Article écrit par Ashley Topham
Situé dans la ville animée de Reading et à moins d’une heure de Londres, le Roseate Reading est l’hôtel-boutique le plus opulent de ce centre urbain. Cette parenthèse cosmopolite revisite le luxe en jouant sur le background historique de la propriété juxtaposé à sa décoration et son design ultra-contemporains. Derrière la façade en briques rouges et blanches se cache une célébration de l’art et de la culture qui met en valeur les chefs-d’œuvre d’artistes internationaux. C’est le type de luxe que l’on peut découvrir au Roseate Reading, l’un des hôtels historiques les plus réputés du Royaume-Uni.
Situé en face de Forbury Gardens, le grand bâtiment en briques blanches et rouges de The Roseate Reading est, en un mot, majestueux. Un tapis rouge s’étend le long du petit escalier de l’entrée, offrant une esthétique royale qui se reflète dans le design intérieur. Cet hôtel historique 5 étoiles situé dans une maison de ville à Reading, au Royaume-Uni, fait partie de la collection Roseate, proposant des séjours de luxe à Édimbourg, Bath et Londres. En mettant l’accent sur la culture d’une atmosphère artistique, cette propriété historique se fait un nom comme un chef-d’œuvre de boutique.
L’histoire de Roseate Reading commence en 1911 lorsque le bâtiment a été construit à l’origine sous le nom de Shire Hall pour le conseil du comté de Berkshire. Grâce à des restaurations minutieuses du bâtiment en un hôtel de luxe, l’intégrité historique et le charme ont été méticuleusement préservés et restent intacts. En fait, on peut voir les plafonds voûtés, les corniches et une cage d’ascenseur restaurés pour mettre en valeur leur beauté d’origine. Même les sculptures en bois élaborées le long des portes et des manteaux ont été préservées afin que l’histoire de la propriété puisse être ressentie partout.
Certains hôtels affichent simplement des peintures, d’autres célèbrent l’art, ce qui est précisément ce que le Roseate Reading a réalisé. En commandant six artistes de premier plan à travers le monde, l’ensemble de la propriété devient une ode à la réussite artistique. Les artistes influents dont le travail orne les couloirs et les différentes pièces incluent Septimus Warwick, Nicholas Hollinshead, Paul Ambille, Isabelle de Ganay, Simon Allen, Claire Norrington et Alain Bonnefoit. Diverses peintures, sculptures, détails architecturaux et styles de design d’intérieur englobent la beauté de la propriété. Au cœur de l’hôtel se trouve un lustre italien en perles de verre de 86 000 qui pend à travers le grand escalier. Un superbe ajout artistique qui ajoute à l’atmosphère élégante de l’ensemble de la propriété.
Il y a 55 chambres et suites raffinées et somptueuses offertes par Roseate Reading. En tant que telle, la suite Roseate est le joyau de la couronne de la propriété avec un lit à baldaquin, une baignoire profonde, une douche de mousson, une grande cheminée et un spacieux salon privé. Les autres équipements comprennent une machine Nespresso, un réfrigérateur, une télévision et un ensemble complet de salle à manger. Le long des murs de la chambre se trouvent de délicates peintures de roses, ajoutant une touche de romantisme à la pièce. La salle de bain complète attenante présente des titres en mosaïque de cuivre, noir et blanc ainsi qu’un chauffe-serviettes qui permet de se sentir comme dans un spa luxueux. Il n’y a pas un pouce de cette suite qui n’a pas été soigneusement décoré pour dégager un sentiment de royauté pour les invités. Une autre suite connue sous le nom de Roseate Executive Suite offre le même sentiment somptueux avec un lit king-size équipé de draps en coton égyptien, d’une baignoire en cuivre profonde et d’une douche de mousson.
Une cuisine raffinée peut être trouvée dans la salle de lecture grâce à leur petit-déjeuner exceptionnel, leur dîner et leur vaste carte des vins. Lorsque les invités entrent dans la salle de lecture, ils sont accueillis par une salle à manger chic avec un comptoir de bar en marbre et des sièges de tabouret de bar blush. La salle à manger respire la modernité intime avec des tables élégantes accentuées d’or le long des coins avec des chaises en daim bleu clair. Le long des deux murs de la pièce, des bancs en daim de couleur grise ont été installés pour une salle à manger supplémentaire. À l’extérieur de la salle de lecture se trouve le jardin secret, proposant une expérience culinaire intime avec un mur en cascade, des lumières suspendues sur un grenadier et des sièges décontractés.
Quant à la cuisine raffinée que les clients découvrent à la salle de lecture, c’est vraiment l’essence même de la cuisine européenne exceptionnelle. Les menus changent tous en fonction de la disponibilité saisonnière, ce qui assure une sensation de fraîcheur dans chaque plat. Pour le déjeuner et le dîner, vous pourrez choisir parmi un menu à la carte ou un menu fixe. On ne peut pas se tromper avec l’entrée de velouté qui est un velouté d’oignons blancs accompagné d’une éponge au curry, d’oignon de Roscoff et d’une mousse de parmesan. L’onctuosité du velouté d’oignons blancs marie parfaitement les épices savoureuses du biscuit au curry et la douceur de l’oignon de Roscoff. Chaque texture se complète dans ce plat, permettant à la palette de se réveiller pour le plat principal. Parmi les plats principaux, les linguini à la truffe noire sont exceptionnels car ils sont servis enrobés de poireaux avec du vieux parmesan et des graines de citrouille. Le caractère terreux de la truffe noire permet aux saveurs douces des graines de citrouille et des poireaux de prendre vie. Côté dessert, le bavarois qui est un bavarois framboise et coco accompagné de fraise, framboise, sorbet rose, biscuit amande et gel mangue est une explosion de fruits. Les acidités et la douceur des différents fruits créent un dessert rafraîchissant et léger à déguster.
Un séjour au Roseate Reading n’est pas complet sans l’expérience de leur spa Aheli, le moyen idéal pour se détendre. Le mot « Aheli » en hébreu se traduit par un sentiment de pureté et d’élégance, qui décrivent tous deux l’ambiance du spa Aheli. Dans le menu du spa, les clients peuvent choisir parmi différents soins tels que le rituel Skin Nectar qui comprend un soin du visage apaisant à base de propolis, un nectar de miel apaisant aux propriétés aromatiques. D’autres traitements tels que l’Ayur Shanta sont un voyage de 90 minutes comprenant un massage de la tête et du corps avec de l’huile d’herbes qui rétablit l’équilibre de l’esprit et du corps. L’objectif d’Aheli Spa est de prendre soin de son corps et de son esprit pour offrir un voyage relaxant et revigorant aux clients.
Un séjour au Roseate Reading englobe l’élégance grâce à l’incorporation de la célébration artistique dans toute la propriété. Ornant les halls et les suites, des œuvres d’art spectaculaires transforment le bâtiment historique en une magnifique propriété muséale. Les clients peuvent vivre une expérience de spa sur mesure, un repas gastronomique dans la salle de lecture et une sensation générale de sérénité dans les suites.
Article écrit par Ashley Topham