Manuka Royale est une marque exclusive de miel de haute qualité connue sous le nom d’or liquide de Nouvelle-Zélande. Ils ont récemment été couronnés par les experts des Luxury Lifestyle Awards pour le meilleur miel de luxe au monde. Nous avons parlé avec Elena Brambilla, fondatrice de Manuka Royale, de la philosophie de son entreprise, de l’industrie du miel en Nouvelle-Zélande et de la différence positive qu’ils font dans leur communauté.
Luxury Lifestyle Awards : Merci d’avoir pris le temps de nous rencontrer, Elena. Parlez-nous de l’industrie actuelle du miel de haute qualité en Nouvelle-Zélande ?
Elena Brambilla : La Nouvelle-Zélande est célèbre dans le monde entier pour son miel unique et vierge, le miel de Manuka. Ce miel de haute qualité est utilisé par les Maoris depuis des siècles grâce à ses propriétés curatives, mais ce n’est que récemment que ces qualités ont été scientifiquement prouvées, faisant du Miel de Manuka l’un des produits les plus célèbres de Nouvelle-Zélande.
LLA : Parlez-nous un peu de votre parcours en tant que partenaire fondateur. Quand avez-vous créé Manuka Royale ?
Elena Brambilla : Manuka Royale a été fondée en 2020 par mon partenaire et moi, tous deux ex-athlètes professionnels, biotechnologiques et scientifiques du sport. Notre carrière en athlétisme a enraciné en nous le zèle de viser le plus haut niveau. Nous voulions transformer toute notre énergie en un produit sain et améliorant la vie qui aurait un impact positif sur la planète, les communautés locales et leurs clients. Le miel de Manuka était donc le point de départ idéal : c’est le seul aliment qui est produit sans tuer aucune autre plante ou animal, de plus, nous nous sommes procuré le miel certifié UMF de la plus haute qualité provenant de petites fermes locales dans les zones sauvages vierges. À partir de cette base, nous avons ensuite examiné l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement à la recherche d’opportunités pour réduire notre empreinte carbone sur l’environnement.
LLA : Manuka Royale est connue pour être aussi respectueuse de l’environnement que possible. Quelles règles mettez-vous en place pour réduire l’empreinte environnementale de votre entreprise ?
Elena Brambilla : La production de miel de manuka est généralement un processus non polluant à faible émission de carbone, et le fait de vivre autour des petites communautés d’apiculteurs a aidé le couple à le réduire davantage. Manuka Royale est peu traité pour préserver les composés bioactifs naturels et les enzymes bénéfiques, qui sont épuisés par le chauffage.
LLA : Nous connaissons votre miel délicieux et de haute qualité. Avez-vous d’autres produits sur lesquels vous travaillez pour le futur ?
Elena Brambilla : Nous introduisons une gamme de produits à base de cire d’abeille (bougies, enveloppes de cire d’abeille) et des délices de haute qualité comme l’huile d’olive primée et le thé manuka.
LLA : Qui ou quoi a été l’inspiration derrière Manuka Royale ?
Elena Brambilla : Notre histoire personnelle et notre parcours, l’amour pour ce pays et sa nature, et le besoin croissant de trouver des produits purs et naturels, vraiment bons pour la santé et à faible impact sur l’environnement, sans oublier l’aspect essentiel de la qualité et de la vérité. la recherche scientifique nous a amené à ouvrir Manuka Royale. Notre objectif est d’offrir au monde un produit durable, pur, respectueux de l’environnement, mais toujours actif et qui fait ce qu’il dit de faire.
LLA : Dans quelle mesure l’excellence du service client est-elle impérative pour Manuka Royale ?
Elena Brambilla : Le service client est l’une de nos priorités. Nous croyons en la qualité à chaque étape de notre travail, en étant présents pour nos clients et toujours prêts à répondre à toute question, à tout moment.
LLA : Fournissez-vous vos produits à l’échelle mondiale ou locale ?
Elena Brambilla : Nous vendons dans le monde entier en nous concentrant sur l’Europe, les États-Unis et le Japon.
LLA : Dites-nous comment Manuka Royale a eu un impact positif sur votre communauté ?
Elena Brambilla : Nous travaillons avec les petites communautés apicoles locales en Nouvelle-Zélande d’une manière qui profite et soutient l’ensemble de la communauté. Notre profit, notre succès et notre croissance sont canalisés vers un changement positif. Manuka Royale soutient les familles d’apiculteurs avec des salaires équitables et une collaboration mutuelle pour obtenir non seulement le meilleur miel mais aussi les personnes les plus heureuses.
LLA : Quels facteurs environnementaux influencent le plus votre production de miel ?
Elena Brambilla : Le miel est produit par le travail des abeilles, donc tout facteur environnemental qui peut interférer avec leur collecte de mouches et de pollen est un facteur clé dans la production. L’arbre Manuka fleurit au maximum 6 semaines par an, limitant encore plus le temps dont disposent les abeilles pour récolter le pollen. Placer les ruches au bon moment et choisir les endroits les plus vierges est le secret non seulement pour produire du miel de Manuka mais aussi pour produire du miel de Manuka de haute qualité.
LLA : Quelles projections futures voyez-vous pour le développement de Manuka Royale et y a-t-il des projets passionnants vers lesquels vous travaillez ?
Elena Brambilla : Parallèlement à l’élargissement de notre gamme de produits, nous visons à devenir la première entreprise de miel de Manuka au monde à avoir une empreinte carbone nulle.
LLA : Quelles sont vos principales valeurs chez Manuka Royale ?
Elena Brambilla : Tous les ingrédients proviennent naturellement des meilleurs apiculteurs et agriculteurs kiwis qui aiment la fabrication du miel. De la source à l’expédition, toute la chaîne d’approvisionnement est composée de personnes passionnées par l’environnement et leurs employés. Le respect et la protection de la nature sont des valeurs fondamentales dans notre entreprise, aux côtés de la qualité et de l’attention portée aux clients.
LLA : Enfin, que pensez-vous de gagner un Luxury Lifestyle Award ?
Elena Brambilla : Ce prix est une grande réussite pour notre équipe, nos apiculteurs et notre nation. Manuka Royale suit les normes de qualité les plus élevées pour apporter des produits de luxe et sains à votre table et recevoir ce prix est une réorganisation de notre travail, nous poussant à faire encore mieux et à relever continuellement nos normes.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur : https://manukaroyale.com/
