Situé sur le site emblématique du premier magasin de surf de Jack O’Neill, le Dream Inn est le seul véritable hôtel en bord de mer de Santa Cruz. Un saut ludique, sautez et sautez loin du quai adoré centenaire et de la promenade historique de la plage de Santa Cruz avec ses emblématiques montagnes russes Giant Dipper, cette grande dame de l’hospitalité fondée en 1963 évoque le meilleur de l’été et de la sentimentalité du surf. En embrassant son héritage O’Neill et la proximité de Cowell’s Beach avec un style rétro et surfeur chic, Dream Inn est la définition même de l’hospitalité nostalgique.
Dream Inn évoque le style de vie de la plage californienne dont ceux d’un certain âge se souviennent bien ; et les plus jeunes invités, ceux qui ne connaissent pas toutes les chansons des Beach Boys par cœur, seront également captivés. (Les nombreux magasins de surf entourant l’hôtel offrent aux clients de nombreuses possibilités d’imiter le décor de Dream Inn chez eux.) Le bleu océan domine la palette de couleurs tandis que les planches de surf et les peintures murales marines ponctuent les murs, les halls et les ascenseurs, avec des clins d’œil plus que manifestes à c’est un héritage de dix ans. Qu’ils soient surfeurs ou terriens, les clients ne peuvent s’empêcher de tomber sous le charme de la détente qui imprègne la propriété.
Initialement un bâtiment peu élevé de quatre étages lors de sa construction, l’hôtel comprend désormais une tour supplémentaire de 10 étages. Chacune des 165 chambres et suites modernes du milieu du siècle disposent de patios ou de balcons meublés face à l’océan, d’où sont accrochés au mur des crochets d’hippocampes et de coquillages, accueillant les maillots de bain humides. Nagez, flottez ou pataugez dans la piscine extérieure chauffée à quelques pas du sable ou plongez dans le bain à remous. Détendez-vous au sommet d’une chaise longue et installez-vous confortablement près d’un foyer, un cocktail à la main. Prenez des cours de surf ou de SUP board à Cowell’s Beach. Faites du vélo le long du front de mer de Santa Cruz sur un vélo de croisière Dream Inn ou explorez la faune comme les phoques communs et les lions de mer en faisant du kayak dans la baie de Monterey.
Bien qu’il puisse être tentant de savourer des repas à emporter depuis votre balcon, où les couchers de soleil sont plus que magnifiques, ne manquez pas le restaurant et salon exclusif Jack O’Neill sur place, où le chef exécutif Gus Trejo a amélioré les offres avec un menu. des articles fabriqués à partir d’ingrédients de qualité et d’origine locale. Trejo est passionné par le travail avec des agriculteurs et des fournisseurs de confiance, s’approvisionnant uniquement avec les meilleurs ingrédients auprès de partenaires tels que Mariqueta Farm, une propriété de 25 acres à Watsonville qui cultive des légumes anciens et spécialisés, des légumes verts, des fruits, des herbes et des fleurs. En plus d’élever le menu, Trejo a placé la barre plus haut avec une équipe d’accueil accueillante qui fait du restaurant et salon Jack O’Neill une destination convoitée. Cela ne fait pas de mal que presque toutes les tables offrent une vue sur l’océan. Prenez votre petit-déjeuner, votre déjeuner ou votre dîner ici et n’oubliez pas d’essayer un cocktail créatif, tel que le « Smoke on the Water » à base de bourbon, dont la présentation correspond bien à son nom.
Pour un petit-déjeuner à emporter, descendez au café-bar situé dans le hall, servant du café Verve du torréfacteur basé à Santa Cruz.
Toutes les photos sont de Paul Dyer
