Incarnant l'élégance immaculée et l'engagement envers la durabilité emblématique de ses racines du Colorado, Vodka AspenLa distillerie américaine est devenue la première au monde à obtenir la certification LEEDv4 BD+C Platinum Certification. Cette certification est la norme la plus élevée en matière d'efficacité énergétique d'un bâtiment, désignée par le US Green Building Council (USGBC). Elle place la distillerie Aspen Vodka parmi les trois seuls projets LEEDv4 BD+C Platinum du Colorado et l'une des trois distilleries certifiées LEED aux États-Unis. Elle est la seule à avoir obtenu le niveau Platinum.
La vodka de luxe, issue des eaux pures de la rivière Roaring Fork et élaborée à partir de blé rouge d'hiver exclusif du Colorado, est un hommage à la fois à la qualité et à l'intégrité environnementale. Elle est méticuleusement distillée dans ses installations de premier ordre à bilan carbone négatif, où les techniques de distillation traditionnelles s'associent aux innovations modernes pour créer une expérience de consommation sophistiquée et respectueuse de l'environnement.
« Nous sommes extrêmement fiers d’être à la pointe de l’industrie grâce à nos pratiques environnementales ambitieuses et innovantes », a déclaré Matthew Patel, fondateur d’Aspen Vodka. « Produire une vodka de luxe d’une qualité inégalée, dans la distillerie la plus propre au monde, établit une nouvelle référence en matière de durabilité. Notre certification LEEDv4 BD+C Platinum témoigne de notre engagement envers l’excellence en matière de qualité et de gestion environnementale, et nous espérons inspirer nos pairs de l’industrie à intensifier leurs efforts en matière de durabilité. »
« La certification LEED est la reconnaissance ultime du leadership mondial en matière de construction écologique, indiquant qu'un espace a fait l'objet d'une vérification rigoureuse par un tiers et répond aux normes de construction écologique les plus strictes », a déclaré Peter Templeton, président et directeur général de l'USGBC. « Dans le monde des spiritueux, la distillerie de vodka Aspen est un chef de file dans le secteur et démontre son engagement à faire du monde un endroit meilleur. »
La distillerie de 18 000 pieds carrés se trouve sur une ancienne scierie réhabilitée, où le terrain et le sol environnant ont été revitalisés. 105 % de l'énergie est fournie par une combinaison d'énergie solaire sur site et hors site et de stockage sur batterie, ce qui fait de la distillerie de vodka Aspen un contributeur à l'un des réseaux énergétiques les plus propres du pays, générant plus d'énergie renouvelable qu'elle n'en consomme. Le traitement des eaux usées sur site, neutre en énergie, ne génère aucune émission de carbone et améliore la qualité de l'eau, 100 % des eaux usées du processus de distillation étant traitées avant d'être renvoyées dans la rivière Roaring Fork. Désormais en pleine activité, la distillerie affiche une réduction de +26 % du carbone incorporé grâce à une évaluation du cycle de vie du bâtiment.
« Le Colorado continue d’établir la norme en matière d’énergie propre et de spiritueux délicieux », a déclaré le gouverneur du Colorado, Jared Polis. « Je suis fier que les industries du Colorado posent les bases d’un Colorado sain où les entreprises et les citoyens peuvent prospérer. Les travaux de la distillerie de vodka Aspen constituent une étape importante dans notre plan visant à réduire la pollution dans cet État et à atteindre notre objectif de rendre les bâtiments 100 % renouvelables d’ici 2040. »
Double médaillée d'or au concours mondial des spiritueux de San Francisco 2024, la vodka Aspen est appréciée des habitants du Colorado et acclamée par les principales publications commerciales. La marque a récemment étendu sa portée à l'échelle nationale, sur les marchés de l'Arizona, de la Californie, de la Floride, de l'Illinois, du Nevada, de New York et du Texas. La vodka Aspen est disponible par expédition à l'échelle nationale au prix de détail suggéré de 29,99 $ pour 750 ml. Pour plus d'informations et pour acheter, visitez le site TheAspenVodka.com.
Photos avec l'aimable autorisation d'Aspen Vodka
