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    Ces femmes produisent certains des meilleurs vins de Washington
    Gastronomie

    Ces femmes produisent certains des meilleurs vins de Washington

    NicolasPar Nicolas11 avril 202411 minutes de lecture
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    Un examen attentif des régions viticoles de l'État de Washington révèle une industrie d'inclusion, où tout le monde est le bienvenu et où tout est possible. Les plus de 1 000 établissements vinicoles et plus de 400 vignobles de l'État sont dirigés par ceux qui ne connaissent pas de limites : rêveurs, philosophes, bohèmes et non-conformistes, dont chacun laisse sa marque au sein du deuxième plus grand État producteur de vin du pays. Parmi ce groupe, environ 250 sont des femmes – un groupe aussi collégial que l’on peut trouver dans n’importe quelle industrie. Ces femmes – vignerons, vendangeuses, maîtres de chai, professionnelles de l'hôtellerie et vignerons – contribuent à rehausser le profil du vin de l'État tout en célébrant tout ce qui est possible dans cet ouest sauvage et sauvage du vin. Voici quelques-unes des femmes qui mènent la charge :

    Amy Alvarez-Wampfler – Abeja

    En janvier 2016, la vigneronne Amy Alvarez-Wampfler a réalisé son rêve de travailler avec son mari, son collègue vigneron Dan Wampfler, lorsque les deux ont rejoint l'entreprise de Walla Walla. Abéja. Le duo collabore sur tous les aspects de la vinification tout en supervisant de manière indépendante les autres domaines de l'entreprise. En plus de la vinification, Amy est directrice générale. Elle est responsable de la salle de dégustation d'Abeja, du marketing et des ventes directes aux consommateurs, ainsi que de la gastronomie de The Kitchen at Abeja. Amy a commencé à produire du vin en 2005 à Columbia Crest, où elle a passé quatre ans en tant qu'œnologue du vin blanc du domaine, gérant plus de 10 000 barils de Chardonnay par an. Elle a ensuite rejoint Sinclair Estate Vineyard, une start-up de Walla Walla, où elle a été vigneronne et directrice générale pendant six ans. Elle est titulaire d'un diplôme d'associé en arts appliqués et en sciences en œnologie et viticulture du Walla Walla Community College et est membre actif du conseil d'administration d'Altera, un groupe œuvrant pour faire progresser l'équité sociale dans l'éducation, en particulier dans les zones rurales. Elle, Dan et leurs deux filles vivent à Walla Walla.

    Lacey Lybecker – Domaine viticole Cairdeas

    L'agriculture et la viticulture sont des choses naturelles pour Lacey Lybecker, qui, avec son mari Charlie, possède et exploite Domaine viticole Cairdeas sur la rive nord du magnifique lac Chelan. Elle a grandi dans une ferme du nord-ouest du Minnesota et se sent comme chez elle au milieu des vignobles. Spécialisé dans les vins d'inspiration rhodanienne (cinsault, carignan, mourvèdre, syrah…), le couple produit 8 000 caisses par an. En tant que président/propriétaire, Lacey gère les opérations commerciales de Cairdeas, y compris le marketing et les ventes, tout en participant également aux travaux de récolte en cave, à l'entretien des vignes, à l'assemblage et à la mise en bouteille. Auparavant, elle a occupé des postes de gestion marketing dans les domaines des organisations à but non lucratif, de l'événementiel et de l'hôtellerie. Elle siège actuellement au conseil d'administration de la Chambre de commerce de Lake Chelan et est une ancienne commissaire aux vins de l'État de Washington. Elle vit à Manson, Washington avec son mari, ses deux fils et ses trois chiens de vignoble, et peut parfois être trouvée en train d'accueillir des invités dans la salle de dégustation de vins annexe de Cairdeas, dans le quartier SoDo de Seattle. (Cairdeas est un ancien mot gaélique signifiant amitié et constitue un hommage à l'ascendance irlandaise des couples.)

    Kerry Shiels – Côte Bonneville

    Le vigneron de Yakima Valley's Côte Bonneville, Kerry Shiels possède un pedigree viticole. Ses parents étaient actifs au début de l'industrie vinicole de Washington et elle a donc commencé à produire du vin au collège et au lycée pour une série de projets scientifiques. Après avoir obtenu son diplôme d'ingénieur à la Northwestern University de Chicago, Shiels a travaillé à Turin, en Italie, et à Chicago, dans l'Illinois, dans le cadre du programme de développement de la gestion de Fiat avant de se lancer pleinement dans le monde du vin en 2005. Alors qu'elle était à Northwestern, ses parents ont fondé Côte Bonneville, mettant en valeur le raisins distinctifs cultivés dans l'emblématique vignoble DuBrul de la vallée de Yakima. Après son passage chez Fiat, elle a obtenu sa maîtrise en viticulture et œnologie à l'UC Davis et a acquis de l'expérience en Californie, en Argentine et en Australie, travaillant dans tous les aspects de la vinification chez Joseph Phelps Vineyards, Folio Fine Wine Partners, Robert Mondavi Winery, Tahbilk et Tapiz, avant de rentrer chez eux à Côte Bonneville pour travailler à temps plein au domaine. Depuis 2009, Kerry s'est étendu au-delà des assemblages bordelais et du Chardonnay pour produire également du Riesling, du Cab Franc Rosé, de la Syrah et une deuxième étiquette, Train Station, qui célèbre l'emplacement historique de la salle de dégustation du domaine.

    Kelsey Albro Itämeri – vins itä

    Création de Kelsey Albro Itämeri vins itä en 2019 après un stage au Domaine Jean Charton dans le village de Puligny-Montrachet, où elle a acquis une profonde appréciation de la gestion du vignoble et de la vinification spécifique au site. Elle s'est efforcée de rapporter les leçons apprises aux vignobles uniques des contreforts orientaux de la vallée de Walla Walla. Son chemin vers la vinification a été long et sinueux. Après avoir obtenu son diplôme de l'École de service extérieur de l'Université de Georgetown en 2009, elle a été directrice de campagne politique, assistante et coordinatrice de production de télé-réalité, assistante exécutive aux studios Lionsgate, directrice des ventes et du développement dans des entreprises d'aliments naturels, et a occupé divers postes à San Francisco. L'industrie agroalimentaire de Francisco. En 2017, avant son voyage en Bourgogne, elle s'est inscrite à l'Institut d'œnologie et de viticulture du Walla Walla Community College lors d'un stage à Balboa Winery et The Walls Vineyards à Walla Walla. Originaire de Seattle, Kelsey a choisi de s'installer du côté ensoleillé de l'État, où elle et son mari Kai ont acheté un terrain au pied des Blue Mountains. Depuis la sortie de son premier millésime 2020, les vins itä ont obtenu plusieurs notes de plus de 90 points dans un certain nombre de publications viticoles respectées. Dégustez des vins itä dans les incubateurs de vignobles du district aéroportuaire de Walla Walla, à quelques minutes en voiture du centre-ville de Walla Walla.

    Kate Derby – Vignoble Spring Valley

    Pour la vigneronne Kate Derby, Vignoble de Spring Valley est plus qu'un domaine viticole, c'est notre maison. Petite-fille des propriétaires de Spring Valley Vineyard, Dean et Shari Corkrum Derby et arrière-arrière-petite-fille du fondateur de Spring Valley, Uriah Corkrum, Kate continue de bâtir l'héritage du domaine viticole très acclamé en tant que chef des opérations de vinification. Enfant, elle a grandi dans le Minnesota et a passé ses étés au ranch de Spring Valley, juste un peu au nord-est de Walla Walla, pour apprendre le fonctionnement de la ferme de blé et de la cave. Une semaine après avoir obtenu un diplôme en psychologie de l'Université Bethel du Minnesota, elle a déménagé au ranch et a commencé à travailler à temps plein pour Spring Valley Vineyard, aidant à gérer la salle de dégustation et organisant des visites de la cave et de la ferme. Elle a ensuite pris la route, représentant la marque à travers le pays, pour finalement rejoindre l'équipe de vinification en 2011. Depuis qu'elle a pris la barre en tant que vigneronne en 2023, Kate continue de produire de magnifiques vins typiques de Spring Valley. Sa philosophie ? Commencez avec des ingrédients étonnants et laissez-les briller avec une manipulation limitée mais réfléchie. Elle est fière de se dire maman de deux jeunes garçons, Uriah et Malachi, et pendant le peu de temps libre dont elle dispose, elle aime essayer de nouveaux vins, courir, lire et photographier.

    Sarah Goedhart – Domaine familial Hedges

    Née à Buenos Aires, Sarah Goedhart a passé ses premières années à parcourir le monde avec sa famille, avant de s'installer à Seattle en 1986 pour fonder Domaine familial Hedges dans l'AVA de Red Mountain. Les étés passés à travailler dans le vignoble et la cave l'ont amenée à aimer l'industrie du vin, à laquelle elle consacrera finalement sa carrière. Elle est diplômée de l'Université de San Diego avec des diplômes en commerce et en philosophie, puis a fréquenté l'UC Santa Barbara pour étudier la chimie tout en travaillant pour Santa Barbara Winery où elle gérait la salle de dégustation et aidait à la récolte. Elle a ensuite travaillé pour Preston Vineyards à Healdsburg, en Californie, où elle a contribué à la production de vin. En 2005, elle est revenue chez elle pour travailler pour le domaine viticole familial et a rejoint Hedges à temps plein en 2006 en tant qu'assistante vigneronne tout en obtenant son certificat en œnologie de l'Université de l'État de Washington. Elle a ensuite fondé le label Goedhart Family avec son mari avant de devenir vigneron en chef de Hedges en 2015. L'amour de Sarah pour la fermentation ne s'arrête pas au vin. Elle fabrique son propre yaourt et prépare du pain rustique à partir d'une entrée qu'elle a créée avec des raisins biodynamiques. Des pots de choucroute bouillonnent dans sa cuisine. Elle aime le jardinage, le yoga et les animaux petits et grands. Elle vit à Richland, Washington avec son mari Brent et leurs fils Lucas et Trevor. Son vin préféré est celui qu'elle boit avec de bons amis.

    Maggie Hedges – Domaine Magdalena

    Préférant le terme de vigneron à celui de vigneron, Maggie Hedges élabore un cabernet Red Mountain superlatif sous son étiquette éponyme, Domaine Magdalena. Originaire de Californie dont le premier moment œnologique « a-ha » est venu avec un Ridge Montebello Cabernet, Maggie a appris les nuances du terroir de Washington via son mari Christophe de Hedges Family Estate. Le couple s'est marié en 2004 et, au lieu d'une lune de miel, ils ont planté un vignoble sur Red Mountain où ils cultivent 4 acres de Cabernet Sauvignon. Ils cultivent en bio dès la première année et entament en 2009 les démarches pour obtenir la certification Demeter pour la viticulture Biodynamique, accordée en 2011. Après plusieurs années d'agriculture et de vente de fruits à chaque récolte, ils franchissent le pas en 2014 pour produire le premier vin. sous le label Domaine Magdalena. Convaincus que tous les grands vins commencent dans le vignoble, Maggie et Christophe maintiennent un écosystème dynamique et équilibré dans le vignoble, permettant aux raisins de pousser et de mûrir pour raconter leur histoire unique. Ils pratiquent une vinification naturelle et à faible intervention ; Une fois le fruit cueilli et écrasé, il fermente avec ses propres levures sauvages indigènes. (La sœur de Christophe, Sarah Goedhart, supervise les processus de fermentation.) Être un gestionnaire attentionné de la terre est essentiel pour le couple, dont la maison, qu'ils partagent avec deux enfants, deux chiens et deux chats-souris, se trouve dans le vignoble.

    Shae Frichette – Domaine Frichette

    Avant de fonder Frichette Winery à Red Mountain AVA, Washington, Shae Frichette a dirigé la fonction de développement organisationnel pour Stanley Black & Decker – HHI, où elle a conçu des programmes de développement du leadership pour les associés dans quatre pays. Aujourd'hui, elle est vigneronne adjointe pour la production limitée de Frichette Wines et également vigneronne en chef d'un deuxième label, Sashay Wines, une gamme de rouges accessibles et de rosés demi-secs élaborés à partir de raisins de cuve Columbia Valley AVA. Shae a terminé le niveau 2 du Wine & Spirits Education Trust (WSET), ainsi qu'un cours d'introduction et un examen à la Cour des maîtres sommeliers. Elle est récipiendaire du prix ATHENA Young Professional Award 2015, du prix Entrepreneurial Award 2015, du prix Young Professional Award 2015, intronisée en tant qu'étoile montante au Mid-Columbia Ag Hall of Fame et diplômée du Leadership Tri-Cities Class XX. Elle a siégé au conseil d'administration de la Red Mountain AVA Alliance et siège actuellement aux conseils d'administration de la Chambre de commerce régionale de Tri-Cities et de Visit Tri-Cities. En outre, elle siège au conseil consultatif de l'UW Foster School of Business et fait du bénévolat pour la Red Mountain AVA Alliance. En tant que défenseur de la communauté, Shae fait du bénévolat en partageant chaque année le vin et l'éducation sur le vin avec plus de vingt organisations à but non lucratif de la région de Tri-Cities. Lorsqu'elle ne fait pas de vin ou ne prend pas la parole lors de conférences et d'événements sur des sujets tels que le réseautage et la consolidation d'équipe, on la trouve en train de passer du temps avec sa famille, en dégustant un verre de vin ou en écrivant. Elle est titulaire d'un baccalauréat en théâtre de l'Université Winthrop en Caroline du Sud, de certifications en leadership et en facilitation de Franklin Covey, Ken Blanchard et Achieve Global et a la distinction du CPCC du Coaches Training Institute.

    Photos gracieuseté de chacune des femmes

    Nicolas
    Nicolas

    Fondateur du magazine It's Luxe Time par pure passion, je recherche, examine et recommande en toute indépendance les services et produits que j'aime et que j'ambitionne pouvoir vous faire aimer.
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