Bien que je sois allé à Roswell, je n’ai jamais vu de vaisseau spatial – et certainement pas de la fenêtre de ma chambre.
Maintenant, je remercie l’hôtel 4 étoiles Renaissance Bordeaux, car c’était l’une des vues magnifiques de ma suite junior au 7ème étage.
Le vaisseau spatial de 17 mètres est une sculpture de l’artiste britannique Suzanne Treister, qui fait partie de l’art public bordelais, et c’était clair à voir de mon point de vue. Et pas le seul. De l’autre côté de la fenêtre, je pouvais voir par-dessus le dôme de verre emblématique de La Cité du Vin, le musée captivant du vin de la ville.
Même de loin, cette propriété de 149 chambres située dans le quartier des anciens quais de la ville présente une conception architecturale impressionnante – huit énormes silos en béton de forme oblongue d’avant la Seconde Guerre mondiale s’étendant haut dans le ciel, dont deux comprennent la façade extérieure de l’hôtel.
Entrez à l’intérieur et la vue à travers l’ouverture jusqu’au sommet des silos creux est carrément vertigineuse. De là, un couloir mène à un hall coloré – lumineux avec un décor de fleurs exotiques couvrant un mur et des peintures modernes vibrantes, ‘art bulle’ sur un autre.
Un assortiment de sièges comprenant des canapés moelleux à l’encre de fontaine et des fauteuils en rotin placés parmi des plantes en pot se tient à côté du « Gina Coffeeshop » décloisonné avec des tables dorées avec des plantes séchées dans des vases dessus.
À l’extérieur des baies vitrées se trouve un jardin exotique avec des arbres, des buissons et un sentier en copeaux de bois, des chaises en métal et des fauteuils à dossier en osier laqué doux avec des tables en bois carrées pour la détente en plein air.
A la réception, de sympathiques jeunes vêtus de façon décontractée mais chic de T-shirts noirs offrent un accueil chaleureux et décontracté.
Notre chambre, la 722, présentait une décoration moderne, le mobilier étant un mélange de bois et de métal sur un parquet ciré. Un fauteuil et une table basse et un long siège de fenêtre gainé de cuir avec des oreillers sur lesquels je m’étendis pour contempler le vieux complexe portuaire de Bordeaux créèrent un confort supplémentaire.
Deux aspects de l’hôtel Renaissance Bordeaux sont particulièrement remarquables pour les vues panoramiques qu’ils offrent depuis le 9ème étage. L’une est sa piscine intérieure avec vue panoramique et l’autre le « Gina Restaurant & Bar » sur le toit dont la terrasse ouverte nous a émerveillés devant un magnifique coucher de soleil tout en dégustant des plats italiens classiques préparés par le chef Fabien Courtois.
Mon compagnon a choisi ‘la dolce vita’ – charcuterie aux légumes marinés, burrata crémeuse et pesto et pendant que je lorgnais le trofie, une pâte courte fine et torsadée de Ligurie, avec carpaccio de truffe et crème de truffe. De la viande et des fruits de mer composaient nos plats principaux ainsi que du poulpe grillé avec des légumes rôtis, des pommes de terre gratinées et une vinaigrette à la bisque.
Dans une cave bien garnie, nous avons sélectionné un vin rouge biodynamique, Aurore de Dauzac Margaux du Médoc aux notes boisées fortes. D’autres plats au menu comprennent de la morue, du saumon et des raviolis. Notre soirée s’est terminée par des verres d’Italicus, une liqueur rafraîchissante à base de Turin datant du XVe siècle à base de bergamote, de citrons siciliens, de pétales de rose et de pamplemousse.
L’hôtel Renaissance Bordeaux est bien situé dans la ville, à quelques pas de la célèbre aire de restauration des Halles du Bacalan, du musée La Cité du Vin et des Bassins des Lumières situés dans l’ancienne base sous-marine de la ville qui accueille des expositions numériques immersives géantes.
Pour un deuxième hôtel Marriott un peu contrasté, essayez le Moxy, à quelques pas de là. Ludiques et tendance, les palmiers jumeaux se tiennent à l’extérieur dans des pots tandis qu’à l’intérieur se trouve une zone de rassemblement « plug and meet » à la fine pointe de la technologie avec des ports Wi-Fi et USB rapides gratuits.
Le hall est inondé de bureaux ouverts et de sièges de toutes sortes, y compris des chaises en bois, des fauteuils moelleux et des tabourets hauts, où les clients, principalement de jeunes professionnels, travaillent sur leurs ordinateurs.
Les étagères et autres surfaces sont couvertes d’un pot-pourri d’ornements géniaux allant des maquettes de bateaux et des figurines aux livres et aux plantes. Un ballon de football américain et une balançoire avec une planche à roulettes comme siège sont suspendus au plafond. Il y a aussi un jeu de baby-foot au milieu de la pièce et un photomaton vintage dans le coin. Une télévision murale géante est syntonisée sur une chaîne sportive. Même la réception est innovante, faisant office à la fois de comptoir d’enregistrement et de bar.
