15 meilleures cafetières: votre café de qualité barista à la maison

Vous souvenez-vous de l’époque où votre rituel du café du matin consistait à jeter quelques cuillerées d’instant lyophilisé dans une tasse? Nous supposons que vous frissonnez devant le souvenir douloureux. Eh bien, réveillez-vous et sentez la bonne nouvelle: Grâce à d’énormes innovations dans la technologie du café, vous pouvez maintenant profiter du café standard du barista à la maison.

Vous savez probablement que le café de spécialité a développé un public engagé d’experts passionnés, un peu comme les sommeliers du vin.

Il y a maintenant tout un monde d’excellentes cafetières là-bas. Du goutte-à-goutte à l’infusion à froid et tout le reste, nous avons votre dose de caféine, corrigée.

Il existe deux types de buveurs de café dans ce monde:

Les types de café noir (peut-être avec du lait ou de la crème un jour indulgent), et les types blanc-chocolat-plat-blanc-mochaccino-amande-lait-vanille-sirop.

Quelle que soit la catégorie dans laquelle vous appartenez (et il n’y a pas de jugement ici), nous avons le cafetière parfaite pour vous. Vous êtes maintenant libre de vous adonner à des boissons chaudes élaborées à plusieurs traits d’union ou à un café noir simple et rafraîchissant con leche.

Considérez-vous comme un connaisseur de café, parlant couramment le blanc plat, un expert en espresso (d’accord, vous comprenez l’idée) ou vous appréciez simplement le buzz?

Quoi qu’il en soit, nous avons construit le guide ultime des meilleures cafetières les mieux notées sur le marché en 2020, afin que vous puissiez magasiner avec certitude:

Le top 15 des meilleures cafetières de 2020

1. Breville le Barista Express Espresso – Meilleur dans l’ensemble
2. Keurig K-Café – Meilleure prime
3. De’Longhi Dedica Style – Meilleur rapport qualité-prix
4. Support de coulée de précision minimale – Meilleur minimaliste
5. De’Longhi Magnifica Bean-to-Cup – Le plus populaire
6. Braun Tassimo – Meilleur à moins de 100 $
7. EspressoWorks 7 – Meilleure mouture et infusion
8. MoccaMaster KBG Cafetière – Meilleure cafetière goutte à goutte
9. Bella One Scoop Une tasse – Meilleur service unique
10. Nespresso Vertuo Plus par Breville – Idéal pour la vitesse
11. Oxo Good Grips Cold Brew – Idéal pour l’infusion froide
12. Capresso MT600 Plus – Meilleur programmable
13. Nespresso Essenza Mini – Meilleur petit
14. Nostalgie Rétro 12-tasse – Meilleure tasse 12
15. Nescafé Dolce Gusto Majesto – Le plus facile à utiliser

1. Breville the Barista Express Espresso: Meilleure cafetière globale

La machine à expresso Barista Express de Breville vous permettra d’extraire de manière experte un riche espresso noir avec la crème parfaite en un rien de temps. Doté d’un broyage de contrôle de dose, d’un fonctionnement mains libres et d’un excellent cuiseur à vapeur pour la texturation du lait en micro-mousse, il a à peu près tout pour plaire.

Si vous ne le saviez pas, lait micro-mousse vous permet de créer du latte art, en veillant à ce que seuls les cafés les plus esthétiques soient servis chez vous. Vous pouvez également régler le réglage pour doubler les prises d’espresso pour ces Matin.

Cependant, le meilleur reste à servir. Cette machine moud vos grains juste avant d’extraire votre expresso, ce qui est le meilleur moyen d’obtenir le café le plus frais. Le café fraîchement moulu est super important pour un goût optimal, c’est donc une excellente caractéristique.

Nous avons évalué cela comme le meilleure cafetière globale à la maison en raison de ses paramètres conviviaux mais polyvalents. De plus, il aura fière allure sur votre comptoir de cuisine.

2. Keurig K-Cafe: Meilleure cafetière premium

Si vous n’attendez rien d’autre que le meilleur pour votre café, le K-Cafe de la marque de cafetière haut de gamme Keurig est fait pour vous.

Élégant sans être autoritaire et doté de tout un tas de fonctionnalités qui simplifient la vie, c’est vraiment une machine supérieure.

« Simplifier la vie? », vous pouvez demander de manière douteuse: « Mais toutes les cafetières ne le font-elles pas? ». Bien qu’ils le fassent tous dans une certaine mesure, la cafetière Keurig K-Cafe va encore plus loin.

La machine fonctionne avec n’importe quelle dosette k-cup pour préparer du café ou faire des lattes et des cappuccinos chauds ou glacés. Il est très facile à utiliser avec ses fonctions de démarrage intelligent qui chauffe puis brasse en une seule étape. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour tout faire. Pas besoin d’attendre près de la machine à café.

C’est aussi un brasseur généreux. Vous pouvez faire jusqu’à six tasses avant d’avoir à remplir le rréservoir mobile.

Oh, et si vous vivez en haut de la montagne, ne vous inquiétez pas, la cafetière Keurig K-Cafe a un cadre de haute altitude pour continuer à brasser à des performances maximales jusqu’à 5 000 pieds au-dessus du niveau de la mer.

Compte tenu de cette corne d’abondance de caractéristiques spéciales, la cafetière Keurig K-Cafe est notre choix pour le meilleure cafetière premium de l’année.

3. De’Longhi Dedica Style: Cafetière au meilleur rapport qualité-prix

En ce qui concerne la valeur, la cafetière De’Longhi Dedica Style se classe très bien sur notre liste. Si vous aimez être plus impliqué dans la fabrication de votre café, vous pouvez être votre barista préféré avec les nombreuses fonctionnalités.

La pression de 15 bars permet une crème riche et crémeuse qui est synonyme de bon café (en plus d’être la base idéale pour le latte art). Le mousseur à lait attaché permet la création de latte, de cappuccino et de tout ce qui se trouve entre les deux afin que vous puissiez déguster d’authentiques cafés de style barista à la maison.

De plus, il est super mince à un minuscule 15 cm, donc trouver de l’espace ne sera pas un problème. En plus de la technologie autonettoyante omniprésente, la Dedica s’efforce de couvrir toutes les bases.

Fournissant tout ce dont vous avez besoin pour créer un blanc plat d’aspect professionnel, nous avons choisi le style De’Longhi Dedica comme cafetière au meilleur rapport qualité-prix.

4. Support de coulée en acier inoxydable de précision minimale: meilleure cafetière minimaliste

Parfois, dans ce monde trépidant, nous voulons juste de la simplicité. Le support à café Precision Pour-Over et le moulin à café qui l’accompagne de Minimal sont la combinaison parfaite de style et de simplicité.

Bien qu’il existe de nombreuses cafetières minimalistes sur le marché, l’ensemble Minimal casse le moule avec son design pur et élégant. Pas déplacé dans les bureaux d’une start-up technologique de la Silicon Valley, il apportera également une modernité rafraîchissante à votre cuisine.

Le support de coulée en acier inoxydable est facile à assembler et à nettoyer. La conception révolutionnaire du système de filtration garantit que chaque tasse est brassée avec précision. Le moulin à café est magnifique et se sent solide à la main.

L’ensemble est entièrement construit avec de l’acier inoxydable et de l’aluminium durable. Vous ne trouverez pas de plastique ici.

Minimal nous a sérieusement impressionnés par son souci du détail, son design super chic et sa facilité d’utilisation et de nettoyage. Nous avons donc classé le support et le moulin à verser comme la meilleure cafetière minimaliste sur le marché cette année.

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5. De’Longhi Magnifica Automatic Bean-to-Cup: Machine à café la plus populaire

Vous pensiez que faire du cappuccino à la maison était l’équivalent logistique de la résolution de la faim dans le monde? Détrompez-vous. Avec la machine à café Magnifica Automatic Bean-to-Cup de De’Longhi, vous pouvez faire mousser votre lait selon vos préférences précises. Cappuccino sec? Aucun problème. Plat blanc? Fait. Vous vous en fichez? C’est bien aussi !

Ce modèle élégant pourrait être la nouvelle machine à café dont vous rêviez. Il dispose de sept réglages de broyage pour assurer l’extraction parfaite et se nettoie même automatiquement.

C’est un bon choix si vous aimez un apparence élégante, une variété d’options et un contrôle total sur votre tasse. Avec toutes ces fonctionnalités intéressantes, il n’est pas surprenant que ce soit le plus populaire.

6. Braun Tassimo: Meilleure cafetière à moins de 100 $

Bien qu’elle soit vendue au détail à moins de 100 $, la cafetière Braun Tassimo ne coupe aucun coin. Avec la technologie Tassimo INTELLIBREW, il a la capacité de faire 40 boissons différentes. Comme on dit, la variété est le piment de la vie!

La fonction de nettoyage automatique entre chaque utilisation empêche tout mélange de saveur indésirable, et la filtration de l’eau intégrée assure une pureté optimale. Les avantages de la filtration sont doubles : une eau plus pure maximise la saveur et réduit le calcaire, ce qui contribue à l’entretien de votre machine.

Les paramètres personnalisables vous permettent de choisir la force, la taille et l’intensité souhaitées afin que vous puissiez vraiment l’avoir « à votre façon ».

Grâce à sa grande variété de fonctionnalités et de paramètres, nous avons choisi la Braun Tassimo My Way comme la meilleure cafetière à moins de 100 $.

7. EspressoWorks 7: Meilleure cafetière à moudre et à infuser

Y a-t-il quelque chose de plus agréable que le arôme de groun fraîchement ground grains de café? Bien que les dosettes soient pratiques, elles ne font certainement pas plaisir aux sens aussi agréablement que le grain de café. L’EspressoWorks 7 est vraiment un « tout-en-un », et à peu près aussi près que vous arriverez à une cafetière de qualité café.

Doté d’un moulin réglable, d’un mousseur à lait, d’un pot à lait et d’un fourre-tout soigneusement emballé dans une machine compacte, l’EspressoWorks 7 fait tout.

Vraiment, la meilleure chose à propos de l’absence de broyage et d’infusion sur des gousses est que vous pouvez expérimenter avec une variété de haricots (et il y en a beaucoup) et trouver le mélange parfait pour vous. Plongez dans le monde aromatique des grains d’origine unique et des mélanges savamment conçus par les meilleurs producteurs de café du monde entier.

Ainsi, en raison de sa grande variété de fonctionnalités et de son souci du détail, nous avons classé l’EspressoWorks 7 comme le meilleure cafetière moudre et infuser sur le marché en 2020.

Conseil de pro : La Colombie, le Guatemala et l’Éthiopie sont généralement considérés comme les nations suprêmes régnantes pour les grains de café, grâce à leurs sols fertiles et à leur climat tropical chaud.

8. Moccamaster KBG Coffee Brewer: Meilleure cafetière goutte à goutte

Le café goutte à goutte est comme la petite sœur plus froide et plus discrète des machines à moudre et à infuser plus complexes. Cette cafetière goutte à goutte de Moccamaster KBG Coffee Brewer possède une abondance de fonctionnalités utiles pour vous aider à faire le meilleur café, à chaque fois.

L’une de nos bizarreries préférées de ce modèle est qu’il dispose d’un panier d’infusion automatique qui arrête le flux de café lorsque la carafe est retirée. De plus, vous pouvez régler la plaque chauffante de 80 à 85 degrés afin de pouvoir déguster votre café à la température de votre choix. Astucieux.

Vous pouvez préparer plus d’un litre de café en seulement six minutes. Ils promettent une « plaque chauffante unique » qui roule la chaleur, s’assurer que chaque tasse a un goût uniforme (si vous avez déjà souffert du malheur de la dernière tasse d’une carafe de café goutte à goutte, vous comprendrez).

Pour ces raisons, nous avons évalué la brasserie à café KBG comme la meilleure cafetière goutte à goutte.

9. Bella One Scoop One Cup: Meilleure cafetière à portion unique

Bella Housewares a trouvé un bon équilibre entre élégant et utilitaire avec sa cafetière One Scoop One Cup. La cafetière à portion unique à une touche comprend un filtre permanent réutilisable – une fonctionnalité pratique que nous attendons de toute machine à café digne de ce nom.

En plus d’être peu encombrant et économe en énergie, le plateau d’égouttement réglable signifie que cette petite machine soignée peut faire plus que du café. La technologie d’infusion rapide vous permet de profiter du thé, du café ou de tout ce qui nécessite de l’eau chaude en quelques secondes.

Toute la philosophie de Bella est de simplifier vos besoins en matière de cuisine, et leur cafetière à portion unique utile frappe certainement le clou sur la tête.

Par conséquent, une combinaison de design attrayant et d’utilisation simple signifie que la cafetière Bella One Scoop One Cup mérite notre note en tant que meilleure cafetière à portion unique sur le marché.

Machine à café alternative à portion unique

Compact et à portion unique, avec en prime le lait mousseux automatique, le De’Longhi Lattissima est également un excellent choix.

Le Lattissima dispose d’un éventail de caractéristiques et d’options attrayantes pour que vous puissiez créer votre café parfait. Précisez votre préférence (espresso ou lungo), choisissez entre 135 ml ou 330 ml de lait mousseux et faites-le mousser au style cappuccino ou latte macchiato.

De plus, le capteur optique intelligent reconnaît la quantité de lait dans la cruche et l’utilise à fond, évitant ainsi tout gaspillage ou déversement. Avec un temps de chauffe de 25 secondes, vous ne serez pas non plus obligé d’attendre. Sérieusement, « une casserole surveillée ne bout jamais » n’est jamais plus vrai que lorsque vous attendez votre premier café de la journée.

Le Lattissima coche toutes les cases pour un excellent cafetière à portion unique; les fonctionnalités pratiques et le mousseur à lait automatique en font un gagnant dans nos livres.

10. Nespresso Vertuo Plus Special Edition by Breville: Meilleure cafetière pour la vitesse

Nespresso est synonyme de cafetières maison. Conformément à leur réputation de bonne foi, le Nespresso Vertuo Plus fait un excellent café, rapide. Le mécanisme à portion unique vous permet de choisir entre espresso, double espresso et gran lungo (« americano » pour nous).

Cela prend 40 secondes fou l’eau à chauffer, donc cela pourrait être parfait si vous êtes toujours en déplacement. Il y a aussi un mode d’arrêt automatique après 9 minutes de non-utilisation. En utilisant les capsules Nespresso populaires, il n’y a pas besoin d’un broyeur. Donc, si vous êtes une combinaison de très occupé et très oublieux, cette cafetière était littéralement fait pour vous.

Nous avons attribué ce modèle comme le meilleure cafetière pour la vitesse parce que c’est rapide, compact et pratique.

11. Cafetière Oxo Good Grips Cold Brew: Meilleure cafetière pour l’infusion à froid

Si l’idée de l’infusion à froid est nouvelle pour vous, la cafetière Oxo Good Grips Cold Brew pourrait être un excellent point de départ. Qui sait, vous ne reviendrez peut-être jamais en arrière. La cafetière infusée à froid (qui peut également faire de l’infusion à chaud) produit du café lisse et peu acide dans la carafe. Qui, soit dit en passant, dispose d’un joint en silicone pratique pour le garder frais dans le réfrigérateur.

Avec un arrêt automatique au goutte-à-goutte lorsque la carafe est retirée, vous gagnerez du temps à nettoyer les déversements autrement inévitables.

Bien que le café infusé à froid prenne plus de temps (c’est-à-dire un minimum de 12 heures de trempage), certains le considèrent plus savoureux que l’infusion chaude. Pendant que le jury n’est pas encore sorti, essayez-le par vous-même!

Nous avons évalué Oxo Cold Brew comme le meilleure cafetière infusée à froid disponible. Il est propre, élégant et interchangeable de l’infusion chaude à froide.

12. Capresso MT600 Plus: Meilleure cafetière programmable

Pour un contrôle ultime, la cafetière Capresso 485.05 MT600 Plus à 10 tasses avec une carafe thermique pourrait être une bonne option. Avec un filtre doré, ce modèle promet de éliminer le besoin de filtres en papier, vous permettant d’économiser du temps et des tracas.

Mais ce n’est pas tout. Le filtre à eau intégré est une petite fonctionnalité pratique (eau plus pure = meilleur café) et les commandes douces au toucher avec une horloge / minuterie rendent la programmation super facile. Réglez la minuterie sur votre heure de réveil habituelle et vous pouvez littéralement vous réveiller avec du café fraîchement moulu. Aucun effort requis.

Si vous pensiez qu’il ne pourrait pas être plus convivial, le système de chauffage en acier inoxydable garantit que votre café est toujours infusé à la température parfaite.

Donc, si vous avez un penchant pour la commodité, le Capresso pourrait être le cafetière programmable vous cherchez.

13. Nespresso Essenza Mini: Meilleure petite cafetière

Si la cafetière Nespresso Essenza Mini était un boxer, ce serait Floyd Mayweather. Pesant moins de 3 kilos, il pèse un poids plume, mais il a quand même tout de même du punch (jeu de mots 100% voulu). Ils disent que les bonnes choses viennent dans de petits paquets. Ultra-compact, il est petit mais parfaitement formé.

Malgré sa stature quelque peu homonculeuse, le Nespresso Essenza offre néanmoins des fonctionnalités importantes. Vous pouvez choisir entre l’espresso ou le lungo, et il chauffe en 25 secondes.

Nous avons évalué la cafetière Nespresso Essenza Mini meilleure petite cafetière disponible parce que, eh bien, la taille n’est pas tout. Comme le dit le vieil adage : c’est ce que vous en faites.

14. Nostalgia Retro 12-Cup: Meilleure cafetière de 12 tasses

Que vous ayez un ménage exceptionnellement grand ou que vous aimiez sérieusement le café, la cafetière programmable Nostalgia Retro de 12 tasses est le cadeau qui continue à donner. La fonction de maintien automatique au chaud maintient votre café à une température parfaitement potable pendant 2 heures.

Venant dans un design rétro en bleu aqua, cette cafetière n’est pas seulement un joli visage. Avec la technologie « pause and serve », il vous permet de verser une tasse effrontée lorsque votre café est encore en train de préparer. Pas de goutte à goutte signifie pas de désordre, et des commandes simples facilitent la navigation.

Facile à regarder, simple à utiliser et idéal pour les buveurs de café prolifiques, les réunions ou les divertissements, cela pourrait être le meilleure cafetière de 12 tasses sur le marché.

15. Nescafé Dolce Gusto Majesto: Machine à café la plus facile à utiliser

S’il y a jamais eu un nom de confiance dans tout ce qui concerne le café, c’est Nescafé. La société fonctionne depuis 1938, et ils connaissent leurs affaires.

Avec le Nescafé Dolce Gusto Majesto, il y a une omission nette de toute programmation compliquée, avec un design qui reflète cette simplicité.

Bien que les apparences puissent être trompeuses, la cafetière Nescafé a du style et de la substance à parts égales.

Doté d’unsystème de pression, mode éco et détecteur automatique de niveau d’eau, le Dolce Gusto Majesto a tout couvert. Cependant, toutes ces fonctionnalités sophistiquées nécessitent peu d’informations de votre part; il y a plus de 30 options de boissons chaudes et froides disponibles en appuyant rapidement sur un bouton. Idéal pour les personnes qui veulent juste un bon café, sans la faff.

Nous avons évalué le Nescafé Dolce Gusto Majesto comme le cafetière la plus facile à utiliser en raison de sa facilité d’utilisation et de son design ultramoderne.

Option alternative :

Fonctionnant avec un seul bouton, la cafetière Bosch Tassimo ne pourrait pas être plus simple. Lorsque vous voulez juste vous lever et partir, ce modèle est votre ami. Sans tracas et rapide à chauffer, c’est une excellente cafetière pour les minimalistes.

Il fonctionne avec les dosettes de café Tassimo et est automatiquement programmé à la bonne quantité d’eau et à la température appropriée pour assurer un bon café constant.

Donc, si vous voulez un bon café en un clic de doigts*, nous avons constaté que la cafetière Tassimo Braun Happy est l’un des meilleurs modèles pour la facilité d’utilisation.

Comment trouver la cafetière qui vous convient : Qu’est-ce qui fait une bonne cafetière ?

Honnêtement, ce qui constitue une bonne cafetière dépend vraiment de ce que vous recherchez:

Pour les cafetières goutte à goutte

La plupart des cafetières goutte à goutte sont maintenant fabriquées avec la technologie automatique stop-drip, alors gardez un œil sur cela lorsque vous naviguez sur le marché. C’est une fonctionnalité simple mais tellement efficace qui détecte quand la carafe a été retirée et empêche par conséquent le café de couler davantage et de faire un gâchis chaud (littéralement).

Les plaques chauffantes réglables sont également une bonne caractéristique à surveiller, afin que vous puissiez profiter de votre café à votre température parfaite.

Pour les cafetières de grains à tasse / mouture et infusion

Sans doute la méthode la plus authentique pour la fabrication du café à la maison, les cafetières moudre et infuser ressemblent beaucoup à celles que vous trouverez dans votre café local (bien que considérablement plus petites). Ainsi, les composants suivants sont impératifs pour une bonne cafetière complète:

1. Meuleuse intégrée et réglable. Les moulins à café sont très sensibles et peuvent fluctuer en fonction de facteurs tels que l’humidité et la température. Il est important d’ajuster régulièrement la meuleuse pour s’assurer qu’elle reste à un niveau optimal.
2. Haute pression. Chaque machine à café doit indiquer sa capacité de pression. La haute pression est extrêmement importante pour s’assurer que l’espresso est extrait correctement. Trop élevé, et vous aurez une extraction lente résultant en un espresso amer et aigre. Trop bas, et vous serez confronté à un expresso faible et aqueux. La norme est de 15 bars pour les cafetières à domicile.
3. Trifouiller. Il s’agit d’un dispositif de pressage manuel portatif qui est utilisé pour presser le café dans la poignée du café. Idéalement, vous voulez un « tamp » uniforme, appliquant à peu près la pression d’une poignée de main ferme, ne laissant aucune fissure dans les granulés de café. Ceci est important car s’il y a des fissures présentes, l’eau tombera à travers et vous vous retrouverez avec un expresso décevant et aqueux sans crème.
4. Système autonettoyant et de filtration de l’eau. Pour des raisons évidentes. Personne n’aime nettoyer.
5. Mode d’arrêt automatique. De nombreuses cafetières ont une technologie qui leur permet de s’éteindre automatiquement après une quantité définie de non-utilisation. Meilleur pour l’environnement et plus sûr pour votre maison.
6. Mousseur à lait. Bien que ce ne soit pas impératif, c’est souhaitable si vous cherchez à créer une variété de cafés à la maison. Sans cela, vous aurez du mal à former la consistance appropriée pour la plupart des boissons, des blancs plats au cappuccino.

Foire aux questions sur les cafetières