C’est dans une rue ordinaire dans un quartier cubain typique. Vous y verrez principalement des maisons, une coquille de leur ancienne gloire des années 1950, dont la plupart, comme les routes, sont en mauvais état. En passant dans la région, vous verrez également des voitures de la même période, rafistolées avec du bondo et dégageant des gaz d’échappement noirs tout en se déplaçant. Au milieu de cette toile de fond, vous trouverez un bâtiment de couleur saumon dans un état neuf étincelant. C’est un retour à une autre époque d’élégance et de sophistication. Cette demeure exclusive a rapidement acquis une réputation bien méritée pour fournir le confort matériel requis par les voyageurs aisés d’aujourd’hui. C’est ici que vous trouverez le Voya Boutique Hotel récemment ouvert.
Les raisons d’aller à Cuba et à La Havane en particulier ne manquent pas. La culture, la scène artistique, la musique, l’exquise cuisine cubaine et, bien sûr, la danse dans le berceau de la salsa. Outre les gens chaleureux et véritablement amicaux, Cuba offre un répit hivernal irrésistible avec des plages de sable blanc immaculées et des eaux cristallines épargnées par le tourisme de masse. La Havane n’est rien de moins que culturellement riche où l’influence afro-cubaine sur la musique, les arts et la culture est à chaque tournant. Le Voya Hotel est un nouvel hôtel-boutique cinq étoiles spécialement conçu pour les curieux de culture souhaitant explorer cette ville fascinante.
L’hôtel fait partie d’une vague de nouveaux hôtels-boutiques privés qui surgissent à Cuba. Les entrepreneurs locaux et internationaux ont vu la promesse que représente Cuba en assouplissant les restrictions de voyage aux États-Unis. Le vol pour Cuba est à peine à 45 minutes de Miami, mais l’expérience vient d’un autre temps et d’un autre endroit, si ce n’est apparemment d’une autre planète.
La plupart des pays du monde n’ont pas de restrictions de voyage à Cuba, mais les Américains le font, mais peuvent voyager sous plusieurs conditions. L’idée de base est que les dollars américains ne peuvent pas être dépensés là où ils soutiennent le gouvernement. Cela signifierait que ce serait une violation de séjourner dans la plupart des grands hôtels et centres de villégiature de Cuba qui appartiennent conjointement au gouvernement. Ce sont donc les grands noms et tout compris tels que les marques Melia – Sol, Paradisus et Melia – ainsi que d’autres sociétés espagnoles Iberia, et les deux hôtels gérés par Kempinski. Cependant, les petits hôtels-boutiques tels que Voya sont considérés comme des propriétés privées, et sous le soutien de la loi sur le peuple cubain, il est tout à fait légal pour les Américains de voyager à Cuba et de séjourner dans sa nouvelle génération d’hôtels-boutiques. Avant de planifier votre voyage, assurez-vous de vérifier les réglementations à jour sur le site du gouvernement américain. Les Américains avec un visa valide peuvent rester jusqu’à quatre-vingt-dix jours, ce qui est amplement le temps d’explorer pleinement cette île, la plus grande des Caraïbes. .
Le Voya Hotel est l’hôtel parfait pour les jet setters habitués aux hébergements haut de gamme, pour séjourner et découvrir La Havane. De l’extérieur, il est somptueux avec des pelouses et des jardins bien coiffés et une large véranda située derrière des colonnes romaines. L’intérieur scintille avec des sols en marbre et un lustre scintillant au-dessus et un bouquet de fleurs fraîchement coupées. Cet hôtel est élégant, sophistiqué et chic avec des plafonds de 20 pieds, des carreaux espagnols et des portes en fer forgé conçues de manière créative.
L’une des autres caractéristiques remarquables de l’hôtel est son jardin secret, un espace de vie extérieur avec un bar et plusieurs endroits pour s’asseoir et prendre un verre ou un repas en plein air. Vous y trouverez également une petite piscine entourée de palmiers avec des chaises longues. Pendant la journée, c’est un endroit idéal pour se détendre et se rafraîchir tandis que la nuit, c’est idéal pour un apéritif.
L’hôtel n’a que 10 chambres, donc il ne se sent jamais trop occupé. Les chambres sont bien aménagées avec un mobilier et des équipements confortables. La suite Voya est spacieuse et élégante avec un salon et une chambre séparés. La salle de bain est somptueuse avec des équipements Lalique ainsi qu’un jacuzzi idéal pour se détendre après une longue journée d’exploration de la ville. Il y a aussi un joli balcon avec des meubles de salon et une chaise longue pour profiter de l’air frais ou du café du matin grâce à la machine à expresso dans la chambre.
Il existe de nombreux excellents endroits pour satisfaire votre amour de la cuisine cubaine à La Havane et l’un de ces restaurants remarquables se trouve à l’hôtel dans leur restaurant Brasserie 255. C’est un vrai restaurant gastronomique comme on en trouve dans les meilleures villes d’Europe avec des nappes blanches, des serviettes en coton et un cadre de service approprié. L’attention portée aux détails ne s’arrête pas là puisque les tables sont installées dans plusieurs pièces de ce manoir de l’époque victorienne devenu boutique hôtel.
Chaque plat est clairement cubain mais réinventé sur la base de la haute cuisine internationale et des techniques culinaires. A ne pas manquer, le ceviche : poisson blanc frais aux épices acidulées, et le carpaccio de boeuf émincé sauce picante. Pour le plat principal, on ne peut pas se tromper avec la ropa vieja mais ce n’est pas comme on l’imagine. Il est servi sur une croûte de plantains et joliment plaqué. Un bon tour sur un plat cubain traditionnel. Chaque plat est de premier ordre, des ingrédients aux préparations en passant par la présentation astucieuse. Les clients seront également ravis de la vaste carte des vins avec une bonne sélection de délicieux vins internationaux ainsi que d’un service de classe mondiale.
Pour ceux qui ont voyagé à travers le monde, Cuba représente une nouvelle destination passionnante à explorer. De la conception et de la décoration, des expériences culinaires et du service, l’hôtel Voya élève la barre de l’hospitalité à Cuba et la place à égalité avec les meilleurs hôtels-boutiques cinq étoiles du monde.
