L’une des choses que j’aime dans le fait d’aller au spa, c’est que je peux arrêter de penser. Ou peut-être, plus précisément, je peux arrêter de prendre des décisions. Quand on a l'habitude d'être occupé et de faire des choix (personnels, professionnels, sans parler diététiques) tout le temps, il n'y a rien de plus relaxant que d'avoir un programme qui vous dit quoi faire, quand le faire et, surtout, quoi manger et boire.
À cette époque de l’année – morosité hivernale, festivités derrière nous – l’idée d’un spa est très tentante. Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez effectuer votre propre réinitialisation – avec l'aide de ProLon. L'idée derrière tout cela est un système qui imite le jeûne intermittent et il existe des preuves suggérant que, si vous en faites trois cycles mensuels consécutifs, votre âge biologique est réduit de 2,5 ans. Nous ne parlons donc pas ici de perte de poids (même si ce sera sans aucun doute un effet secondaire), nous parlons de santé.
Il est désormais largement prouvé que le jeûne a un effet remarquable sur la santé globale et la longévité. Partant de cette base, ProLon a développé un système visant à améliorer la santé cellulaire qui peut être utilisé trois à six fois par an. Il existe des forfaits spéciaux pour les personnes souffrant de maladies chroniques (il existe une division médicale appelée L-Nutra Health) comme le diabète de type 2, mais le forfait principal est destiné à ceux qui cherchent à améliorer leur santé de manière plus générale. ProLon a mené plus de 32 essais en utilisant un score phénotypique de bio-âge développé à Yale et à l'Université de Californie du Sud, qui a révélé que même lorsque le poids était perdu, la masse musculaire ne l'était pas et que ce programme à base de plantes offrait les avantages du jeûne sans avoir besoin d'arrêter de manger. Alors, comment ça marche exactement ?
Selon Layla Gordon, praticienne en nutrition de ProLon, « le programme agit au niveau cellulaire et déclenche l'autophagie, un processus par lequel les cellules du corps se dévorent littéralement lors d'un nettoyage qui favorise le renouvellement cellulaire. » Il existe de nombreux marqueurs qui montrent une diminution de l’inflammation, de la glycémie, du cholestérol, de l’IMC et (certainement dans mon cas) de la tension artérielle. C'est la façon dont le corps, pourrait-on dire, élimine les déchets.
« Parce qu'il imite le mode famine », explique Layla, « le corps utilise d'abord sa graisse viscérale. Il s'agit de la graisse autour des organes vitaux et de la graisse la plus dangereuse pour notre santé et qui conduit souvent à des maladies métaboliques. Alors que la plupart des aliments se présentent sous forme liquide (soupes et boissons), certains aliments – les olives, les crackers de macadamia – ne provoquent pas d'augmentation de la glycémie. Le corps est essentiellement trompé en lui faisant croire qu'il jeûne. »
Au deuxième jour, le corps est dans un état de cétose, utilisant ses propres réserves de graisse pour la production d'énergie et au troisième jour, le nettoyage cellulaire (autophagie) commence parallèlement. Les deux derniers jours, ces processus se poursuivent, avec l'initiation du renouvellement cellulaire. En cinq jours, la perte de poids est inévitable et me semble être un moyen bien plus sain et plus sûr d’y parvenir que les gros vaccins omniprésents.
Sûrement une offre que je ne pouvais pas refuser, alors ? J'ai donc commandé mon pack et j'ai décidé de le faire pendant la semaine de travail à partir d'un lundi matin. Ainsi, un colis plutôt malin est arrivé avec la consommation quotidienne dans sa propre boîte et un livre d'instructions sur ce qui se passe au quotidien et ce qu'il faut faire. Il y a des thés et des suppléments dans le coffret ainsi qu'une boisson concentrée à diluer et à boire tout au long de la journée.
Il existe des barres à base de noix et de délicieuses soupes à base de plantes, même si la taille des portions peut surprendre (juste assez pour une tasse). Mais peut-être est-ce là un bon entraînement pour la période post-jeûne et la réduction de la taille des portions. Vous devez y parvenir lentement, de préférence avec des soupes et des smoothies, suivis de repas légers. Il s’agit de la version Next Gen du programme que je recommande fortement car la version originale utilise des soupes déshydratées plutôt que des versions liquides – et d’après mon expérience, cela fait une différence.
Alors, comment c'était ? Pour moi, au matin du troisième jour, j'avais perdu un kilo, ce qui peut paraître peu, mais en fait, je me sentais plus léger – peut-être à cause du fait que mon corps ne luttait pas pour métaboliser mon alimentation habituelle (ce qui, pour être honnête, n'est pas si mal). J'avais un mal de tête fulgurant – Layla a dit que c'était normal – et j'ai triché avec un café noir le matin (le lait est définitivement pas permis). Je me suis réveillé le quatrième jour avec un peu de faim (ce qui n'est pas normal pour moi car je ne prends généralement pas de petit-déjeuner), mais cela a été largement compensé par l'effet sur ma tension artérielle. Comme mon âge biologique n'était pas surveillé professionnellement tout au long du processus, outre la perte de poids, l'indicateur évident était la tension artérielle. Dans l'après-midi du troisième jour, je l'ai comparé à la veille du début du programme et le chiffre le plus élevé (systolique) était en baisse de 10 points, le chiffre le plus bas (diastolique) d'un peu moins. J’ai trouvé que c’était un résultat étonnant.
Au bout de cinq jours, j'avais perdu 2 kilos et je me sentais vraiment bien. Ma peau était également très belle. Les injections de perte de poids peuvent sembler un moyen plus simple d'atteindre votre poids idéal, mais elles entraînent non seulement des effets secondaires, mais les résultats à long terme suscitent de sérieuses inquiétudes (sans parler du fait qu'elles sont un non-non pour ceux d'entre nous qui sont phobiques des aiguilles). Ce programme semble cependant tout à fait réalisable et présente de nombreux avantages. Pour ma part, j'en suis convaincu. En fait, je vais juste passer ma commande pour les deux prochains mois.
Le programme d’imitation du jeûne de 5 jours Prolon coûte 189 £. Pour plus d’informations, veuillez visiter www.prolon.co.uk.
