Quand il s’agit de dîner en bord de mer à Palm Beach, il y a une pléthore d’options à choisir, mais il n’y a pas beaucoup d’endroits où vous pouvez littéralement dîner sur la plage.
de Brandon situé au Tideline Ocean Resort & Spa offre une vue spectaculaire sur la mer surplombant l’océan Atlantique.
Choisissez d’être assis sur la grande terrasse extérieure pour profiter d’un repas en plein air ou dans la salle à manger principale.
Le soir de notre visite, Marketing Manager Emilio Zarrilli travaillait sa magie s’occupant d’un Wildlilly événement viticole tout en veillant à ce que les convives vivent une expérience formidable.
Commencez avec l’un de leurs cocktails artisanaux comme un Mai Tai, Mezcal Mule, Raspberry Bourbon Smash ou Spicy Passionfruit Margarita.
Alors que le dîner commence officiellement à 16 h, les sélections de sushis ne sont pas disponibles avant 17 h. Le rouleau de thon épicé et le rouleau empereur valaient la peine d’attendre. Mais si vous ne pouvez pas, un gâteau de crabe bleu, des moules cuites à la vapeur, du poulpe grillé, du brie au four ou de la charcuterie sont toujours disponibles. Les convives plus aventureux devraient essayer le calmar volant japonais tranché grillé.
Il y a une belle sélection de salades, y compris des trouvailles inattendues comme les épinards, la pastèque et la feta ; Bœuf thaï avec vinaigrette au chili et à la lime ; et poulet teriyaki avec noix de cajou rôties et vinaigrette au gingembre.
En ce qui concerne les événements principaux, le bar mariné au miso et le surf and turf se sont démarqués.
Alors que la bande Prime New York est arrivée bien faite à partir de notre demande moyennement rare, la savoureuse sauce au gorgonzola et l’énorme queue de homard arrosée de beurre aux herbes à l’ail, d’asperges grillées et de pommes de terre rôties aux herbes savoureuses ont compensé cela.
D’autres entrées comprenaient des côtes levées asiatiques avec des nouilles de riz croustillantes; poulet pané Katsu avec riz à la coriandre ; et linguines au homard servies dans une sauce Alfredo crémeuse.
Malheureusement, nous n’avons pas gardé de place pour les desserts, qui comprenaient tout, du tiramisu et du gâteau au fromage à la crème brûlée à la panna cotta au chocolat et à la glace au caramel salé.
Le service ici est un peu inégal, mais heureusement, Emilio était extrêmement attentif et toujours à proximité, surveillant de près.
de Brandon est situé au 2842 South Ocean Boulevard à Palm Beach.
