Lorsqu’il s’agit de créer votre boisson préférée à la maison, il est important de disposer des éléments essentiels du bar pour rehausser l’expérience, surtout lorsqu’il s’agit de verser parfaitement. Maintenant que tout le monde fait passer ses papilles gustatives des cocktails fruités avec parapluies aux boissons plus raides sur glace, il est temps de mettre votre bar à la maison dans l’esprit de l’automne.
Pour ce faire, nous avons rassemblé cinq cadeaux et accessoires créés spécialement pour le mixologue amateur, le connaisseur de cocktails et l’amateur de vin.
Conçu pour les amateurs de vin et tous ceux qui aiment simplement un gadget technologique amusant, le Sommelier personnel QelviQ est le meilleur moyen de garantir que la prochaine bouteille de vin sera servie correctement à la température idéale. Que vous soyez maître sommelier ou simplement en formation, cela pourrait être le moyen le plus simple de déguster le vin exactement comme le vigneron l’a prévu.
Pour ce faire, téléchargez l’application QelviQ puis prenez une photo de l’étiquette de votre bouteille de vin préférée. L’application vous indiquera alors la température de service appropriée. Placez la bouteille à l’intérieur de l’unité et l’activation de la technologie thermodynamique Peltier fonctionnera pour refroidir rapidement la bouteille plus rapidement et plus précisément qu’un réfrigérateur. Ce qui le rend amusant, c’est que l’application garde une trace de votre inventaire et peut vous aider à répondre à des questions liées au vin et même offrir des conseils sur les accords mets et vins.
Alors que l’été touche à sa fin ensoleillée à l’approche de la fête du Travail, il est temps de commencer à penser à passer aux cocktails d’automne. L’un de nos favoris se présente sous la forme de whisky irlandais.
En ce moment, nous aimons Gobelet volant, un whisky irlandais indépendant basé dans le comté de Carlow. La marque créée par les frères Thomas et Patrick Walsh possède un pigeon distinctif que l’on retrouve sur le devant de chaque bouteille. Ce whisky doux utilise l’eau de leur ferme familiale et est vieilli exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Quant au goût ? Pensez à des notes de caramel au beurre, de litchi, de caramel anglais, de compote de pommes et de cannelle avec une finale de noisette sèche, ainsi qu’une touche de clou de girofle doux, d’agrumes et d’écorce d’orange.
Avec les températures plus fraîches, le palais passe des blancs plus légers aux vins rouges plus audacieux. Les gens à Donnafugata ayez juste le vin parfait à déguster cet automne.
Tancredi est un vin rouge audacieux et complexe issu de la cave familiale qui produit sa collection primée en Sicile depuis 1983. Ce vin combine un mélange savoureux de raisins Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon et Tannat. Le profil aromatique riche avec des notes de mûre et de cerise avec une touche de vanille se marie délicieusement bien avec les viandes grillées, notamment le steak et l’agneau.
Si vous vous accrochez désespérément à ces derniers jours d’été autant que nous, AvalineLa toute dernière introduction de, un Sauvignon Blanc biologique et végétalien, est exactement ce dont nous avons besoin. Le co-fondateur Cameron Diaz a déclaré dans un communiqué : « Quand je rêve de mon après-midi d’été idéal, disons un samedi fin juillet, il comprend une salade fraîche d’été, un verre de Sauvignon Blanc croustillant et une table pleine d’amis. »
Combinant des notes délicates de pétale de rose et de pamplemousse rose, un verre de Sauvignon Blanc peut être dégusté seul ou accompagné de saumon grillé pour une expérience culinaire en plein air parfaite.
Un autre favori léger que nous aimons en ce moment et qui pourrait nous permettre de tenir jusqu’à l’automne est le Delisa Pinot Grigio Rosé de Mezzacorona.
Voici une recette savoureuse à essayer à la maison :
Romance dans le jardin
1,5 once de Delisa Pinot Grigio Rosé
0,5 oz de jus de pamplemousse frais
0,5 once de sirop de sucre
1 blanc d’oeuf
3 onces Rotari brut
Méthode:
· Versez le Delisa Pinot Grigio Rosé, le jus de pamplemousse, le sirop de sucre et le blanc d’œuf dans le shaker rempli de glace.
· Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 bonnes secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement glacé.
· Verser dans un verre à vin ou une coupe à l’aide de la passoire
· Garnir de 3 oz de Rotari Brut
· Garnir de fleurs comestibles ou de tranches de pamplemousse
