«Dickens Yard». Les mots semblent évocateurs, faisant penser aux ragamuffins qui se précipitent, en mourant des hommes sévères en longs manteaux et peut-être un trio de chanteurs de Carol donnant leur meilleur « Dieu repos vous joyeux messieurs '' à côté d'un brasero brûlant sur lequel les châtaignes sont rôties, etc., etc.
Ce qu'il n'a pas nécessairement connu, c'est un développement moderne de magasins, de restaurants et de quelques bars à environ cinq minutes à pied d'Ealing Broadway, qui abrite l'un des meilleurs restaurants espagnols de Londres: incongrue, mais très bien accueilli. (Est-ce un mot?)
La raison pour laquelle Rayuela fonctionne si bien est qu'il n'essaie aucune prétention qu'il aurait pu faire face s'il avait une adresse W1, bien qu'il soit noté, grâce à la ligne Elizabeth rapide, il s'agit d'un saut de 15 minutes et de sauter du centre. Ici, vous apprécierez certains des plus beaux aliments espagnols traditionnels, servis avec aplomb, où la chose la moins conventionnelle à propos du repas est le cadre.
Certes, cela prend quelques minutes pour s'acclimater au fait que vous dînez dans un développement où ces «appartements de luxe» redoutent les choses qui s'assoient sur votre restaurant, mais une fois que cela est ignoré, vous pouvez vous retrouver coincé dans l'excellence d'un établissement qui a un nom qui signifie littéralement « Hopscotch ''.
Cela s'avère plutôt approprié, car il capture le sens du plaisir et joie de vive Ce Rayuela se vante à la pelle. Le repas commence par certains des meilleurs jam du jam du Jamon dont je me souviens avoir essayé d'avoir été sculpté à votre table, et il continue à partir de là. Laissant de côté une paire de croquetas vaguement décevants, qui sont un peu trop lourds sur la pomme de terre, il est difficile de reprocher tout ce que nous mangeons.
Perfaict Padron Peppers – Aucune épice féroce n'avait, Dieu merci – et des fritos Calamares finement préparés, ainsi qu'une salade de tomates vraiment exceptionnelle, avec des tomates de l'île de Wight complétées par des piments verts et des pontons croustillants, fait un repas qui est à la fois surprise et stimulé de la meilleure façon possible, qui se déroule – une combinaison inattendue – un gewurzatriner espagnol, un biberon.
Les plats principaux sont plus inhabituels, mais fonctionnent aussi magnifiquement. Nous savons que nous devrions avoir quelque chose à base de riz, donc le nègre avec de la pierre de calmar et des crevettes royaux le remplit admirablement. Pourtant, encore mieux est le porc pluma avec une sauce de goyave, accompagné d'excellentes braves de patatas. C'est honnêtement ce que devrait être un repas comme celui-ci: le plaisir, à prix raisonnable (pas de principal dépasse 30 £, ce qui en fait une bonne affaire pour la nourriture de cette qualité) et authentiquement espagnol.
Les desserts ne sont peut-être pas tout à fait à des mêmes sommets que jusqu'ici, mais toujours amusants. Un gâteau au fromage basque a une légèreté authentique, et l'ajout de café à une crétalana de Crema (une crème brulee espagnole) lui donne un coup de pied approprié. Quelques verres de Pedro Ximenez ne vont certainement pas mal, puis il est temps de se diriger vers la soirée d'Ealing, où il pourrait y avoir une pénurie précise d'oursins et de bienfaits, mais où une fête catalane vraiment superlative s'est compensée en termes incertains.
Rayuela, Unit 9c Dickens Yard, Londres W5 2TD. Ouvert du mercredi au samedi de 12 h à 15 h, de 18 h à 22 h 30. Pour plus d'informations et pour les réservations, veuillez visiter www.rayuela.co.uk.
