Santa Margherita Ligure : le joyau caché de la Riviera italienne

Lorsque la plupart des gens pensent à la Riviera italienne, Portofino est le premier endroit qui leur vient à l’esprit. Avec sa marina remplie de méga-yachts et ses apparitions de célébrités – au printemps dernier, Kourtney Kardashian et Travis Barker ont envahi la Piazzetta de la ville et se sont mariés dans le vaste domaine perché de Dolce & Gabbana – il n’est pas étonnant que Portofino soit le lieu de vacances le plus convoité du nord de l’Italie, attirant des hordes de visiteurs du monde entier.

Mais si vous recherchez des vacances italiennes un peu plus éloignées des foules toujours croissantes après la pandémie, le Grande Hotel Miramare, dans la ville moins connue et voisine de Santa Margherita Ligure, offre le meilleur des deux mondes.

Il est difficile de croire que cette propriété fête ses 120 ans cette année, car même si elle offre certainement un charme d’antan, elle dispose de tous les équipements modernes que vous attendez d’un hôtel 5 étoiles, alliant les commodités modernes d’un chez-soi à des vacances italiennes véritablement authentiques. . Par exemple, lorsque j’ai réalisé que la douche de ma chambre avait une véritable porte vitrée et une pomme de douche à effet pluie, cet hôtel s’est hissé en haut de ma liste de lieux de séjour préférés en Italie. Trop souvent, le design des douches dans les propriétés européennes à l’étranger me laisse perplexe, mais pas ici. L’eau était bien chaude pendant ma douche et le sol de la salle de bain était bien sec ensuite.

En tant que membre Leading Hotels of the World, le Grande Hotel Miramare offre un service haut de gamme et une touche personnalisée à chaque étape du processus, avant même de traverser l’Atlantique. Toute l’équipe du concierge, dirigée par Stefano Pagliuchi, n’a pas tardé à répondre à toutes mes questions dans les mois qui ont précédé notre voyage – et en tant qu’écrivain de voyage diplômé en journalisme, j’ai naturellement des millions de questions partout où nous allons. Mais ils ont été patients et minutieux dans leurs recommandations et ont organisé tout ce dont nous avions besoin pour organiser la célébration parfaite de notre 10e anniversaire de mariage, loin de nos enfants.

Nous étions limités à quatre nuits avec un élève de CE2 et un bébé à la maison, mais cela ne nous a pas empêché de profiter au maximum de notre temps là-bas, et voici comment vous pouvez aussi :

Réservez votre chambre tôt: Toutes les chambres du Grande Hotel Miramare sont belles, mais une chambre avec vue sur la mer et balcon est l’endroit où vous souhaitez séjourner. Pendant la journée, profitez d’une vue panoramique à couper le souffle sur la baie de Tigullio, où vous pourrez regarder les yachts tracer leur route au loin. Lorsque le soleil se couche, le pianiste résident de l’hôtel donne une sérénade aux invités sur la terrasse avant pendant l’apéritif. Laissez votre fenêtre ouverte pendant que vous appliquez cette dernière couche de mascara ou nouez votre cravate, et profitez d’une bande sonore en direct pendant que vous vous préparez pour le dîner.

Dîner au moins une nuit à l’hôtel (sinon la totalité): Il y a de nombreux excellents restaurants et trattorias à quelques pas du Grande Miramare, mais pas un de ceux comparés au restaurant sur place, Vistamare. Avec des vues panoramiques et une palette de couleurs apaisantes d’aigue-marine et de blanc, cet espace Art nouveau est populaire et se réserve rapidement. Le service est impeccable, mais la nourriture, qui intègre des ingrédients frais et locaux, se démarque vraiment. Chacun des plats de pâtes faits maison, ou « Pasta Fatta in Casa », rivalisait avec le suivant, et le poisson du jour ou « Il Pescato del giorno » est à ne pas manquer.

Réservez du temps à la piscine et à la plage: La piscine du Grand Miramare et de l’autre côté de la rue, le Bagni Miramare Beach Club, sont des destinations à part entière, alors assurez-vous de prévoir du temps pour les deux. La piscine d’eau de mer offre des chaises longues confortables, un personnel dévoué et un magnifique jardin méditerranéen en toile de fond. Je rêve encore du verre croustillant de Franciacorta que j’ai dégusté et des gressins au pesto qui l’accompagnaient.

Soit actif: Une excursion d’une journée à Portofino est incontournable, et elle se trouve à seulement 15 minutes en taxi. Pour ceux qui ont le sens de l’aventure, une heure libre et des baskets confortables, empruntez la route panoramique et dégustez un peu de ce vin et de ces pâtes supplémentaires que vous avez appréciés. La promenade est plate pendant les 30 premières minutes et la vue sur la mer est à couper le souffle. Une fois arrivé à la baie de Paraggi, continuez vers la Passeggiata dei Baci, la promenade des baisers. Ce sentier pittoresque de 25 minutes, un peu raide par endroits, vous mène directement au cœur de Portofino.

Déjeuner dans ce lieu célèbre: Vous ne voulez pas manquer un déjeuner et un cocktail au DaV Mare à l’hôtel Splendido Mare de Belmond, au cœur de la Piazzetta de Portofino. Les plats signature du restaurant, le Pacchero alla Vittorio DaV et le Risotto au pesto maison, crevettes de Santa Margherita Ligure et émulsion de tomates, sont en collaboration avec un restaurant 3 étoiles Michelin du même nom à Bergame. Le menu regorge d’offres uniques, mais lorsqu’un monsieur à la table à côté de nous s’est penché et a dit : « Si vous voulez faire confiance à un italien local, je suggère le paccero », nous avons passé notre commande. L’emplacement privilégié de DaV Mare en fait l’endroit idéal pour observer les gens toute la journée tout en sirotant un Spritz Portofino – à base de gin Portofino, de liqueur de rose, de limonade locale, de sirop de prosecco et de jus de citron.

Passez une journée en mer: Réservez une location avec Giorgio Mussini, recommandé par l’hôtel ; pour une journée en mer sur mesure qui répond à vos besoins spécifiques. Le capitaine nous a accueillis dans le hall et nous a emmenés au bateau, ancré à seulement 3 minutes de l’hôtel dans la marina. Sur fond de musique italienne, il a partagé des histoires et l’histoire de la région en direction de Camogli, une petite ville balnéaire célèbre pour sa Focaccia. Nous avons ensuite continué vers San Fruttuoso, un monastère bénédictin datant de l’an 1000, situé le long d’une plage isolée accessible uniquement par bateau avec plusieurs restaurants proposant le déjeuner. N’oubliez pas une bouteille de Prosecco à savourer tout en admirant le magnifique littoral et la vue.

Offrez-vous un moment zen: Le plus grand spa d’hôtel de la région de Ligurie est Erre Spa dans le Grand Hotel Bristol Spa Resort à proximité de Rapallo, et leur expérience de bien-être holistique AQUASOMA est un traitement unique en son genre qui combine une piscine chauffée avec des bols chantants pour une relaxation totale. et rééquilibrer les vibrations du corps grâce à l’eau. C’est le moyen idéal pour vous réinitialiser afin que vous puissiez rentrer chez vous rafraîchi et prêt à revenir à la réalité.