Il n’y a rien de tel que de faire éclater une belle bouteille de mousseux, du populaire Prosecco italien au Cava espagnol en passant par la crème de la crème Français – champagne.
Festif et chic, Français Champagne est devenu la boisson de luxe universelle de choix pour les célébrations et les occasions spéciales – anniversaires, anniversaires, vacances – ou tout simplement parce que. Un bon champagne permet de siroter parfaitement grâce à sa facilité d’abreuvement et à sa nature respectueuse de la nourriture.
Jouant un rôle de premier plan dans la célébration de nombreux moments triomphants de la vie, le champagne est disponible dans une variété de gammes de prix et une variété de styles.
Avec autant de types de champagne sur la carte des vins, choisir le bon étincelant de référence peut souvent être accablant. Bien que le champagne soit le vin mousseux le plus connu, tous les vins mousseux ne sont pas du champagne (plus d’informations à ce sujet dans un instant).
Je ne bois du Champagne qu’à deux reprises, quand je suis amoureux et quand je ne le suis pas.
– Coco Chanel
Pour vous aider à trouver la bouteille de mousseux idéale pour votre occasion spéciale, nous débouchez les meilleures marques de Champagne dans le monde en 2022 qui ne manqueront pas de plaire à tous les palais. Du meilleur champagne à moins de 100 $ aux cuvées de prestige les plus exceptionnelles et aux bouteilles de champagne coûteuses, trouvez ci-dessous la liste ultime des champagnes que chaque tippler doit connaître.
Les 19 meilleurs Champagne du monde
| # | Marque | Idéal pour |
| 1 | Moët & Chandon | Parties |
| 2 | Veuve Clicquot | Moments romantiques |
| 3 | Dom Pérignon | Cadeau mémorable |
| 4 | Nicolas Feuillatte | Réunions de famille |
| 5 | G.H. Mumm | Dîner cinq étoiles |
| 6 | Laurent-Perrier | Événements de la liste A |
| 7 | Taittinger | Toast élégant |
| 8 | Krug | Connaisseurs |
| 9 | Pol Roger | Haute société |
| 10 | Bollinger | Événements à cravate noire |
| 11 | Armand de Brignac | Fêtes très chics |
| 12 | Ruine | Apéritifs raffinés |
| 13 | Pommery | Boisson écologique |
| 14 | Piper-Heidsieck | Tapis rouges |
| 15 | Louis Roederer | Soirées somptueuses |
| 16 | Perrier-Jouet | Propositions |
| 17 | Canard-Duchêne | Toast décontracté |
| 18 | Billecart-Saumon | Fêtes de fruits de mer |
| 19 | Lanson | Apéritifs classiques |
Si vous voulez en savoir plus sur le Champagne en général et ce qui le rend si spécial, nous vous expliquons ci-dessous ce qu’est exactement le Champagne. Nous avons également un guide utile pour vous montrer comment servir le champagne correctement et les réponses aux questions les plus fréquemment posées par nos lecteurs.
Moët & Chandon
Un champagne haut de gamme qui est pratiquement l’aliment de base de tout le monde. Fondée en 1743, Moët & Chandon est l’une des les maisons de Champagne les plus connues et les plus appréciées au monde— et pour de bonnes raisons. Avec 1 200 hectares de vignes, le vignoble le plus étendu de Champagne, Moët & Chandon allie patrimoine et Savoir-Fête (savoir-faire de célébration) pour des événements 100% glamour.
(La marque de champagne populaire est si recherchée que nous maintenons une liste à jour des prix de Moët & Chandon si vous voulez voir toutes les options disponibles en magasin aujourd’hui.)
Meilleur champagne pour les mariages, les douches nuptiales, les célébrations de fiançailles, les faveurs de fête et les brunchs
Moët & Chandon Imperial Brut
Séduisant et toujours sophistiqué, Moët Imperial est peut-être le Champagne à succès dans le monde. Le champagne le plus emblématique de la Maison, Moët Impérial, a porté un toast aux superstars les plus brillantes d’Hollywood et a joué un rôle de premier plan à l’écran dans certains des films les plus mémorables, de Pretty Woman à The Great Gatsby.
Moët & Chandon Rosé Impérial
Le Rosé Impérial rose radieux est une expression romantique du style Moët & Chandon. Le champagne de mariage parfait pour les choses boho-chics et les lendemains heureux.
Veuve Clicquot
L’un des Le Champagne le plus reconnu au monde marques avec son étiquette jaune-orange emblématique et incomparable, Maison Veuve Clicquot produit des champagnes de luxe depuis 1772. Veuve Clicquot est appréciée pour ses saveurs riches et grillées et ses qualités hautement instagrammables. Toujours à la mode, Veuve Clicquot attire l’attention et incarne votre style du moment.
Meilleur champagne pour des festivités significatives et un pique-nique romantique dans le parc
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Immédiatement reconnaissable, la signature bien-aimée brut Yellow Label de Veuve Clicquot est un champagne jaune d’or complexe avec une personnalité brillante et des références de vinification impeccables, équilibrant parfaitement la force et la soyeuse, la fraîcheur et l’intensité aromatique.
Veuve Clicquot Rose
Élégant et délicieusement fruité, le Rosé veuve Clicquot est le genre de pétillant rose qui peut être ouvert à tout moment de la journée avec peu de réflexion. Il a toute la fraîcheur du Champagne classique de la marque mais remplit le palais d’une rafale cuivrée de fraises mûres juteuses et de cerises.
Dom Pérignon
Plus exclusif, Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la Maison de Champagne Moët & Chandon. Dom Pérignon porte le nom d’un moine bénédictin considéré par beaucoup comme le père spirituel du Champagne. (*Selon lui, le champagne est comme « goûter les étoiles » – un résumé hors du commun qui semble assez précis même à ce jour). Un classique Français, Dom Pérignon est le marque la plus célèbre de Champagne millésimé (c’est-à-dire: produit en utilisant les meilleurs raisins cultivés en une seule année) dans le monde. Dom Pérignon est un favori des royalties et des célébrités. De façon mémorable, Dom Pérignon a été le champagne de choix pour le mariage royal de Lady Diana avec le prince Charles.
Venez vite, je déguste les étoiles !
– Dom Pérignon
Meilleur champagne pour cadeau (pour les mariages, la Saint-Valentin, les anniversaires spéciaux ou les réalisations marquantes)
Dom Pérignon Millésime
Vous cherchez une bouteille de Champagne d’exception qui crie classe, confiance audacieuse et Français luxe ? Le Vintage 2010 de Dom Pérignon est le choix évident avec son minimalisme épuré et sa chaleur expressive qui ne manquera pas d’impressionner même les plus beaux palais.
Dom Pérignon Brut Rose
Avec ses tons riches et fruités et son énergie magnétique, ce Champagne rosé vibrant a une fraîcheur et une acidité sous-jacentes qui font de chaque jour que vous ouvrez cette gracieuse bouteille de mousseux une raison à elle seule de célébrer.
Nicolas Feuillatte
Avec son emballage contemporain et ses assemblages de bon rapport qualité-prix, Nicolas Feuillatte est l’un des marques de champagne les plus vendues en France.
Contrairement à la plupart des champagnes centenaires bien-aimés dans le monde, Nicolas Feuillatte est une marque de champagne relativement jeune – la marque bleue a été fondée en 1976. Les bouteilles de Champagne Nicolas Feuillatte sont à la fois accessibles et abordables.
Meilleur champagne pour les réunions de famille
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Vous cherchez le meilleur champagne à moins de 50 $? Votre recherche se termine ici. De couleur jaune pâle, raffiné dans le goût, c’est un champagne léger et équilibré qui promet une gorgée facile à vivre.
G.H. Mumm
Fondée à Reims en 1827, la Maison de Champagne G.H. Mumm et son emblématique ruban rouge – une incarnation du patrimoine de la Maison – sont considérés par beaucoup comme le gastronomie par excellence Champagne, que l’on retrouve aux tables des meilleurs chefs. Mais au-delà de sa relation de longue date avec la haute cuisine, Mumm est également célèbre pour ses apparitions régulières sur Podiums en Formule 1 et son penchant pour le parrainage d’événements sportifs de luxe.
Meilleur champagne pour les événements gastronomiques et de course cinq étoiles
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
Appel à tous les fans de course et aux gourmets de luxe: si vous recherchez un champagne Brut de caractère pour évoquer l’exaltation des moments les plus inoubliables de la vie, c’est votre billet d’or. Besoin de plus de conviction? La devise de Mumm dit tout ce que vous devez savoir: « Seulement le meilleur ».
Laurent-Perrier
Si vous croyez que célébrer est une affaire sincère, Laurent-Perrier est votre Champagne. Fondée en 1812, Laurent-Perrier est l’une des maisons de Champagne les plus célèbres de France et synonyme d’un art de vivre à la française. Avec son design intelligent et épuré et sa signature Chardonnay-domiDe style maison, la Maison Laurent-Perrier est reconnue pour sa finesse, sa légèreté et son élégance. Un étincelant « sain » – en quelque sorte. Un Champagne hypocalorique marque qui a un goût merveilleux, pas d’errance Laurent-Perrier est un favori des A-listers de la mode.
Meilleur champagne pour les apéritifs et les réceptions d’entreprise
Laurent-Perrier Ultra Brut
Aéré et délicat, sans sucre ajouté et seulement 65 calories par verre – la moyenne pour le Champagne est de 95 – Laurent-Perrier Ultra Brut est une façon légère de célébrer.
Taittinger
L’une des rares maisons de Champagne détenues et gérées par la famille dont le nom figure sur l’étiquette, Taittinger est l’un des meilleurs Champagne pour l’argent. La marque de fabrique des Champagnes Taittinger est le pourcentage élevé de Chardonnay, offrant élégance et finesse au nez et en bouche.
Meilleur champagne pour les huîtres et les toasts élégants
Taittinger La Française Brut
Vous recherchez un Champagne classique léger, élégant et équilibré ? Votre recherche se termine ici. Cette bouteille croustillante appelle à être associée à des fruits de mer frais – champagne et huîtres, n’importe qui?
Krug
L’une des grandes marques de Champagne, Krug est parfois décrite comme la Rolls-Royce de Champagne ou la Grande Dame de Champagne – L’élégance personnifiée. Krug a un profil gustatif audacieux et riche qui crie au pouvoir. Les champagnes d’exception de Krug sont un favori des sommeliers et des palais exigeants.
Meilleur Champagne pour les connaisseurs de Champagne
Krug Grande Cuvée Brut
Élaboré avec un assemblage de plus de 120 vins différents de plus de 10 années différentes, Krug Grande Cuvée est clairement l’expression la plus généreuse du Champagne.
Pol Roger
Si vous voulez célébrer comme un roi, Pol Roger c’est le cas. Pol Roger est titulaire d’un Royal Warrant en tant que fournisseur de Champagne à Sa Majesté la Reine Elisabeth II et était le Champagne officiel du mariage de William et Kate ainsi que de Celui de Harry et Meghan. Pol Roger est également réputé pour avoir été l’un des favoris de Sir Winston Churchill dont les célèbres paroles sur le champagne –Dans la victoire, méritez-le. Dans la défaite, besoin !» — sont cités sur l’étiquette de la Cuvée de prestige Sir Winston Churchill.
Meilleur Champagne pour les apéritifs royaux
Pol Roger Brut Reserve SA
À parts égales Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, les trois cépages Champenois, c’est un Champagne pour toutes les occasions.
Bollinger
Le choix du gentleman pour le Champagne. Même si l’agent des services secrets britanniques James Bond a choisi d’autres champagnes dans le passé, Bollinger – surnommé « Bolly » par les dévots – est maintenant le pétillant 007.
Produit avec un assemblage composé principalement de Pinot Noir, le Champagne Bollinger est bien connu pour son style corsé et sa complexité.
Meilleur champagne pour les événements à cravate noire et le thé de l’après-midi festif
Bollinger Cuvée Spéciale
Une Cuvée Spéciale digne du meilleur agent spécial du monde. Son nom est B… Bollinger. C’est un champagne vraiment exquis à partager entre amis, que ce soit lors d’un thé de l’après-midi ou d’un événement à cravate noire. Eh bien, si c’est assez bon pour James Bond.
Armand de Brignac (alias As de pique)
La marque de champagne à la mode de Jay-Z Armand de Brignac (mieux connu sous le nom d’As de pique) est probablement le Champagne non millésimé le plus populaire au monde. Synonyme de luxe suprême, l’As de pique d’Armand de Brignac est un incontournable chez très bars, clubs et restaurants chics du monde entier – Un champagne de fête par excellence. Armand de Brignac est produit par la Maison de Champagne Cattier.
Meilleur champagne pour les fêtes très chics et nocturnes
As de pique Brut Or
Une bouteille en or, à l’intérieur comme à l’extérieur. Ace of Spades Brut Gold est une cuvée de prestige complexe et stratifiée avec un statut de célébrité.
Ruine
Une marque de Champagne classique pour les palais sophistiqués. Fondée en 1729, Ruinart est le la plus ancienne maison de Champagne au monde; elle est aujourd’hui détenue par LVMH.
Ruinart a également été la première maison à produire du champagne rosé en 1764 – pensez à la grande Bourgogne avec des bulles.
Meilleur champagne pour les apéritifs sophistiqués et les événements de charme
Ruinart Brut Blanc de Blancs
Champagne 100% Chardonnay, Ruinart Blanc de Blancs est intensément aromatique et frais. Parfait pour les apéritifs en plein air.
Ruinart Brut Rose
Un champagne délicieux, frais et élégant de la marque qui a produit le premier champagne Rosé il y a plus de 250 ans. En bref : la perfection rose.
Pommery
Fondée en 1858, Pommery est un producteur de Champagne très respecté, reconnu pour son innovation continue. Pommery a introduit la catégorie Brut sur la scène champagne et est également connu comme le créateur de la première au monde Champagne éco-responsable. Finesse et légèreté gaie sont les piliers du style Pommery.
Meilleur champagne pour des réceptions écologiques ou un petit-déjeuner au champagne
Pommery Brut Royal
Vif et frais, Pommery Brut Royal fait du brunch – ou n’importe quand – un moment joyeux.
Piper-Heidsieck
Aussi connu sous le nom de « l’étiquette rouge », Piper-Heidsieck est l’un des Champagne les plus emblématiques, célèbre lors d’événements sur tapis rouge comme le Festival de Cannes. Un classique intemporel, Piper-Heidsieck, est un favori parmi les marques de style de vie de luxe. Peut-être que cela a quelque chose à voir avec le fait que la maison de champagne a commencé comme une tentative d’impressionner la reine Marie-Antoinette ou que c’était la marque de champagne de choix pour Marilyn Monroe.
Meilleur champagne pour les tapis rouges, les arts et les événements culturels
Piper-Heidsieck Cuvée Brut
Pensez-y comme votre brioche Français grillée et fraîchement cuite garnie de fruits frais sous forme de champagne.
Louis Roederer (Cristal)
Fondée en 1833, la maison de Champagne Louis Roederer est l’un des producteurs de Champagne les plus réputés. Louis Roederer a une longue et riche histoire, des tsars aux stars du hip-hop.
Cristal est le Champagne le plus connu de Louis Roederer. Conçu à l’origine en 1876 pour répondre aux goûts du tsar Alexandre II de Russie, Cristal de Louis Roederer a reçu des critiques élogieuses pour son champagne corsé, opulent et séduisant. Le Cristal Champagne n’est produit que dans les meilleurs millésimes.
Meilleur champagne pour les événements convoités et les soirées somptueuses
Louis Roederer Cristal Vintage
Pure expression de plaisir et de fine cuisine, Cristal est un Champagne millésimé à la fois délicat et puissant, subtil et précis.
Perrier-Jouet
Pétillant préféré des meilleurs d’Europe depuis 1811 (de Baudelaire à la Princesse Grace de Monaco), les champagnes Perrier-Jouët sont floraux et complexes. Perrier-Jouët a un lien étroit avec la scène artistique. Le design floral emblématique peint à la main des bouteilles phares Perrier-Jouët fait allusion à votre flair artistique. L’héritage romantique et l’élégance raffinée de Perrier Jouët en font également un compagnon idéal pour les histoires d’amour.
Meilleur Champagne pour les propositions, les fêtes ou les événements artistiques
Perrier-Jouet Grand Brut NV
Tout comme votre dessert décadent préféré, avec ce Champagne, la réponse est toujours oui.
Champagne merveilleusement arrondi et généreux, Perrier-Jouët Grand Brut rend chaque instant plus joyeux.
Canard-Duchêne
Le meilleur valeur Champagne pour épicuriens. Née d’un conte de fées amateur de vin, Canard-Duchêne est une marque de champagne très respectée, à la fois abordable et délicieuse.
Le cépage noble du cépage Pinot Noir crée la quintessence du style Canard-Duchêne : des champagnes raffinés pleins de caractère, de fraîcheur et de finesse.
Meilleur champagne pour les toasts de fête et les apéritifs décontractés
Canard-Duchêne Authentique Brut
Une occasion spontanée à l’horizon ? Canard-Duchene c’est. Champagne à moins de 50 $ avec des notes de fruits couplées à des notes de brioche au beurre, faut-il en dire plus?
Billecart-Saumon
Fondée en 1818, Billecart-Salmon est l’une des rares maisons de Champagne à appartenir encore à la famille d’origine. Éclairé par deux siècles de sagesse familiale, Billecart-Salmon produit un champagne exquis pour convenir aux palais les plus fins.
Meilleur champagne pour les festins de fruits de mer et les apéritifs romantiques
Billecart-Saumon Brut Rosé
Léger et élégant, le Billecart-Salmon Brut Rosé est un compagnon agréable pour les plats de fruits de mer et les apéritifs romantiques.
Lanson
Lanson est l’une des plus anciennes maisons de Champagne. Fidèle à son riche héritage, Lanson produit certains des meilleurs champagnes du monde depuis 1760, en utilisant des techniques traditionnelles. Célèbre non malolactique, les champagnes Lanson sont frais, croquants, fruités et élégants.
Meilleur champagne pour les apéritifs classiques
Lanson Black Label Brut
Équilibrant sans effort vitalité et finesse, fraîcheur et élégance, Lanson Black Label Brut est comme la parfaite petite robe noire sous forme de champagne: intemporelle et toujours à la mode.
Comment servir le champagne
Le champagne est mieux servi frais, pas glacé, idéalement entre 8 et 10°C. Une fois que vous êtes prêt à déguster votre champagne, remplissez un seau à glace pendant 15 à 20 minutes avec de la glace et un tiers d’eau. Les meilleurs verres pour servir le Champagne sont lunettes en forme de flûte ou de tulipe (le dernier étant le favori parmi de nombreuses maisons de Champagne et sommeliers), qui aident à accentuer les arômes et à diriger les bulles vers le haut.
Qu’est-ce que le Champagne exactement ?
Le champagne, par définition, est un vin mousseux qui est produit (cultivé, fermenté et mis en bouteille) exclusivement dans la région de Champagne éponyme, dans le nord de la France. La région champagne est centrée autour de trois villes principales, à savoir Reims, Épernay et Aÿ.
Pour gagner le droit de s’appeler Champagne, une bouteille de mousseux doit également répondre aux normes de l’Appellation d’Origine Contrôlée ou AOC.
Strictement parlant, s’il s’agit d’un vin pétillant d’une autre région (même s’ils peuvent être élaborés avec le Méthode Champenoise), c’est un vin mousseux, pas du Champagne – le nom Champagne est protégé par le droit de l’UE. Notez que certains vins mousseux américains et britanniques utilisent le mot champagne (avec un « c » minuscule) pour désigner un vin mousseux similaire au champagne, mais pas de la région de Champagne.
Tout le champagne est du vin mousseux, mais tous les vins mousseux ne sont pas du champagne
Même Français vins mousseux d’autres régions de France ne sont pas techniquement champagne mais étiquetés comme crémant. Les vins mousseux d’autres parties du monde sont simplement étiquetés vin mousseux. Le Prosecco d’Italie, le Cava d’Espagne et le Sekt d’Autriche et d’Allemagne sont quelques-uns des vins mousseux les plus populaires.
D’une manière générale, cependant, pour beaucoup de gens, le champagne est simplement synonyme de vin mousseux.
Cépages et types de Champagne
Le vrai champagne doit être produit avec des cépages agréés : Pinot Noir (raisin noir), Pinot Meunier (raisin noir), et Chardonnay (raisin blanc) étant de loin le raisin le plus couramment utilisé dans les champagnes. D’autres cépages approuvés comprennent le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Petit Meslier et l’Arbane.
Les principaux types de Champagne sont le Blanc de Blancs, le Blanc de Noirs et le Rosé, indiquant les cépages et les couleurs des raisins utilisés.
Blanc de Blancs signifie le champagne est fabriqué en utilisant 100% Chardonnay; son goût léger et sec fait de ce type de Champagne un choix populaire pour les apéritifs.
Blanc de Noirs sont des champagnes blancs élaborés à partir des cépages noirs de Pinot Noir et Pinot Meunier. Les champagnes Blanc de Noirs ont tendance à être plus riches et corsés.
Rose ou Champagnes rosés sont produits en ajoutant une petite quantité de Pinot Noir (méthode traditionnelle) ou en pressurant les peaux de raisin (méthode de macération).
La plupart des champagnes sont non millésimés (NV), ce qui signifie qu’ils sont fabriqués à partir d’un assemblage de vins élaborés à partir de raisins d’années différentes, par opposition à une récolte d’un an pour le millésime (V) ou le champagne millesimé (avec l’année indiquée sur l’étiquette).
Champagnes millésimés reflètent généralement les qualités d’un une seule année. Chaque maison de Champagne décide si elle produira un Champagne Millésimé au cours d’une année donnée. Champagnes non millésimés, d’autre part, reflètent un style maison signature qui a un goût constant d’année en année.
L’ajout de sucre dans le Champagne est appelé dosage. Les champagnes vont de Zero Dosage ou Brut Nature (sans sucre ajouté), jusqu’à Extra-Brut, Brut, Extra-sec, Seconde, Demi-Secet Doux (contenant 50 grammes ou plus de sucre par litre). Les champagnes les plus populaires sont Extra-Brut, Brut et Demi-Sec. Si vous êtes à la recherche des meilleurs champagnes doux, vous devriez opter pour des champagnes labellisés Doux (la classification la plus sucrée) comme Veuve Clicquot Rich Blanc.
Qu’est-ce que le Champagne Cuvée Prestige ?
Les cuvées de prestige d’une Maison de Champagne (ou Têtes de Cuvée en Français) sont les meilleurs champagnes typiquement fabriqués à partir des meilleurs raisins dans les meilleurs vignobles de Champagne.
Les champagnes cuvée de prestige sont souvent considérés comme le summum de la réussite de la maison de Champagne. Les cuvées de prestige ont souvent leurs propres noms.
Les cuvées de prestige les plus populaires sont :
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (‘Probablement le meilleur champagne du monde», selon James Bond dans Casino Royale)
- Grand Cru, GH Mumm
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Palmes d’Or, Nicolas Feuillatte
Quel est le meilleur Champagne pour les mimosas ?
Utiliser les Moëts et les Bollingers du monde pour les mimosas (alias le cocktail brunch par excellence) peut être considéré comme sacrilège par certains, indulgent par d’autres.
Beaucoup d’amateurs de pétillant seront d’accord sur ce point, cependant: le meilleur champagne pour les mimosas (ou n’importe quel cocktail au champagne d’ailleurs) n’est pas nécessairement authentique Champagne —Au lieu de cela, optez pour vins mousseux secs plus abordables comme le cava espagnol, le prosecco italien ou le crémant Français. Ces styles frais et fruités de bulles se mélangent bien avec le jus.
Quelle est la marque de champagne la plus chère ?
Créée par Champagne GDD Chapuy, Taste of Diamonds est la bouteille de champagne la plus chère au monde, vendue à 1,8 million d’euros en 2013.
Taste of Diamonds de Gout de Diamants présentait un boîtier de bouteille en platine incrusté de diamant unique, accentué par un diamant blanc de 19 carats. Le Champagne était une cuvée de prestige 1976 Millésime 1976 100% Rated Grand Cru, Blanc de Blancs de la collection privée de la famille Chapuy.
Quel Champagne a le moins de sucre ?
Les niveaux de sucre en Champagne peuvent aller de zéro jusqu’à plus de 50 grammes de sucre par litre pour les champagnes Doux. Lorsqu’il s’agit de Champagne avec la plus faible teneur en sucre, optez pour brut (moins de 12 grammes de sucre par litre), Extra Brut (entre 0 et 6 grammes de sucre par litre), ou mieux encore Brut Nature / Brut Zero (sans sucre ajouté).
Foire aux questions sur le Champagne
Les vins mousseux qui ne sont pas produits en Champagne en France sont techniquement non Champagne. Les vins mousseux peuvent être élaborés avec les mêmes raisins que le champagne ou avec un assemblage entièrement différent.
Dans le doute, votre pari le plus sûr est de l’appeler ainsi: vin mousseux. Le vin mousseux fait référence à tous les vins qui, eh bien, scintillent. Si le vin a des bulles, c’est du vin mousseux. Appellation d’origine protégée, le Champagne ne désigne que les vins mousseux produits dans la région champagne en France et élaborés selon le ‘methode champenoise( lignes directrices.
Crémant fait référence à Français vin mousseux fabriqué en France mais *pas* en Champagne.
La réponse courte est oui. Pour être appelé Champagne, un vin mousseux doit être produit dans la région de Champagne, France. Consultez notre liste des meilleurs champagnes du monde pour un avant-goût du vrai champagne.
Dans sa traduction littérale, le terme Français « cuvée » est dérivé du mot « cuve » qui signifie « réservoir ». Le terme « cuvée » pour le Champagne désigne essentiellement un assemblage de vins ou de raisins provenant de fûts ou de cuves spécialement sélectionnés qui seront mis en bouteille.
Non, le Prosecco n’est techniquement *pas* du Champagne. Le champagne est un vin mousseux élaboré dans la région de Champagne en France, tandis que le Prosecco est originaire d’Italie. Le Prosecco peut être pétillant (« spumante »), pétillant (« frizzante ») ou encore (« tranquillo ») et est fabriqué principalement avec des raisins Prosecco (alias « Glera »).
Producteur Champagne est un vin mousseux élaboré par les viticulteurs et leurs familles.
