Niché au cœur du quartier animé de South Beach, dans le quartier historique de Think Collins Park à Miami Beach, se trouve L’hôtel Plymouth—fait partie du réseau d’hôtels et de restaurants Think Hospitality et lauréat du Condé Nast Best Urban Hotel 2019. Une propriété emblématique qui, depuis plus de 8 décennies, est un phare de sophistication et de charme. En effet, cet hôtel de charme primé a gagné sa réputation en offrant à ses clients un mélange distinctif d’histoire mêlé de luxe et juste une touche de style contemporain. Ici, pertinence et intemporalité convergent. De son architecture Art déco archétypale à ses équipements haut de gamme et son service personnalisé, le Plymouth Hotel illustre le charme de South Beach à Miami.
Le Plymouth Hotel possède une riche histoire remontant aux années 1940, lorsqu’il a ouvert ses portes en tant qu’hôtel Art déco classique. Remarquablement, le bâtiment emblématique n’a pratiquement pas changé depuis sa construction originale. De la spectaculaire tour d’entrée d’angle au hall ovale rempli de marbre blanc en passant par les magnifiques peintures murales du début du XXe siècle réalisées par des artistes de renommée mondiale, l’hôtel Plymouth reste un monument historique très spécial. Méticuleusement entretenue et restaurée, la propriété allie harmonieusement ses racines profondes aux sensibilités modernes, offrant aux clients un voyage unique dans le temps.
Il est intéressant de noter que de nombreux éléments passionnants ont été découverts lors de la restauration de la propriété en 2010. Selon Shawn Vardi, PDG de Think Hospitality, cela comprenait deux peintures murales historiques de l’artiste russe Ramon Chatov, qui vivait dans la caserne militaire pendant la crise des missiles à Cuba. Les œuvres ont ensuite été restaurées par des professionnels et bénéficient désormais d’un emplacement permanent dans le hall. Ces détails architecturaux et d’autres soigneusement préservés, associés à un design contemporain, créent une atmosphère particulière à la fois nostalgique et rafraîchissante.
Dès l’instant où vous entrez dans le hall de l’hôtel regorgeant de meubles luxueux de style lounge, la sensibilité vintage de l’espace et l’énergie cinétique du bar adjacent convergent pour captiver les sens. Chaque franchissement de ce seuil d’entrée apporte un sentiment de crainte et d’enthousiasme pour l’expérience d’hospitalité qui se déroule dans les espaces intérieurs.
Hébergement chic : Quelle que soit l’option d’hébergement que vous choisissez, chaque chambre du Plymouth est un havre de confort et de style. Il dispose de 110 chambres qui offrent chacune une expérience de vie centrée sur le design qui évoque un sentiment d’intimité qui ne ressemble à rien d’autre à South Beach. Les chambres chics des villas sur la plage et acceptant les animaux de compagnie rappellent l’intimité d’un château et d’une maison de campagne, chacune dégageant une chaleur méditerranéenne. Que vous préfériez un espace discret et pittoresque avec une terrasse ou un balcon, ou une somptueuse suite d’une ou deux chambres avec vue sur la piscine art déco, toutes les suites du Plymouth Hotel disposent d’équipements de luxe, d’un tout nouveau mobilier Restoration Hardware et d’intérieurs personnalisés qui vous donnent l’impression d’être chez vous. . Ici, les clients peuvent s’attendre à une fusion harmonieuse de sophistication classique et de luxe moderne, offrant le cadre idéal pour un séjour luxueux.
La perfection au bord de la piscine : Le Plymouth Hotel est également réputé pour sa piscine Art Moderne des années 1940, un sanctuaire où les clients peuvent échapper à l’énergie animée de South Beach et se détendre avec style. Entourée d’une verdure luxuriante et de chaises longues chics, la piscine dégage une atmosphère de sérénité tropicale, une ambiance qui lui a valu d’être classée parmi les 15 piscines les plus époustouflantes de Miami par le New York Times.
La piscine de l’hôtel est un havre de détente pendant la journée qui se transforme en un centre social sophistiqué au coucher du soleil, offrant un mélange parfait de tranquillité et de dynamisme social. De plus, vous pourrez également profiter de la plage privée de l’hôtel située à seulement un pâté de maisons et dotée d’un service de transport gratuit en voiturette de golf.
Restauration décadente : Parmi les points forts culinaires de l’hôtel se trouve le célèbre Blue Ribbon Sushi Bar & Grill. Réputé pour ses délicieuses créations de sushis et ses spécialités grillées conçues par un chef japonais, ce restaurant rehausse l’expérience culinaire de l’hôtel et laisse les clients en redemander. S’appuyant sur des sites partenaires renommés à Manhattan, Las Vegas et Los Angeles, le maître du sushi Toshi Ueki et ses partenaires, les chefs Bruce et Eric Bromberg, offrent à Miami leur hospitalité bien-aimée et une expérience unique en son genre.
«Nous avons créé un concept de bar à sushi et de grill modernisé et multicouche au sein d’un actif historique qui allie parfaitement l’histoire au présent», note Vardi. « Tout, du lierre qui pousse sur les murs aux teintes pastel de la peinture et des textiles en passant par le choix des uniformes, était une décision de conception intentionnelle pour rendre hommage à la riche histoire de l’Art déco tout en gardant une touche moderne. »
Que les clients du Blue Ribbon choisissent de dîner à l’intérieur dans un décor élégant ou en plein air sous les étoiles, chaque repas est un voyage culinaire et visuel japonais élaboré avec précision, style et soin. Parmi une mer de plats remarquables au menu, et en plus du célèbre poulet frit au ruban bleu avec du miel de wasabi, les boulettes de bœuf Wagyu poêlées avec sauce Tobanjan et le riz croustillant garni de sauce au thon épicé, à l’avocat et à l’anguille sont des options d’entrée exceptionnelles.
À partir de là, le menu regorge d’options de cuisine japonaise élevées. Cela comprend des entrées chaudes et froides, des salades, des plateaux de sushi et de sashimi, des rouleaux de sushi classiques et spécialisés et des options de sushi et de sashimi à la carte disponibles dans les catégories Pacifique et Océan Atlantique, parmi lesquelles Hokkaido Uni et Spicy Lobster.
Hors site, les clients de l’hôtel ont la possibilité de dîner pour le brunch et le dîner au restaurant Orange Blossom, un nouveau restaurant américain situé à quelques pas, connu pour ses ingrédients biologiques locaux, frais et sains et ses cocktails artisanaux. Ici, la cuisine du marché à la table est servie dans une atmosphère rustique-chic avec des sièges sur la terrasse intérieure et en plein air. Conceptualisé par Tatanka Guerrero, Orange Blossom allie les influences traditionnelles de la vieille Floride avec le creuset des nuances internationales actuelles de Miami. Les plats ici sont préparés avec le même soin délicat et le même souci du détail que les passagers ferroviaires attendaient à bord de son homonyme, The Orange Blossom Special, le train le plus luxueux qui reliait New York à Miami en 1890.
Service sur mesure : Une autre caractéristique du Plymouth Hotel est son engagement démontré en faveur d’un service personnalisé. Le personnel attentif et amical s’efforce de garantir que le séjour de chaque client ne répond pas seulement aux attentes, mais les dépasse. Ils peuvent également fournir un service hautement personnalisé, allant de l’organisation d’expériences exclusives à l’offre de conseils d’initiés sur le meilleur de South Beach, en fonction de vos intérêts précis. Le personnel du Plymouth porte l’hospitalité à un niveau fabuleux.
« Nous nous adressons à des personnes sophistiquées et instruites qui comprennent et apprécient les détails qui définissent la vie de luxe dans un environnement d’hôtel-boutique », a déclaré Vardi. « Tout, depuis notre service client de haut niveau jusqu’aux interactions personnelles avec le personnel, crée une expérience que seul un petit hôtel peut offrir. Nous faisons également des merveilles pour les familles avec enfants grâce à notre souci du détail et à nos offres incroyables aux clients. En fait, nous donnons accès à des services de garde d’enfants professionnels via notre partenaire de confiance Itavi.
« Lorsque vous vous enregistrez à Plymouth, vous avez non seulement accès à l’événement et à la programmation qui se déroule sur place, mais vous êtes également présenté aux villes de Miami et de Miami Beach, où notre personnel peut vous aider à réserver toute expérience à laquelle vous souhaitez assister », Vardi a ajouté. « L’hôtel propose également un calendrier d’activation hebdomadaire et mensuel avec des événements sur place, notamment des cours de santé et de bien-être et des happy hours et soirées cinéma régulières. Ce qui est étonnant avec The Plymouth, c’est le guide d’activation que nous fournissons également, qui couvre les événements à Miami Beach et au-delà. Notre personnel est toujours « au courant » de tout ce qui se passe en ville. Nous offrons également à nos clients un accès à ces informations via notre propre magazine interne.
Cache des célébrités : D’autres faits intéressants sur la destination, selon Vardi, incluent des scènes du film « Bad Boys » ayant été tournées à l’hôtel. De nombreuses célébrités ont également séjourné, joué ou dîné dans la propriété, notamment Elon Musk, Will Smith, Joe Jonas, Barry Sterlick, Kirsty Allen et « Foodgod » Jonathan Cheban (largement connu sous le nom de « le meilleur ami de Kim Kardashian »).
Emplacement idéal : Situé à quelques pas de la célèbre Collins Avenue et du sable immaculé de South Beach, le Plymouth offre à ses clients un accès pratique aux attractions renommées de la région, aux boutiques, aux restaurants et à la vie nocturne. Qu’ils se promènent le long d’Ocean Drive ou s’adonnent à la scène locale animée, les clients se retrouvent à l’épicentre de l’offre culturelle et récréative de Miami.
Escapades sans culpabilité : De l’éclairage économe en énergie aux initiatives de conservation de l’eau en passant par les équipements biologiques d’origine locale, chaque détail du Plymouth reflète un engagement à minimiser l’impact environnemental. Ses pratiques respectueuses de l’environnement s’étendent à la réduction des déchets grâce à des programmes de recyclage. Les clients peuvent garder l’esprit tranquille en sachant que leur séjour dans cet hôtel de charme est non seulement une expérience somptueuse mais également un choix responsable pour la planète.
Évaluant également l’impact des récents événements sanitaires sur l’industrie hôtelière, Vardi a noté : « Depuis la pandémie, nous avons mis en œuvre une stratégie pour souligner notre engagement en matière de sécurité et d’hygiène, y compris, mais sans s’y limiter, l’amélioration des protocoles de nettoyage, le respect des règles de santé publique. lignes directrices et autres. De plus, nous avons étendu des options de réservation flexibles à nos clients pour répondre à l’incertitude entourant les projets de voyage. La politique d’annulation de 72 heures donne aux clients la confiance nécessaire pour réserver, sachant qu’ils ont la possibilité d’ajuster leurs projets si nécessaire.
Le Plymouth Hotel à Miami South Beach est plus qu’un simple lieu de séjour ; c’est une expérience qui résume l’essence du luxe, de l’histoire et de la vie contemporaine. Avec son élégance intemporelle, ses chambres chics, son excellence culinaire et son service irréprochable, The Plymouth reste solidement ancré en tant que destination emblématique au cœur de l’un des quartiers les plus dynamiques de Miami, un havre où les clients peuvent s’immerger dans la magie de South Beach et actualiser leur expérience. expérience inoubliable à Miami.
*** Certains ou tous les hébergements, expériences, éléments et/ou services détaillés ci-dessus peuvent avoir été fournis ou organisés sans frais pour répondre aux besoins s’il s’agit d’une révision éditoriale, mais tous les opinions exprimées sont entièrement celles de Merilee Kern et n’ont été influencées d’aucune façon.***
