Surplombant l'océan Pacifique, le luxe Hôtel Four Seasons Punta Mita célèbre Día de los Muertos. Le complexe organise son Catrinas Fest annuel, une célébration animée de trois jours du 1er au 3 novembre 2024. Célébration mexicaine avec dîners exclusifs, cocktails à thème spécial, démonstrations culinaires dirigées par des chefs et mixologues de renom. Les événements culturels enrichissants comprennent de la musique et des activités et programmes familiaux pour tous les âges.
« Nous sommes fiers d'honorer Día de Los Muertos avec un voyage épicurien à travers les traditions du Mexique, ainsi que des expériences culturelles et des ateliers enracinés dans la riche tradition et le patrimoine mexicains », a partagé John O'Sullivan, vice-président régional et directeur général de Four Seasons. Resort Punta Mita. « Nous avons la chance d'accueillir d'incroyables talents mexicains à l'hôtel pour le week-end, permettant à nos visiteurs de s'immerger véritablement dans la cuisine culturellement riche du pays, pour compléter joliment une gamme de programmes visuels et expérientiels qui célèbrent et respectent le pays. l'esprit de la fête qui célèbre la vie, la famille et l'amitié.
Savourez la célébration
Le chef exécutif Jorge Gonzales de Dos Catrinas préparera des plats mexicains passionnants aux côtés de chefs invités de renom, dont le chef Richard Sandoval, le demi-finaliste de James Beard Carlos Galana du restaurant Michelin Guzina Oaxaca à Mexico et le chef Jose Miguel Garcia d'Espantapájaros et La Barraca à Mexico. Mexico.
En plus des offres traditionnelles du complexe, divers restaurants sur place proposeront différents événements culinaires. Commencez le week-end de vacances le 1er novembre, lors de la nuit de Tertulia, avec un dîner multi-stations à Dos Catrinas. Les maquilleurs professionnels disposeront d'un espace pour peindre un visage traditionnel mexicain du Dia de los Muertos. Les festivités incluent des échassiers et des performances de musiciens locaux.
Le lendemain aura lieu une démonstration de Barbacoa sur la plage de Cuevas à 18h30. Cette tradition indigène locale consistant à cuire lentement un animal entier au four à fosse permettra aux chefs du complexe de démontrer la préparation de la viande et la manière dont ils la font mariner. avec des feuilles d'agave et garnir d'oignon et de coriandre. Des dégustations gratuites sont disponibles et les clients du Dos Catrinas pourront profiter davantage de la viande préparée comme plat principal.
Jour des Morts Dîner
Le samedi 2 novembre à Dos Catrinas, les clients peuvent réserver une table pour un dîner à plusieurs plats. Les chefs invités présenteront leur propre plat au menu, pour mettre en valeur leur créativité et leur savoir-faire individuels. Le dîner sera accompagné de performances de musiciens locaux.
Reprise du bar Clase Azul Mez
Après le dîner, le 2 novembre, les clients sont invités à prendre un dernier verre au bar animé MEZ. La marque de tequila bien-aimée du Mexique, Clase Azul, collabore avec des décorations de célébration et une bouteille unique et emblématique du Día de Los Muertos. Sirotez quelques-uns des cocktails innovants et essayez une ou plusieurs des 70 variétés de mezcal. La musique live agrémente cette fête tout au long de la soirée.
Brunch La Vida
Profitez du brunch du dimanche le 3 novembre à Dos Catrinas avant votre vol de retour. De 10h à 14h, cet ultime buffet brunch du dimanche présente la traditionnelle barbacoa, chilaquiles, un bar cru, pâtisseries mexicaines, omelettes et crêpes fraîchement préparées, ainsi que la boisson matinale Bloody Catrinas. La musique live d'un duo de marimba divertira les invités tout au long du brunch.
Cours de cuisine
Tout au long du week-end de célébration, le complexe organise des cours informatifs animés par l'équipe culinaire, au cours desquels les clients apprendront à préparer des plats mexicains traditionnels à la maison.
Ateliers culturels
Le complexe proposera également une gamme d'expériences d'inspiration culturelle dans le centre culturel de la propriété, dirigées par le concierge culturel du complexe, pour honorer et célébrer les vacances. Apprenez à créer de l'artisanat mexicain traditionnel. Réalisez une coiffe Catrina et assistez à un atelier de maquillage, suivez un atelier de décoration de crânes en sucre ou assistez à un atelier de crânes en porcelaine froide.
Embrassez l'essence de Dia de los Muertos à travers la cuisine, les cocktails, l'artisanat, les autels festifs colorés et la musique au Four Seasons Resort Punta Mita.
