Surnommée la « Toscane de l’Adriatique », Goriška Brda, la Slovénie offre tout ce que fait l’Italie, moins le prix et la foule. Goriska Brda est une partie particulièrement luxueuse de la vaste région viticole de Primorska, située dans la partie ouest de la Slovénie, à une courte distance de la frontière italienne. Il n’est pas étonnant que vous puissiez repérer les similitudes. Cette région de Slovénie faisait partie de l’empire vénitien jusqu’en 1797 et reflète les régions des lacs italiens et des Dolomites du nord de l’Italie en termes de paysage, de vin, d’activités de plein air et de glamour discret.
Alors que les meilleurs endroits congestionnés de l’Italie perdent de leur éclat en raison de la demande record post-pandémie, les voyageurs de luxe cherchent à retrouver ce sentiment d’exclusivité perdu en recherchant des destinations alternatives où ils peuvent encore profiter de vacances élégamment sophistiquées sans sacrifier le confort. La région de Goriska Brda est vraiment l’évasion parfaite, où vous pourrez vous adonner à des vins, une cuisine et des activités de plein air exceptionnels, ainsi qu’à des hébergements tout en profitant de la beauté préservée de la campagne slovène.
Beauté scénique
La beauté pittoresque de Goriska Brda est à couper le souffle, avec ses collines, ses vignobles, ses vergers et ses oliveraies, offrant une toile de fond pittoresque aux visiteurs. Le paysage de la région est parsemé de charmants villages et de châteaux médiévaux, ajoutant au charme intemporel de la région. Sous tous les angles, il y a de superbes vues à admirer, faisant de Goriska Brda la destination idéale pour les amoureux de la nature et les photographes.
Vins
Les amateurs de vin seront ravis de savoir que Goriška Brda produit certains des meilleurs vins de la région, en particulier des vins blancs comme le Rebula, le Pinot Grigio et le Sauvignon Blanc. Plusieurs établissements vinicoles sont ouverts pour des dégustations, permettant aux visiteurs de goûter les vins locaux et d’en apprendre davantage sur le processus de vinification. Parmi les vignobles notables à visiter figurent Movia, Kabaj et Simcic, qui offrent des expériences viticoles exceptionnelles et des vues imprenables sur les vignobles. Movia Winery est l’un des plus anciens et des plus respectés de la région. Leurs vins sont produits selon des méthodes traditionnelles et biodynamiques et sont un incontournable. Kabaj Winery – Cette entreprise familiale, Kabaj Winery produit les soi-disant «vins orange» primés qui sont fabriqués à partir d’un mélange de cépages locaux, tandis que Edi Simcic Winery produit certains des meilleurs vins blancs de Slovénie. Leur Rebula est exceptionnelle.
Délices culinaires
Les gourmets seront au paradis à Goriška Brda, où vous pourrez déguster l’une des plus délicieuses cuisines locales de la région. Ici, les voyageurs peuvent se régaler de plats de pâtes maison, de charcuterie et de fromages produits localement, tout comme l’Italie. L’un des meilleurs endroits pour profiter de ces délices culinaires est à Gredic, un restaurant étoilé Michelin situé dans un château médiéval avec une carte des vins complète comprenant des vins locaux de la région.
Activités de plein air
Le magnifique paysage de Goriška Brda est parfait pour les amateurs de plein air. Les visiteurs peuvent explorer les magnifiques vignobles à pied ou à vélo, en profitant de l’air frais et des vues panoramiques. Pour ceux qui préfèrent les activités plus stimulantes, des sentiers de randonnée sont disponibles dans les parcs nationaux à proximité, notamment le parc national du Triglav, qui offre une vue incroyable sur les Alpes juliennes.
Culture
Goriška Brda est une région chargée d’histoire et de culture, et il y a beaucoup d’attractions culturelles à explorer. Les visiteurs peuvent visiter des églises et des châteaux, dont le château du XIe siècle à Dobrovo, qui abrite la cave à vin Goriška Brda. Le musée de Brda à Dobrovo présente également l’histoire de la région à travers diverses expositions et artefacts. De plus, la Villa Vipolže est un 16e villa de la Renaissance du siècle et est un parfait exemple de l’architecture vénitienne. La villa est entourée de magnifiques jardins et de vignobles où les visiteurs peuvent passer l’après-midi à explorer.
Rester
Pour un séjour inoubliable, l’hôtel 5 étoiles Kempinski Palace de Piran est le point de départ idéal pour explorer Goriška Brda. Cet hôtel de luxe bénéficie d’un emplacement idéal avec un accès facile aux vignobles de la région et à la campagne pittoresque. L’hôtel propose des chambres et des suites élégantes, une piscine sur le toit, un centre de bien-être et un restaurant primé, le tout avec une vue imprenable sur la mer Adriatique. Vous pourrez également louer un yacht à la marina voisine et explorer le magnifique littoral en bateau.
Goriška Brda est un joyau caché qui offre aux voyageurs la possibilité de vivre des expériences de classe mondiale dans une campagne magnifique et préservée. Les visiteurs apprécieront le charme exclusif qu’offre cette destination. Avec ses paysages époustouflants, sa riche histoire et son vin et sa cuisine exceptionnels, Goriška Brda est vraiment une destination incontournable pour les voyageurs de luxe qui cherchent à s’évader du banal à la recherche du vrai luxe.
