Quand il s'agit de planifier une escapade d'un week-end dans le Maine, il y a tellement d'endroits à choisir parmi les complexes de stations luxueux et les évasions vers le bord de la mer et les joyaux cachés.
L'une des meilleures façons d'explorer tout ce que l'État a à offrir commence par une visite à Portland. Avec ses rues pavées, ses boutiques, son front de mer qui travaille et ses restaurants primés, il n'est vraiment pas étonnant que la ville côtière reste l'une des destinations les plus populaires de l'État de Pine Tree.
Que vous planifiiez une escapade d'un week-end, une évasion d'une semaine ou un séjour prolongé, La collection Docent Offre l'une des façons les plus uniques de visiter et d'explorer la ville avec style. Situé dans le cœur accessible à pied du vieux port, la propriété présente des lofts de luxe de style appartement qui se sentent vraiment comme une maison loin de chez eux.
Les hébergements de style résidence récemment construits sont à quelques pas des studios d'art, des boutiques, des cafés, notamment le populaire Café de bardeet une vie nocturne animée pour laquelle Portland est devenu si bien connu. Que vous voyagiez simplement avec votre ami à quatre pattes, un autre significatif ou toute la famille, la collection Docent propose une gamme d'hébergement à choisir.
Ce qui rend la propriété si unique, c'est qu'il n'y a pas de hall d'hôtel ni de bureau d'enregistrement. Tout ici se fait électroniquement. Le jour de l'arrivée, vous recevrez un texte vous alertant sur l'adresse de la propriété. Téléchargez simplement l'application incluse dans le texte et vous recevrez votre clé de salle numérique. Votre téléphone agira ensuite comme la clé de votre chambre tout au long de votre séjour. Un membre de leur équipe hôtelière est toujours disponible et vous envoie un SMS tout au long de votre séjour pour voir si vous avez besoin de quelque chose ou si vous souhaitez demander des services d'entretien ménager pendant votre séjour.
Chacune des unités de studio, d'une chambre, de deux chambres et de trois chambres propose une cuisine moderne entièrement approvisionnée avec des appareils électroménagers cachés et une île de cascade, une salle à manger et un salon imbibés de soleil avec une télévision à écran plat et des fenêtres surdimensionnées (bols pour chiens, des friandises et un lit pour animaux de compagnie ont déjà été installés dans le loft pour être utilisés pendant notre séjour) et une chambre spacieuse.
Chaque commodité nécessaire pour un séjour confortable est incluse – même les parapluies sont disponibles pour une utilisation.
Le bâtiment historique possède de belles pièces d'œuvres d'art inspirées du Maine par des artistes locaux trouvés dans les zones communes et les lofts.
Bien qu'il n'y ait pas de restaurants sur la propriété, les Lofts sont idéalement situés à distance de marche de certains des meilleurs restaurants de la ville (pensez à Duckfat et Eventide Oyster & Co.).
Pour le dîner, nous vous recommandons de faire une réservation à Douze Niché dans un bâtiment historique de 150 ans sur le front de mer. Un menu à prix fixe saisonnier ainsi que des offres à la carte sont à la fois disponibles et vous pouvez opter pour des sièges dans la salle à manger principale ou le bar de patio de saison.
Étant originaire du Massachusetts, nous serions négligents si nous ne commandions pas les rouleaux de la maison Parker bien-aimés de Boston pour commencer. Trois rouleaux chauds ont été rendus encore mieux accompagnés d'un beurre de pesto savoureux.
Assurez-vous d'essayer leur point de vue unique sur les moules préparées avec de la pici à l'encre de calmar, de l'ail rôti et du chou frisé en lacinato. Les rouleaux sont idéaux pour nettoyer chaque dernière goutte. Les autres apéritifs comprennent une salade verte, des asperges grillées, un crudo de thon, un tartare de boeuf et un rouleau de homard chaud et beurré.
Pour les événements principaux, leur plat hors concours était un délicieux échantillon de morue fraîche servie au sommet d'une savoureuse bisque de safran de homard. Le flétan, Bratwurst, un champignon d'huîtres et la bande de New York étaient également disponibles pour les cours principaux le soir que nous avons visité.
Pour le petit déjeuner le lendemain, rendez-vous à Petitesun petit café amusant situé dans le quartier West End. Ils offrent une collection de produits fraîchement cuits ainsi que des friandises préparées «Grab and Go» (pensez à la confiture et au beurre, ou au jambon et au fromage sur une baguette) ainsi que des offres plus cohérentes comme leur sandwich au petit-déjeuner populaire à base d'un œuf «soyeux», garni d'une sauce à l'ail et à l'herbe à l'herbe savoureuse, à la mayo tomate et à une curuge fraîche.
La collection Docent Invite les clients à séjourner à moitié au prix de leur dernier emplacement, le Boyd Block, de la fin de l'été au début de l'automne.
Les tarifs sont disponibles sur certaines dates d'août à octobre et Doit être réservé d'ici le 31 juillet.
