Il n'y a rien de tel que de trouver une superbe escapade au bord de l'eau avec l'océan clapotant tranquillement sur le sable à quelques pas. Hilton Beachfront Resort & Spa offre une véritable évasion de tout sur l'île de Hilton Head.
L'ancien Marriott Hilton Head Resort & Spa a récemment été rebaptisé Hilton et propose désormais une escapade familiale avec accès à une plage privée, des piscines intérieure et extérieure, un spa à service complet, un centre de remise en forme, un centre d'affaires et des restaurants sur place.
Le 1er mars 2024, l'établissement détenu et géré par Columbia Sussex a ouvert ses portes sur l'île, devenant ainsi le seul complexe hôtelier à service complet de la marque Hilton à moins de 320 km de l'île de Hilton Head. Le changement de marque a impliqué une transformation de plusieurs millions de dollars de ses 513 chambres et suites. Pour le summum du luxe, réservez un séjour dans leur suite présidentielle ou dans l'une des quatre suites vice-présidentielles.
Nichée dans la communauté de Palmetto Dunes, l'enclave comprend trois miles de front de mer, trois terrains de golf PGA et 2 000 acres à explorer pour la randonnée, la marche, le vélo ou tout type d'activité de plein air auquel vous pouvez penser. Il y a même un centre de pickleball et de tennis primé à quelques minutes de la propriété ainsi qu'un lagon de 11 miles pour le kayak ou la pêche.
Lors de votre réservation, n'oubliez pas de demander une suite d'angle avec lit king-size et vue sur l'océan. Cette suite spacieuse offre une vue de premier plan sur les dauphins qui gambadent dans l'océan Atlantique et sur certains des levers et couchers de soleil les plus incroyables de la côte est.
La suite dispose d'une salle de bains spacieuse et d'un bar séparé avec réfrigérateur. Un accès Internet haut débit gratuit et des bouteilles d'eau sont également inclus dans le séjour. Pour un accès pratique, une laverie en libre-service gratuite est également disponible sur place.
Profitez du petit-déjeuner chaque matin à Le Café ou descendez au Coffee Shop pour un café à emporter et un muffin à déguster sur la terrasse couverte tout en profitant de la vue sur l'océan.
Chaque matin, un petit-déjeuner buffet est servi au Café. Il propose des œufs brouillés, du bacon et des saucisses, des céréales, des muffins fraîchement cuits, des yaourts et des pâtisseries. Si vous préférez les œufs d'une autre façon, c'est-à-dire cuits à la poêle ou en omelette, demandez simplement à votre serveur et le chef préparera votre commande sur mesure.
En ce qui concerne le dîner, n'oubliez pas de visiter leur restaurant sur place, Bleu.
Commencez par l'un de leurs cocktails signatures comme un punch à l'ananas épicé à base de vodka Wheatley infusée au jalapeño et de jus d'ananas frais, ou le Nonino Paper Plane avec Woodford Reserve et Aperol.
Le plat phare du chef était le Surf & Turf, une combinaison de filet mignon et de crevettes sautées servies avec de la purée de pommes de terre, du broccolini et de la sauce bourbon. Les quesadillas au poulet étaient garnies d'une délicieuse combinaison de poulet chipotle mariné, de fromage Colby Jack et de salsa rôtie au feu.
L'entrée qui se démarque est leur spécialité, le « cargot » de crevettes, une version savoureuse de l'escargot traditionnel. Ce plat à partager comprenait des crevettes du Golfe nageant dans une piscine paradisiaque de beurre citronné à l'ail rôti, garnies d'asiago et de fromages suisses fondus, servies avec un accompagnement de crostini à tremper, à garnir de crevettes ou à éponger jusqu'à la dernière bouchée.
Pour les plats principaux, ne manquez pas le saumon poêlé. Servi sur une savoureuse couche de tomates et de poireaux braisés, de beurre blanc au citron Meyer, de pousses d'épinards et de riz au jasmin, ce plat a été déclaré vainqueur du tableau. Le deuxième plat était le fondant Braised Short Rib, une portion copieuse accompagnée de purée de pommes de terre Yukon Gold et de choux de Bruxelles rôtis. Nous avons tellement aimé le dîner au Blue que nous y sommes retournés le lendemain soir, en demandant exactement les mêmes plats.
Pour une détente ultime, assurez-vous de réserver un soin dans leur spa sur place, Spa Soleil.
Arrivez quelques minutes avant votre soin pour vous détendre et profiter d'un moment dans leur salle de relaxation tranquille. Des gommages corporels complets et des soins du visage hydratants aux massages revigorants et aux services de maquillage, le spa a quelque chose à offrir à chacun. La pédicure signature de 50 minutes commence par un bain de pieds aromathérapeutique suivi d'un gommage au sucre des pieds et des jambes, d'un polissage des ongles et d'une application de vernis – le moyen idéal de conclure un séjour de luxe.
Hilton Beachfront Resort & Spa est situé au One Hotel Circle à Hilton Head, en Caroline du Sud.
