Quand il s’agit de dîner au restaurant, il est toujours important de savoir où les habitants vont pour trouver un joyau caché. L’un des restaurants les plus en vogue qui a fait ses débuts lors de l’ouverture de CityPlace en 1999 est toujours aussi performant depuis.
Maintenant dans sa 24e année, Bar à vins et grillades City Cellar reste un incontournable (et le préféré des habitants) dans la scène des restaurants du centre-ville de West Palm Beach pour ses cocktails artisanaux, sa carte des vins impressionnante, ses pâtes fraîchement préparées et ses pizzas cuites au four.
Situé au deuxième étage du centre commercial, de restauration et de divertissement « La place» (anciennement connu sous le nom de Rosemary Square et CityPlace), le restaurant dispose d’une immense salle à manger à l’avant, d’une cuisine ouverte et d’un bar animé.
Prenez place au bar toujours populaire tous les jours de 16 h à 19 h pour le Daily Happy Hour qui propose une sélection de plats à moitié prix et 2 $ de rabais sur les boissons. Il y a aussi un espace spacieux à l’extérieur pour dîner en plein air avec vue sur la place.
En plus de leur cuisine italienne populaire, la cuisine à gratter, sous la direction du chef exécutif Farrin Kolpanpropose une belle sélection de côtelettes et de fruits de mer.
Leur liste de cocktails de spécialité comprend tout, d’un fruité Framboise Negroni à une hanche Juste pêcheou vous pouvez opter pour votre vin préféré parmi l’une des 600 bouteilles de vin exposées dans la cave vitrée située derrière le bar.
Des serveurs sympathiques accueillent les clients avec des paniers de pain focaccia chaud et fraîchement cuit. Notre serveur compétent nous a guidé à travers le menu en proposant des suggestions de plats populaires.
Le Boulettes de Veau étaient une vedette servie dans une sauce marinara piquante accompagnée d’une cuillerée de ricotta fouettée et d’une baguette grillée.
Le Calamars frits croustillants était l’un des meilleurs échantillons que nous ayons eu ici – légèrement frit et servi avec un accompagnement d’aïoli au citron à l’ail rôti et de sauce tomate San Marzano.
Une visite à City Cellar serait négligente sans essayer l’une de leurs pizzas signature.
Le Pizza de cave était simplement préparé avec de la sauce tomate San Marzano, garni de la bonne quantité de fromage mozzarella et servi croustillant à notre goût.
Pour les événements principaux, assurez-vous d’essayer le Gnocchi Al Fornoune combinaison copieuse de poulet, d’épinards et de fromage fontina, mélangée à une sauce crémeuse à la vodka.
Parmi les autres spécialités italiennes, citons les rigatoni à la bolognaise et les cheveux d’ange aux crevettes.
Si vous cherchez quelque chose de plus copieux, un steak de jupe de Bourbon Street, un jarret d’agneau braisé ou un faux-filet vieilli à sec vous satisferont à coup sûr.
Les desserts faits maison ici comprennent tout, du caramel salé et de la tarte au chocolat, de la crème brûlée à la gousse de vanille au gâteau au fromage au citron vert et à la glace maison.
Nous recommandons le Gâteau à la Carotte avec un Glaçage de Crème Fromagèreraisins secs dorés, pacanes et filet de caramel – assez gros pour être partagés, mais si bons que vous ne voudrez peut-être pas.
Gardez un œil sur leur brunch hebdomadaire du dimanche avec des mimosas à volonté et des Bloody Mary sans fin (à l’achat d’un plat principal). Chaque semaine, leur offre spéciale Wine Down Wednesday offre 50% de réduction sur toutes les bouteilles de vin de moins de 99 $.
Bar à vins et grillades City Cellar est situé au 700 S. Rosemary Avenue à West Palm Beach.