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    NicolasPar Nicolas11 janvier 20256 minutes de lecture
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    Avec la hausse des voyages, le moment est venu de planifier vos projets pour la nouvelle année civile, en particulier lorsqu'il s'agit de l'une des périodes les plus populaires de la jet set : les vacances de novembre et décembre.

    Cette période de l'année peut sembler aussi lointaine que le parent qui s'est présenté au dîner du réveillon de Noël cette année sans y être invité, mais si vous recherchez un endroit familial qui inciterait même Clark Griswold à mettre la barre plus haut en termes de lumières et de décoration, réservez ta chambre maintenant à l'emblématique Hôtel El Coronado à Coronado, une station balnéaire de San Diego, avant qu'elle ne soit totalement réservée.

    Le thème et les spécificités des vacances de l'Hôtel del Coronado changent d'année en année, mais permettez-moi de dresser un tableau de ce qu'implique la saison des fêtes 2024. Nous avons visité le week-end avant Thanksgiving, et il n'y a aucun endroit où je suis allé dans le passé qui ait marqué le coup d'envoi de la «période la plus merveilleuse de l'année» (comme l'a si bien dit Andy Williams) comme cette propriété. Juste pour vous donner une idée, l'arbre de Noël du hall – l'un des 10 arbres thématiques autour de la propriété – comportait plus de 10 000 lumières et 2 000 ornements.

    Lors de notre première nuit là-bas, nous nous sommes installés confortablement sur des canapés extérieurs moelleux avec du lait de poule à la main au Frostbite Lounge, avec une table à feu crépitante pour nous garder au chaud. Nous avions la vue la plus claire dans une direction sur le majestueux coucher de soleil sur la plage de Coronado et les vagues de l'océan Pacifique qui clapotaient sur le rivage, et dans l'autre direction, les patineurs sur glace pratiquaient leurs meilleurs mouvements sur la célèbre patinoire en bord de mer de l'hôtel, entourée de lumières scintillantes. Notre fille, qui avait alors 21 mois, aimait particulièrement quand la Zamboni nettoyait la glace entre les séances.

    Suite à cela, nous nous sommes dirigés vers Le pub de blanchisserieun restaurant sur place situé dans une buanderie historique magnifiquement restaurée, comprenant un bar des années 1880 – et certains des meilleurs martinis aux olives au fromage bleu que nous ayons mangés lors de notre visite en Californie. Cet endroit a non seulement servi de délicieux plats réconfortants, mais a également offert des heures de plaisir à notre fils de 9 ans qui a joué au flipper Pirates des Caraïbes, au skee-ball, au pop-a-shot et bien plus encore avant, après et pendant. notre dîner. La meilleure partie ? Pas besoin que les enfants implorent maman et papa pour plus d'argent pour continuer à jouer ; chaque machine est gratuite. Ne manquez pas le Cluck & Waff – du poulet au babeurre sur une gaufre aux pacanes et au bacon servi avec du beurre de pêche sucré et du sirop d'agave infusé au romarin. C'était l'un des nombreux plats délicieux que nous avons appréciés.

    Juste au moment où nous pensions que la nuit ne pourrait pas apporter plus de magie qu'elle ne l'était déjà, nous nous sommes dirigés vers le Lightshow Spectacular sur la pelouse des fondateurs, à côté de l'entrée principale de l'hôtel. Le bosquet de pins de l'île Norfolk qui nous surplombait s'est illuminé pendant 10 minutes en parfaite synchronisation avec la musique jazz des fêtes dansant dans les haut-parleurs. Le spectacle était vraiment – ​​comme son nom l’indique – spectaculaire et rivalisait même avec les spectacles de lumières de Noël les plus célèbres de New York que nous fréquentons chaque année sur la côte Est.

    Parmi les autres points forts de notre visite :

    *Une journée passée à la piscine Cabana de taille olympique dans une Cabana familiale avec un pack n'play où bébé a fait une sieste pendant 2 bonnes heures. Oui, la piscine était très chaude fin novembre et oui, nous avons profité d'un moment de calme et d'un pichet de margaritas épicées pendant sa sieste. Notre serveur a tout fourni : des couches de bain pour bébé, des paquets de crème solaire et même des lingettes pour lunettes de soleil.

    *Une matinée à l'Ocean Explorer's Club pour notre fils de 9 ans où il a appris plus en 3 heures au bassin tactile suivi d'une excursion aux bassins de marée de la plage – seau et pelle à la main – qu'il n'en aurait fait dans sa troisième. classe de niveau secondaire dans le Connecticut

    *Une soirée dans un igloo au bord de la plage en dégustant de la poutine, des sliders – et encore du lait de poule (c'est la saison) – suivie de s'mores rôtis sur notre propre feu de joie privé dans le sable à quelques pas. Il n'y a rien de tel que des guimauves grillées avec l'océan Pacifique en arrière-plan qui crie « Bienvenue en Californie ».

    L'Hôtel del Coronado a vraiment tout ce dont vous avez besoin sur place pour une escapade parfaite – à l'exception des lions, des tigres et des ours… oh mon Dieu. Mais heureusement, le célèbre zoo de San Diego se trouve à seulement 15 minutes en voiture de la propriété, et c'était la seule chose qui pouvait nous éloigner de cet endroit incroyable.

    2025 s'annonce comme une année très spéciale pour The Del avec deux nouveaux restaurants, Nobu Del Coronado et un nouveau restaurant avec vue sur l'océan, Veranda, dont l'ouverture est prévue au printemps. Le 15 février, les premières chambres d'hôtes restaurées à Le victorien leurs débuts avec l'achèvement du projet de revitalisation de six ans, d'un coût de 160 millions de dollars, en juin 2025. Les nouvelles chambres – situées dans le bâtiment original de l'hôtel en bord de mer de 1888 qui accueillait des invités célèbres comme Marilyn Monroe et Charlie Chaplin – célèbrent l'ère victorienne d'une manière étonnante. .

    Nous y sommes allés un peu trop tôt pour profiter des nouvelles chambres du Victorian, mais nous avons été très heureux de séjourner dans cet hôtel. Les vuesun bâtiment avec des chambres modernes offrant exactement cela : une vue imprenable sur la plage et le Pacifique depuis notre balcon.

    Quelle que soit la période de l'année que vous visitez, cette propriété allie parfaitement histoire, hospitalité haut de gamme, restauration et divertissement.

    Pour plus d'informations, visitez https://hoteldel.com .

    Nicolas
    Nicolas

    Fondateur du magazine It's Luxe Time par pure passion, je recherche, examine et recommande en toute indépendance les services et produits que j'aime et que j'ambitionne pouvoir vous faire aimer.
    Je suis avant tout passionné de gastronomie française (mais pas que), des nouvelles technologies ainsi que des voyages en tous genres.
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