La distinction Palace a été créée en France en novembre 2010 afin de mettre en valeur une hôtellerie d’exception constituant une des spécificités fortes de la France.
La distinction Palace permet de distinguer, parmi les hôtels 5 étoiles, ceux dont la situation géographique exceptionnelle, l’intérêt historique, esthétique et/ou patrimonial particulier, le service sur mesure, les placent parmi les fleurons de l’hôtellerie française.
La distinction Palace permet également de faciliter la valorisation de ces hôtels sur la scène internationale et contribue au rayonnement de la culture française et à l’attractivité de la destination France.
La distinction Palace est attribuée à un hôtel pour une durée de 5 ans, après une 1re phase d’instruction de dossier conduite par Atout France et une 2nde phase d’examen (incluant visites et audition de l’hôtel) réalisé par une commission composée de personnalités issues du monde des lettres, des arts, de la culture, des médias et des affaires, nommées par le ministre chargé du tourisme.
Les critères d’attribution sont stricts et incluent des éléments tels que la qualité des chambres, le service, la nourriture et l’atmosphère générale de l’hôtel.
La liste des 31 palaces ci-dessous tient compte des 6 nouveaux établissements récompensés en octobre 2019. La prochaine session aura lieu fin 2022.
Les 13 Palaces Parisiens
| Nom de l’hôtel | Ville | Distinction |
|---|---|---|
| Mandarin Oriental Paris | Paris 1er | 2014 |
| Le Meurice | Paris 1er | 2011 |
| Park Hyatt Paris-Vendôme | Paris 2e | 2011 |
| Hôtel Lutetia | Paris 6e | 2019 |
| Hôtel de Crillon | Paris 8e | 2018 |
| La Réserve Paris | Paris 8e | 2016 |
| Le Royal Monceau | Paris 8e | 2013 |
| Le Bristol Paris | Paris 8e | 2011 |
| Four Seasons Hotel George V | Paris 8e | 2011 |
| Plaza Athénée | Paris 8e | 2011 |
| The Peninsula Paris | Paris 16e | 2016 |
| Shangri-La Hotel Paris | Paris 16e | 2014 |
Les 6 Palaces dans les Alpes
| Nom de l’hôtel | Ville | Année de distinction |
|---|---|---|
| L’Apogée Courchevel | Courchevel | 2019 |
| Hôtel Barrière Les Neiges | Courchevel | 2019 |
| Le K2 Palace | Courchevel | 2014 |
| Les Airelles | Courchevel | 2011 |
| Cheval Blanc Courchevel | Courchevel | 2011 |
| Hôtel Royal | Évian-les-Bains | 2016 |
Les 9 Palaces de la Côte d’Azur
| Nom de l’hôtel | Ville | Année de distinction |
|---|---|---|
| Hôtel du Cap-Eden-Roc | Antibes | 2016 |
| La Bastide de Gordes | Gordes | 2016 |
| Villa la Coste | Le Puy-Sainte-Réparade | 2019 |
| La Réserve | Ramatuelle | 2012 |
| Grand-Hôtel du Cap-Ferrat | Saint-Jean-Cap-Ferrat | 2011 |
| Cheval Blanc St-Tropez | Saint-Tropez | 2019 |
| Hôtel Byblos | Saint-Tropez | 2012 |
| Château de la Messardière | Saint-Tropez | 2012 |
| Château Saint-Martin & Spa | Vence | 2019 |
Les 3 Palaces du Sud Ouest
| Nom de l’hôtel | Ville | Année de distinction |
|---|---|---|
| Hôtel du Palais | Biarritz | 2011 |
| Les Prés d’Eugénie | Eugénie-les-Bains | 2017 |
| Les Sources de Caudalie | Martillac | 2016 |
Le Palace des Caraïbes
| Nom de l’hôtel | Ville | Année de distinction |
|---|---|---|
| Cheval Blanc | Saint-Barthélemy | 2016 |
