Un chien potelé créé à partir de plastique orange, un globe blanc géant posé au milieu du hall et des peintures éclectiques suspendues au-dessus sont parmi les premières choses qui attirent l'attention en entrant dans le hall. Pullman Toulouse Centre Ramblas.
Le résultat de la collaboration continue de l'hôtel avec la galerie d'art locale, iX! Cette collection ésotérique crée une explosion de couleurs et d'intrigues, une impression frappante renforcée par une abondance de lumière inondant l'entrée moderne en verre du sol au plafond de l'hôtel.
Ce mobilier original est également présent dans une salle de loisirs ouverte donnant sur le hall, un espace également utilisé pour les réunions d'affaires. Vous y trouverez des barils de pétrole peints de couleurs vives en guise de tables, des tables de pétanque et de billard miniatures, une machine de jeu vidéo debout et des poubelles en forme d'œufs.
Cet hôtel 4 étoiles de 119 chambres et 6 suites est idéalement situé sur les nouvelles Ramblas, dans le centre-ville, près de la gare Toulouse-Matabiau, à 10 minutes à pied de l'historique place du Capitole, siège de l'hôtel de ville. Les rues autour de l'hôtel regorgent de bars, cafés, restaurants et boutiques de toutes sortes.
Notre chambre, la 712, située au dernier étage de l'hôtel, présentait une palette de couleurs beige et deux fenêtres offrant une vue panoramique sur la ville. Le mobilier comprenait une lampe sur pied chic de couleur argentée, une table en forme de banc, un mini-réfrigérateur, un plateau/bouilloire, un grand miroir mural et une télévision, un fauteuil orange et une table basse. Il est intéressant de noter que l'éclairage de la pièce n'est pas celui du plafond normal, mais qu'il émane de derrière le lit et qu'il est moins agressif pour les yeux. N'oubliez pas de lire les messages créatifs sur les kits de vanité gratuits « Renew & Refresh » logés dans des enveloppes marron vintage.
Le petit-déjeuner est servi dans un restaurant confortable situé au rez-de-chaussée, à côté du hall, conçu comme une cuisine accueillante avec des casseroles et des tasses en cuivre suspendues, des étagères remplies de bibelots, dont un lapin en peluche et des carottes, une moquette conçue en partie comme du carrelage et les noms et photos de les membres du personnel épinglés le long du mur lui confèrent une touche personnelle. De nombreuses fenêtres laissent entrer beaucoup de lumière tandis que des affiches alléchantes d'aliments donnent faim.
Un buffet varié est proposé avec les noms de producteurs locaux inscrits en grosses lettres sur le mur au-dessus des plats, parmi lesquels des saucisses de Toulouse de la Maison Garcia, du lait de vache et de brebis de Bethmale et des yaourts des Pyrénées. Fromages, charcuterie et excellentes tranches de saumon font partie des plats proposés avec plusieurs plats chauds.
Il existe également un menu à la carte comprenant diverses omelettes comprenant du jambon, du fromage, des champignons, de l'oignon et de la tomate, ainsi que des crêpes au chocolat, aux fruits exotiques, au sirop d'érable et au miel de l'hôtel comme garniture.
Les jus sont abondants. J'ai noté de la poire, de la pomme, de l'orange et un mélange détox, ainsi que deux types de kombucha, du citron et du gingembre et des agrumes et de la spiruline. Une large gamme de pains est également exposée, dont de la baguette bio, du levain multi-graines et un combo kia et pistache, ainsi qu'une gamme de pâtisseries sans gluten comme du muesli, de la madeleine, des sablés au caramel et du gâteau. Vous ne regretterez pas de les avoir essayés avec le délicieux chocolat chaud de l'hôtel.
Ailleurs, le bar Le 84 avec ses étagères de livres et ses ballons de rugby symbolisant le sport le plus populaire de la ville est un endroit attrayant pour prendre un verre au calme tandis que le South West Bistro Ramblas propose ce qu'il appelle « une cuisine bistronomique régionale ». L'hôtel dispose également d'un salon de remise en forme avec tapis roulant, rameur et équipement de musculation.
Dans l'ensemble, le Pullman Center Ramblas est un choix d'hébergement chic extrêmement pratique pour profiter des points forts de la « Ville rose ».
