Seattle propose une multitude d’options d’accueil, mais aucune n’est aussi représentative de « la ville d’émeraude » que Hôtel Four Seasons de SeattleVéritable ambassadeur de la région, l'hôtel du centre-ville de 147 chambres est régulièrement reconnu comme le L'endroit où séjourner en ville. C'est peut-être la vue panoramique sur l'eau et les montagnes. C'est peut-être la cuisine d'Ethan Stowell. C'est certainement le café, fort et aromatique, servi aux clients dans la chambre chaque matin par le « concierge café » dédié. Ensemble, ces attributs et d'autres contribuent à un séjour spectaculaire à Seattle.
Perché au-dessus de la baie d'Elliott, le Four Seasons Hotel Seattle est situé au centre de la plupart des attractions touristiques de la région. L'emblématique marché de Pike Place et ses vendeurs de poissons, de fruits et de fleurs se trouvent à quelques pâtés de maisons. Le musée d'art de Seattlequi présente des collections d'art internationales, des installations temporaires et des expositions spéciales du monde entier, se trouve de l'autre côté de la rue. Et juste en bas d'un escalier de 103 marches, à côté de l'entrée de l'hôtel, se trouvent le front de mer animé et l'aquarium de Seattle, qui abrite une vie marine diversifiée et des expositions interactives. Accessible directement depuis le hall de l'hôtel rempli d'œuvres d'art (l'hôtel présente la plus grande collection d'art du Nord-Ouest située en dehors d'un musée), se trouve Fran's Chocolates, fabricant des caramels salés préférés d'un ancien président américain. Et ce délicieux café Four Seasons ? Il vient juste du coin de la rue, du célèbre torréfacteur Fonté Coffee Roasters basé à Seattle, dont un sac de 350 ml constitue un superbe souvenir de Seattle.
Le concierge de l'hôtel peut vous aider à planifier des activités supplémentaires. La ville est entourée de magnifiques étendues d'eau, et l'exploration en bateau (ou en yacht) est un « must ». Les favoris de l'hôtel incluent « Chillin » et « Private Reserve », chacun pouvant être programmé pendant quatre heures ou plus pour une expérience entièrement personnalisable pour des groupes allant jusqu'à 12 personnes. Embarquez au Lake Union Park et explorez la région à votre guise tout en profitant d'un éventail de plats et de boissons sélectionnés par l'équipe culinaire de l'hôtel. Glissez le long des manoirs à l'architecture variée de Mercer Island, saluez les étudiants de l'Université de Washington qui bordent le Montlake Cut entre le lac Union et le lac Washington, ou profitez de l'horizon de la ville comme seule une vue sur l'eau peut le permettre.
À l'intérieur de l'hôtel, les clients sont accueillis dans un hall chauffé par une cheminée. Les jours plus ensoleillés, le toit du quatrième étage caca infiniC'est l'endroit idéal, surtout au crépuscule, lorsque le soleil couchant jette une lueur rose sur les chaînes de montagnes Olympic et Cascade. Par temps plus frais, la cheminée de la terrasse crée une ambiance chaleureuse de feu de camp. La vue offerte par cet éden en plein air est l'une des plus belles de la ville. Un étage plus bas, le spa de l'hôtel, d'une superficie de 6 000 pieds carrés, propose des soins incroyablement relaxants dans un sanctuaire chic. (Essayez l'hydrafacial profondément satisfaisant, qui intègre des antioxydants, de l'acide hyaluronique et des peptides. Les résultats sont immédiats.)
Les offres culinaires sont supervisées par le célèbre chef de Seattle Ethan Stowell, souvent nominé au James Beard Award et qui gère plus d'une douzaine de restaurants parmi les plus populaires de Seattle. Le chef Brian Doherty met en œuvre la vision de Stowell dans tout l'hôtel, tandis que le chef Jeffrey Hunter dirige la cuisine du chapiteau La Taverne du Chardonneretservant une cuisine classique du nord-ouest du Pacifique, comme des huîtres, des pétoncles géants poêlés avec une sauce au beurre de truffe, du cioppino et du flétan poché à l'huile d'olive, entre autres plats alléchants. La carte des vins est naturellement axée sur le nord-ouest, avec une grande variété de vins du vieux monde. Stowell a fait ses débuts avec le lancement de son premier restaurant à Seattle en 2003, recueillant des éloges immédiats pour son menu simple et élégant, une caractéristique de la Goldfinch Tavern, où l'avantage supplémentaire d'une vue sur la grande roue de Seattle ajoute à l'ambiance détendue mais élégante.
Les chambres et suites de l'hôtel sont de spacieux sanctuaires, dotés du somptueux lit Four Seasons, un incontournable de l'hospitalité Four Seasons dans le monde entier. Les salles de bains en marbre sont dotées d'équipements Grown Alchemist, de baignoires profondes et de téléviseurs encastrés dans un miroir. Versez-vous une flûte de champagne et profitez d'un film tout en vous immergeant dans les bulles. Enfilez votre peignoir moelleux et profitez du confort de l'expérience qu'offre le Four Seasons Hotel Seattle.
Photos avec l'aimable autorisation du Four Seasons Hotel Seattle, sauf indication contraire
