En ce qui concerne les steakhouses de Floride servis avec une vue spectaculaire sur le front de mer avec des yachts de plusieurs millions de dollars qui passent, peu de gens peuvent se comparer à des goûts de Restaurant 1000 Nord à Jupiter.
Situé dans le nord du comté de Palm Beach, l’élégant restaurant a ouvert la voie à la scène culinaire dynamique de Jupiter lorsqu’il est apparu ici il y a cinq ans. Niché sur l’époustouflant Jupiter Inlet avec vue sur le phare de Jupiter et l’Intracoastal Waterway, le restaurant populaire offre aux convives la possibilité de dîner en plein air sur la terrasse extérieure ou à l’intérieur de la salle à manger spacieuse. L’ambiance ici combine avec succès l’équilibre parfait entre confort et élégance.
Notre serveur amical et attentionné, Andrew, nous a offert la liste des cocktails qui comprenait des créations amusantes comme « I Surrender » faites avec du gin Empress, du citron, de la fleur de pois papillon et du champagne. Parmi les autres cocktails signature, citons Pina Punch, Tequila Mockingbird et Frose. Pour les classiques, nous recommandons le gin martini servi avec des olives au fromage bleu fraîchement farcies.
Une cuisine ouverte met en valeur les talents et la créativité de chefs sérieux au travail. Des steaks succulents aux fruits de mer ultra frais, le menu est conçu pour plaire à tous les palais. Des petits pains chauds sont servis avec un côté décadent de beurre au miel. Bien qu’il soit difficile de ne pas en abuser, ils sont certes chemin trop bon pour laisser passer.
En entrée, il ne faut pas manquer la trempette créole au crabe chaud. Disponible sur le menu du midi, la trempette crémeuse dont nous rêvons toujours comprend du fromage piment, du bacon et des oignons verts servis avec des frites de pub Old Bay.
Il y a un hamburger Prime, un chien de taverne, une trempette française et un rouleau de homard au menu du déjeuner. Des coupes de bœuf de première qualité sur le menu du dîner (sur demande) sont également disponibles.
Nous vous recommandons d’essayer le faux-filet juteux avec os et la bande de New York remplie de saveurs. Ici, les steaks sont servis à la carte, alors assurez-vous de les associer à certains de leurs accompagnements emblématiques comme les frites de patates douces ou les choux de Bruxelles croustillants.
Assurez-vous de garder un peu de place pour le dessert. Le gâteau de lave sans farine du Bailey était remarquable, garni de la ganache et de la sauce au chocolat expresso du Bailey complétées par une boule de glace au café.
Le service était impeccable. Steve, le directeur du restaurant, pouvait être vu dans toute la salle à manger vérifiant continuellement les clients pour assurer une expérience culinaire mémorable.
Que vous arriviez par bateau ou par voie terrestre, 1000 North offre une véritable aventure culinaire avec une vue imprenable sur le front de mer et un service impeccable, se révélant être une expérience culinaire exceptionnelle.
1000 Nord est situé à 1000 US-1 à Jupiter.
