Citi Bank Strata Elite propose aux titulaires de carte des expériences culinaires intimes et immersives avec des chefs célèbres dans certains des restaurants les plus branchés de la ville.
Lancé en juillet 2025, The Supper Club est une communauté réservée à ses membres dédiée à l'art du dîner. C'est une façon de rassembler les gens dans des cadres spectaculaires du monde entier pour profiter d'expériences culinaires exquises avec des chefs mémorables.
Citi s'est récemment associé au Supper Club pour les membres de sa carte Strata Elite. Cette nouvelle carte de crédit avec récompenses premium est conçue pour récompenser les membres avec des avantages élevés en matière de voyage et de restauration. La carte offre 12x points sur les hôtels, locations de voitures et attractions réservées sur la plateforme Citi Travel. Les titulaires de carte reçoivent 6x points sur les voyages aériens réservés sur la plateforme Citi Travel ; 6x points dans les restaurants tous les vendredis et samedis de 18 h à 6 h HE. Les titulaires de carte peuvent débloquer près de 1 500 $ d’une valeur chaque année.
L'inauguration Citi x La série de repas du Supper Club vient de se tenir à Los Angeles, dans le cadre d'une «Soirée chez Craig.» Situé dans un lieu prisé de West Hollywood, Craig's était un cadre spectaculaire pour la célèbre chef Nancy Silverton invitée à préparer certains de ses plats signature. L'équipe de Craig's a également préparé certains de ses plats populaires pour cette collaboration.
La soirée extraordinaire a commencé avec des invités réunis dans une terrasse privée couverte pour des cocktails exceptionnels, des serveurs présentant des bouchées sur plateau, de la musique live animée, un photomaton amusant et des portefeuilles de cartes Citi personnalisés que les invités peuvent emporter chez eux.
Les entrées préférées comprenaient des bouchées de caviar décadentes dans une coquille won-ton croustillante de style taco. Il y avait aussi des « cochons dans une couverture » et des gressins enveloppés de prosciutto.
Après une heure, les invités ont été accueillis dans la salle à manger confortable de Craig avec des banquettes noires en demi-cercle, des nappes en lin blanc et des roses rouges vibrantes pour apporter une touche de couleur à l'ambiance animée du « Supper Club ».
Lorsque Silverton est entrée dans la salle à manger pour partager son inspiration pour le menu, la pièce est devenue silencieuse. Silverton est un boulanger primé, une personnalité de la télévision, un auteur et copropriétaire du Mozza Restaurant Group. Elle est une chef très occupée qui possède neuf établissements Mozza dans le monde, dont son Osteria Mozza, étoilée au guide Michelin, à Los Angeles, juste en bas de la rue de Craig's.
Non seulement Silverton est récipiendaire du Prix du meilleur pâtissier de la Fondation James Beardelle a également reçu la plus haute distinction décernée par la James Beard Foundation pour « Chef exceptionnel. » Elle a été répertoriée comme l'une des Les femmes les plus innovantes dans le domaine de l’alimentation et des boissons par les deux Fortune et Nourriture et vin magazines et a été présenté dans les docu-séries primées de Netflix La table du chef.
La Mozza Caprese de Silverton a été un succès. C'est une variante d'une Insalata Caprese italienne classique. Elle combine des tomates cerises mûres et fraîches avec de la verdure de la vigne sur du fromage burrata à pâte molle, au lieu de la mozzarella. Elle n'ajoute pas seulement les feuilles de basilic traditionnelles, elle prépare plutôt un pesto alla Genovese avec des herbes, du jus de citron, de l'ail et de l'huile d'olive pour couronner la burrata. Les tomates sur le dessus sont sucrées et juteuses rehaussant les saveurs terreuses. C'est l'un des plats les plus commandés de Mozza.
Les entrées comprenaient le célèbre poulet au parmesan de Craig et un succulent steak NY Wagyu. Des accompagnements de brocolini sautés et des frites aux truffes au parmesan ont été livrés pour que les invités puissent les partager autour de la table.
Le dîner du Supper Club s'est terminé avec le bien-aimé Budino au caramel écossais de Silverton et des biscuits chauds aux pépites de chocolat.
Avant de partir, les invités ont parcouru la salle à manger pour admirer la gamme d'objets de collection sportifs et de célébrités de Craig. Craig's porte le nom du restaurateur de longue date de Los Angeles, Craig Susser.. Il a travaillé dans la célèbre institution de Los Angeles, Dan Tana's, en tant que serveur, barman et maître d'hôtel avant d'ouvrir Craig's en 2011. Les habitants et les célébrités apprécient la façon dont Susser comprend « la scène » à Los Angeles, et ils apprécient l'hospitalité chaleureuse, la bonne nourriture et le cadre élevé mais confortable.
Tamsin Lonsdale, fondateur du Supper Club, a déclaré : « Ce partenariat avec Citi marque un nouveau chapitre passionnant pour Citi x Le Supper Club. Avec leur soutien, nous pouvons proposer des expériences culinaires uniques à de nouveaux publics et dans de nouvelles villes, et organiser des événements exclusifs avec des chefs extraordinaires dans des lieux emblématiques et dignes d'intérêt.
