Une renaissance du seigle est à nos portes et Basil Hayden ouvre la voie en élargissant son portefeuille de whisky primé avec le lancement d’une nouvelle expression permanente, Basil Hayden Malted Rye. Ce seigle plus accessible, créé avec une purée de seigle 100 % maltée, est un tout nouveau venu dans la catégorie du seigle, offrant une douceur inattendue rarement vue dans le whisky de seigle.
Fabriquée par Freddie Noe, maître distillateur de huitième génération, cette version spéciale est créée à l’aide d’un processus de maltage distinct qui transforme le grain de seigle pour créer une épice plus subtile et moelleuse avec de délicates notes sucrées et florales. Cette offre met en lumière ce que peut être le whisky et invite les consommateurs à explorer le côté plus raffiné du seigle, avec le liquide délicatement équilibré entre le profil gustatif doux caractéristique de Basil Hayden et les notes plus épicées du seigle.
De couleur légèrement ambrée, la purée de seigle 100% maltée confère une union de saveurs. Malted Rye offre un arôme floral élégant, des notes douces de vanille et de seigle grillé sur la palette et une finale épicée chaleureuse. Mis en bouteille à 80 proof, Malted Rye est bien équilibré et raffiné. Il est recommandé de servir pur pour permettre à la purée de bien briller.
« Basil Hayden continue de repousser les limites dans la tradition de mon grand-père Booker Noe », a déclaré Freddie Noe. « Nous continuons de remettre en question les perceptions avec cette toute nouvelle expression permanente qui introduit un tout nouveau profil de saveur dans la catégorie du whisky. Il délivre un côté plus raffiné, une douceur et une accessibilité inattendues.
Fabriqué en 1992 par Booker Noe dans le cadre de la collection Small Batch, Basil Hayden continue de repousser les limites de l’innovation avec des expressions telles que Basil Hayden Toast, Dark Rye, 10-Year, Subtle Smoke et la nouvelle version à durée limitée de Basil Hayden. Finition en fût de vin rouge.
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Photo gracieuseté de Bail Hayden