Le charme du sud défini : The Mills House Hotel Charleston
Charleston est peut-être la ville la plus colorée des États-Unis. L'amour de la Ville sainte pour la palette pastel a été partagé dans le monde entier à la suite d'une photo diffusée dans les années 1980 dans National Geographic montrant 13 maisons en rangée peintes au pastel intitulées « Rainbow Row ». Mais sa couleur va bien au-delà de la façade, car la ville est riche en couleurs mais aussi en histoire, en authenticité et bien sûr en charme du Sud. L'un des lieux de séjour les plus colorés, de sa façade rose pastel à ses hébergements de luxe, sa cuisine de campagne et bien plus encore, est le Mills House Hotel, membre de la Hilton Curio Collection.
En arrivant au Hôtel Mills House c'est comme entrer dans l'âme de la ville elle-même, riche en histoire, mais palpitante d'une énergie résolument contemporaine. La façade rose emblématique de l'hôtel est une indication de l'hospitalité et de la sophistication du Sud. Ce qui vous attend à l'intérieur est un mélange de design opulent, d'art célèbre et d'un héritage qui s'étend sur plus d'un siècle et demi, tout en embrassant le luxe moderne.
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Le Mills House est situé au cœur du quartier historique de Charleston. Une courte promenade vous amène dans les rues pavées du quartier français, l'emblématique Rainbow Row et le marché historique de la ville. L'emplacement est idéal pour explorer les galeries d'art de Charleston, les boutiques haut de gamme, ou simplement pour le plaisir de flâner dans les rues et le quartier historiques de Charleston tout en admirant leurs lampadaires à gaz et leur délicieuse architecture d'avant-guerre.
Le Mills House Hotel possède une histoire riche qui reflète l'histoire aux multiples facettes de Charleston elle-même. Construit à l'origine en 1853, l'hôtel a été conçu pour refléter l'importance de Charleston en tant que ville portuaire et centre commercial en plein essor. Charles Mills, le fondateur de l'hôtel, envisageait un établissement élégant capable de rivaliser avec les meilleurs du Sud, offrant un hébergement luxueux aux marchands, aux dignitaires et aux voyageurs.
Au cours du siècle et demi écoulé, le Mills House Hotel a joué un rôle important dans l'histoire de Charleston. Pendant la guerre civile, il accueillit le général Robert E. Lee et servit d'hôpital militaire confédéré. Il a également résisté à deux des incendies les plus dévastateurs de Charleston : le grand incendie de 1861 et un autre en 1916. Remarquablement, lors de ce dernier incendie, les employés de l'hôtel auraient sauvé le bâtiment en le drapant de tapis et de couvertures mouillés pour éviter d'autres dommages. Ironiquement, ce n'est pas le feu mais les termites qui ont nécessité la démolition et la reconstruction de l'hôtel dans les années 1970. La structure d'origine a été démolie et méticuleusement reconstruite, préservant son charme historique tout en devenant plus résiliente que jamais.
La transformation la plus récente de l'hôtel a eu lieu en 2004 lorsqu'il a été acquis par RLJ Lodging Trust, fondé par Robert L. Johnson, premier milliardaire afro-américain et fondateur de Black Entertainment Television (BET). Sous la direction de Johnson, le Mills House Hotel a été rénové dans le but de préserver son importance historique tout en modernisant ses équipements et son design pour répondre aux attentes du voyageur de luxe d'aujourd'hui. En mettant l'accent sur la préservation du patrimoine de Charleston, RLJ Lodging Trust a insufflé une nouvelle vie à l'hôtel, garantissant qu'il reste un élément essentiel de la scène hôtelière de la ville.
Conception de Haute Antebellum
En traversant le Mills House Hotel, il est clair qu'aucun détail n'a été négligé pour préserver le charme historique du bâtiment tout en le rehaussant de touches modernes et sophistiquées. L'architecture de l'hôtel, un mélange de styles classiques du Sud, est un hommage au passé d'avant-guerre de Charleston.
Les détails de ferronnerie qui ornent l'extérieur sont à la fois fonctionnels et ornementaux, rappelant le savoir-faire historique trouvé dans tout Charleston. La couleur du bâtiment, un rose poudré apaisant, est un élément déterminant qui se démarque des rues pavées voisines, tout en se fondant harmonieusement dans la palette historique de la ville.
La cour de la Mills House est une oasis de sérénité à l'écart des rues animées du quartier historique. La pièce maîtresse est une fontaine tranquille, offrant le son apaisant de l’eau en cascade. Lors des nuits fraîches, les convives se rassemblent autour de la cheminée à foyer ouvert. Le mobilier de jardin classique invite les invités à se détendre et à savourer l'ambiance, que ce soit en dégustant un café le matin ou un cocktail en soirée.
À l'intérieur, la Mills House continue de tisser le charme du Sud avec une élégance moderne. Les espaces communs sont conçus pour ressembler à une extension des célèbres porches de Charleston, avec des influences d'avant-guerre et un design contemporain avec un sol en marbre poli, des sièges moelleux et des installations artistiques intrigantes. L'escalier central du Mills House Hotel à Charleston impressionne également par son design élégant et symétrique « elle et lui ». Ces doubles escaliers montent de chaque côté d'un coin salon confortable à la base, où des chaises moelleuses et une petite table invitent les invités à s'attarder. Cette zone ressemble plus à une galerie d’art qu’à un simple hall d’entrée.
Dans tout l’hôtel, les murs sont ornés d’une remarquable collection d’œuvres d’art et d’installations de talentueuses artistes du Sud. Une artiste notable présentée est Tracy Murrell. Son art, caractérisé par une esthétique moderne, contribue à l'atmosphère élégante et contemporaine de l'hôtel.
Une autre artiste distinguée, Rebecca Meixner, connue professionnellement sous le nom de Rebecca Illustrated. Ses aquarelles vibrantes capturent les paysages côtiers et la vie du Sud, ajoutant une touche personnalisée à l'ambiance de l'hôtel. Les clients peuvent explorer sa vitrine exclusive au rez-de-chaussée, proposant des imprimés, des tasses, des sacs fourre-tout, des ornements et des produits personnalisés Mills House.
Des hébergements sublimes
Les chambres et suites du Mills House allient une décoration intemporelle au confort moderne. Le design est exquis avec une palette de bon goût mais colorée et des accents d'oreiller fantaisistes avec des phrases du sud de Hey Y'all à Eh bien, je déclare !
La chambre King d'angle est spacieuse et bien aménagée avec de grandes fenêtres offrant une vue panoramique sur les rues historiques de Charleston. La chambre la plus populaire est la chambre côté piscine avec son propre porche privé en fer forgé au deuxième étage avec vue et accès à la piscine.
La cuisine du bas pays à son meilleur
Le Mills House se distingue par ses options de restauration, notamment dans son restaurant signature, l'Iron Rose. L'espace combine une ambiance raffinée mais accueillante, avec un bar élégant, un coin salon et une cour accueillante pour des repas en plein air près d'une fontaine bouillonnante. Le menu se concentre sur la cuisine du Lowcountry avec une touche contemporaine, mettant en valeur les ingrédients frais provenant des fermes et des pêcheries locales. Les plats comme les crevettes et le gruau sont à la fois savoureux et préparés avec soin, célébrant le patrimoine culinaire de la région.
Le brunch à l'Iron Rose est un moment fort, avec de la musique live qui couvre les traditions du jazz, du blues et de l'acoustique de Charleston. Les plats remarquables incluent les œufs Benedict Surf & Turf, composés d'un petit filet mignon, d'un gâteau au crabe, d'un œuf poché et d'une sauce béarnaise au citron, ainsi que le poulet sucré et salé et la gaufre garnie de compote de pêches épicée. Les saveurs sont riches, satisfaisantes et reflètent le meilleur de la cuisine réconfortante du Sud.
L'expérience du brunch tranquille est renforcée par des cocktails créatifs élaborés par des mixologues qualifiés. L'un des produits les plus remarquables est l'Amazing Grace, un mélange fumé de vodka fumée au bois de pommier, de mangue, d'agrumes et de liqueur de marasquin.
Pour quelque chose de plus rapide ou à emporter, le Black Door Pantry propose des options de petit-déjeuner dans un cadre détendu. Les clients peuvent profiter de l'arôme du café frais tout en dégustant des pâtisseries, des fruits de saison et des biscuits chauds pour le petit-déjeuner servis avec de la sauce ou du beurre et du miel : un goût simple mais par excellence de Charleston.
Temps de piscine
La piscine de l'hôtel constitue un lieu de détente idéal pour profiter du climat chaud de Charleston. Des chaises longues confortables bordent la piscine, créant un cadre à la fois décontracté et élégant pour se détendre avec un verre à la main. Le bar de la piscine sert une gamme de cocktails rafraîchissants, parfaitement adaptés à l'atmosphère décontractée.
Pour ceux qui recherchent un peu plus d’intimité ou d’ombre, les cabanes sont un choix populaire. Avec un service attentionné livrant des boissons et des collations légères directement sur place, l'espace piscine devient un endroit idéal pour passer un après-midi tranquille entre amis ou simplement profiter d'un moment de détente au calme.
Hôtel The Mills House est plus qu'un simple lieu de séjour : c'est un portail vers le passé de Charleston et un témoignage de la capacité de la ville à allier histoire et modernité. La riche histoire de l'hôtel, son design époustouflant et son service inégalé en font une destination remarquable dans l'une des villes les plus charmantes des États-Unis. Qu'il s'agisse d'un brunch tranquille, de détente au bord de la piscine ou simplement d'admirer les détails complexes de l'architecture de l'hôtel, chaque instant passé au Mills House rappelle pourquoi Charleston reste une destination incontournable du sud des États-Unis.
