Frank Family Vineyards de Napa Valley, situé au 1091 Larkmead Lane, a ouvert sa nouvelle grange d’accueil très attendue, The Miller House. La maison Miller honore les contributions sans fin de la fondatrice Leslie Frank, née Leslie Miller, dont la vision était de construire un espace de divertissement unique et spécial pour les invités de la famille Frank. La maison Miller présente le style chic caractéristique de Leslie combiné à l’élégance de la ferme du célèbre architecte Howard J. Backen. Il servira de canevas pour les expériences les plus exclusives et les plus élevées de la cave où les vins de Frank Family seront versés aux côtés de la cuisine de la célèbre chef Christina Machamer.
« Leslie Frank est une ancienne journaliste primée aux Emmy Awards qui a longtemps été l’une des visionnaires de Frank Family », a déclaré le directeur de l’accueil, Liam Gearity. « Elle respire également le bon goût et l’hospitalité, nous étions donc résolus à donner son nom au nouvel espace dès le départ. »
La maison Miller s’élève au-dessus de la vaste pelouse des membres, derrière la salle de dégustation de l’artisan de la famille Frank, invitant les clients à déguster leurs vins axés sur le vignoble et à déguster de petites bouchées soigneusement préparées, tout en surplombant les vignobles et les montagnes environnantes. Avec du bois récupéré de manière durable, de hauts plafonds et des tons de terre naturels qui font entrer l’extérieur, l’espace a été conçu de manière experte sans épargner aucun détail.
« Rich et moi étions en fait mariés sur ce site », explique Leslie Frank. « C’est un endroit très spécial pour moi. Je voulais créer un espace qui intègre la beauté naturelle de notre environnement, où nos invités pourraient découvrir la joie de la nature ici à Calistoga.
La Miller House permet aux clients de profiter d’une expérience intérieure-extérieure transparente sur le sol de Napa Valley, quelle que soit la période de l’année. La structure de 2 300 pieds carrés comprend des portes coulissantes en verre du sol au plafond, des tables en bois de frêne recyclé sur mesure, de grands miroirs, des luminaires astucieux et un coin salon accueillant avec des canapés en cuir de couleur cognac autour d’une cheminée centrale. Chaque élément a été soigneusement sélectionné par Frank aux côtés du designer d’intérieur basé à Napa, Robin Beck de Hawkins Interiors. Ils ont combiné l’intérieur contemporain avec 1 100 pieds carrés supplémentaires de sièges extérieurs couverts pour des dégustations et des événements privés et hébergés par une cave, où les clients peuvent ne faire qu’un avec le paysage serein de la vallée.
Le chef Machamer, l’un des chefs les plus éminents de Napa Valley et vainqueur de la quatrième saison de FOX’s Hell’s Kitchen, a créé une expérience œnologique et gastronomique hyper-saisonnière et authentique de la ferme à la table pour les clients de The Miller House. Chaque nouvel accord est sélectionné à la main pour démontrer comment les arômes, les textures et les profils de saveur des vins du domaine de Frank Family sont accentués par la nourriture. « J’aime penser à cette expérience comme une classe de maître sur les accords mets et vins », a déclaré Gearity, qui, avec son équipe d’éducateurs expérimentés en vin, guidera les invités à travers chaque accord et prendra le temps d’expliquer pourquoi ils fonctionnent bien ensemble, fournissant un accord fondamental. des conseils en cours de route qui peuvent être facilement appliqués à la maison.
Le menu en constante évolution présente le meilleur de la saison, mettant en valeur les ingrédients cultivés localement, comme le citron Meyer cultivé sur place de Winston Hill de Frank Family ou la figue de mission cueillie dans les centurions situés dans leur domaine Benjamin Vineyard à Rutherford. La dégustation commence léger avec le Blanc de Blancs de Frank Family et peut-être un blini à la levure fait maison avec du caviar et de la crème fraîche. Les accords deviennent progressivement plus axés sur l’umami au fur et à mesure que la dégustation passe aux rouges, comme le Fuet espagnol tranché avec le Winston Hill Cabernet Sauvignon.
L’exploration de la gastronomie et du vin proposée à The Miller House est idéale pour les groupes privés ou pour les clients qui aiment rencontrer d’autres personnes ayant des intérêts communs pour la gastronomie et le vin. L’expérience Miller House Elevated commence à 120 $ par invité, 60 $ par membre du club. Le patio extérieur est également disponible pour les dégustations du domaine assis, 60 $ par personne, gratuit pour les membres. Les réservations peuvent être faites en ligne sur FrankFamilyVineyards.com/Visit et les demandes d’événements privés peuvent être faites sur FrankFamilyVineyards.com/Private-Events.
Photos gracieuseté de Frank Family Vineyards
