Florence révèle son côté plus doux en début de soirée, lorsque le soleil attrape la pierre de ses palais de Renaissance et que l'Arno se transforme en or liquide. Hôtel Savoy et Cassetti Ponte Vecchio ont capturé cette beauté éphémère dans «Golden Hour on the Arno», une expérience exclusive pour les invités de la propriété Rocco Forte. C'est une soirée de bijoux fins, de vues sur la rivière et de cuisine toscane – dans l'élégance et le talent artistique qui définissent la ville.
L'expérience commence par une promenade guidée à travers le centre de Florence de Florence, culminant sur le Ponte Vecchio, où Cassetti occupe une position proéminente pendant près d'un demi-siècle. Fondée en 1926 par Master Goldsmith Renzo Cassetti, la société est maintenant dirigée par les deuxième et troisième générations de la famille. Connu pour ses bijoux fabriqués à la main et l'argenterie gravée, Cassetti a été l'une des premières boutiques du pont pour associer des pierres précieuses avec des montres d'élite suisses. Aujourd'hui, il exploite sept magasins de luxe à travers la Toscane, mais ses archives phares sur Ponte Vecchio restent son joyau de la couronne. Ici, les invités sont invités dans des chambres privées rarement vues pour voir des pièces vintage – des bouches, des anneaux et des colliers – chacun portant l'empreinte du patrimoine d'orfèvre de Florence.
Alors que le jour se glisse dans le soir, l'itinéraire se déplace vers la rivière. Un bateau Sandolo traditionnel attend le long de l'Arno, où les invités sont accueillis à bord d'un apéritif et des souches douces d'un violoniste en direct. Avec un Renaiolo à la barre, le bateau glisse devant les façades de la Renaissance, les monuments florentins et sous des ponts historiques alors que la ville est baignée d'une lumière dorée. C'est un moment d'immobilité cinématographique qui se sent à la fois intemporel et complètement florentin.
De retour à l'hôtel Savoy, l'expérience se termine avec un dîner à trois plats à Ristorante Irene, où le chef Fulvio Pierangelini présente un dîner de saison de saison pour les ingrédients régionaux – des pâtes, des légumes de saison et des fruits de mer locaux – avec des vins tuscans élégants.
Depuis plus de 130 ans, Hotel Savoy est un symbole de l'élégance florentine. Ouverte pour la première fois en 1893, la propriété Rocco Forte a longtemps servi de lieu de rassemblement pour l'élite culturelle et sociale de la ville. Ses 79 chambres et suites, conçues par Olga Polizzi, mélangent le style italien intemporel avec un confort moderne, avec des meubles personnalisés, des textiles artisanaux et des œuvres d'art locales organisées. Le bar de l'hôtel Artemisia, qui abrite des cocktails de Maestro Salvatore Calabrese, et la terrasse venteuse et orientée dans la rue d'Irene en fait un arrêt favorisé pour les locaux et les visiteurs internationaux.
« Golden Hour on the Arno » est disponible via la mi-octobre par réservation, exclusivement pour les clients de l'hôtel Savoy. L'expérience de 600 € par personne comprend:
· Une visite guidée privée des archives de Cassetti sur Ponte Vecchio
· Une croisière sur la rivière Sunset avec de la musique live et un apéritif
· Un dîner à trois plats avec un paires de vins à Ristorante Irene
Pour réserver, contactez [email protected].
Photos gracieuseté de Hotel Savoy, sauf indication contraire
