Lorsque nous accordons la priorité à notre santé, nous le ressentons. Alors que nous sommes constamment à la recherche d’innombrables moyens d’obtenir une apparence plus jeune, d’obtenir plus d’énergie et de nous sentir moins stressés, nombre d’entre eux nécessitent un engagement coûteux et souvent long. Le Dr Chelsea Azarcon, médecin naturopathe et auteur, explique qu’obtenir des résultats de l’intérieur vers l’extérieur est en réalité plus réalisable que la plupart d’entre nous ne le pensent. « Le « médicament » le plus important que prennent tous mes patients est la nourriture qu’ils consomment. Des études médicales nous ont montré que la nourriture a le pouvoir de réguler notre système immunitaire et même nos gènes de manière négative ou positive. La première et la plus fondamentale étape pour une peau plus jeune, une vitalité accrue et un meilleur sommeil réside dans les bons ingrédients. Une façon délicieuse et simple d’y parvenir est d’ajouter un smoothie équilibré à votre journée. Le Dr Chelsea propose certaines de ses recettes préférées pour obtenir un éclat intérieur et extérieur.
Matin : revitalisez et illuminez votre peau
Smoothie éclat aux fraises
Ce smoothie est basé sur le smoothie de soin viral de Hailey Bieber, mais le Dr Chelsea a remplacé certains de ces ingrédients difficiles à trouver, comme l’acide hyaluronique de baies et le gel de mousse de mer, par des ingrédients alimentaires complets beaucoup plus accessibles.
Pourquoi ça marche ?
•Fraises : une source naturelle d’acide salicylique qui aide à exfolier la peau et à réduire l’inflammation et l’acné. Ils constituent également une riche source de vitamine C, qui favorise la synthèse du collagène.
• Collagène : aide à maintenir la structure de la peau
•Avocat : une excellente source de graisse saine pour une peau éclatante. Des études ont même démontré que les avocats peuvent accélérer la cicatrisation des plaies cutanées et améliorer l’élasticité, le tonus et la fermeté de la peau.
•Jus de grenade : la grenade est l’une des sources d’antioxydants les plus riches de la planète. Les antioxydants protègent la peau des effets du stress oxydatif lié à l’exposition au soleil, à la lumière artificielle, au stress, au manque de sommeil, à une mauvaise alimentation et au vieillissement.
Ingrédients:
2 ch. Fraises surgelées
1/4 c. Framboises surgelées
1/2 c. Creme de noix de coco
2 cuillères à soupe de poudre de collagène (collagène marin si vous êtes végétalien)
1/2 avocat
1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur
2 T. Jus de grenade (idéalement pas de concentré, bio)
1 c. Extrait de vanille
1 c. Lait d’amande (recherchez du lait d’amande à base d’amandes biologiques et d’eau filtrée sans gomme, par exemple : Malk & 3 Trees)
4 Dattes dénoyautées et trempées (Medjool)
1 c. Glace
Directions:
Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Donne 4 tasses.
Après-midi : Viens me chercherCrème glacée surrénale à l’orange
Ce smoothie est une version du cocktail surrénalien viral avec quelques améliorations pour la santé. Les surrénales soutiennent notre énergie en nous aidant à nous réveiller frais et dispos et en contrôlant notre réponse au stress et l’équilibre glycémique tout au long de la journée. Cette version ajoute des fibres, des graisses et des protéines pour transformer cette boisson populaire en un smoothie riche en nutriments avec des nutriments stabilisant la glycémie. Il utilise l’orange entière (y compris la peau et les graines), qui est une excellente source de nutriments et de fibres.
Pourquoi ça marche ?
• Agrumes : ils fournissent de la vitamine C, que les surrénales concentrent et utilisent pour fabriquer des neurotransmetteurs et des hormones. Il fournit également un peu de sucre, ce qui augmente légèrement l’insuline et peut aider à empêcher l’hormone du stress de devenir trop élevée.
• Sel marin : c’est une bonne source d’électrolytes sodium et potassium, que les surrénales sont chargées de gérer. Ceux-ci favorisent également l’énergie en aidant vos cellules à rester hydratées. Le sel marin peut également contribuer à fournir des minéraux qui aident les surrénales à maintenir une réponse saine au stress.
• Eau de coco : c’est une source supplémentaire d’électrolytes. • Banane : les bananes sont une source supplémentaire de potassium, dont les surrénales sont chargées de maintenir l’équilibre.
• Huile MCT : MCT signifie triglycérides à chaîne moyenne et est un type de graisse présente dans les huiles, telles que l’huile de noix de coco et l’huile de palme. Ces dernières années, l’huile MCT a gagné en popularité en tant que supplément, des recherches suggérant que l’énergie est l’un de ses bienfaits pour la santé.
Ingrédients:
•1 orange (y compris la peau et les graines). Idéalement, choisissez des produits biologiques et lavez la peau avec un rinçage aux fruits et légumes pour minimiser l’exposition aux pesticides. Couper en petits quartiers mélangeables
• 1/2 banane congelée (sans peau)
• 1 mesure de poudre de collagène (collagène marin si vous êtes végétalien)
• 1 T. d’huile MCT
• 1/4 t. Lait de coco (le gras ajoute du crémeux)
• 1/4 t. L’eau de noix de coco
• 1 c. Extrait de vanille
• 1/4 c. Sel de mer
• 1,5 c de glace
Directions: Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse
Détente du soir/sommeil plus profond Baies de cerises acidulées
La star de ce smoothie au goût PB&J est le jus de cerise acidulée, qui est l’un des aliments les plus riches en mélatonine de la planète. Parce que la mélatonine régule nos cycles de sommeil et d’éveil, le jus de cerise acidulée est idéal pour favoriser la relaxation. Essayez-le comme alternative à un verre de vin rouge le soir (qui a l’effet inverse sur le sommeil). Pour certains, il est également connu pour aider à réduire les migraines.
Pourquoi ça marche ?
• Bleuets : une riche source d’antioxydants qui aident à soutenir les fonctions cérébrales et à ralentir le vieillissement cérébral.
•Yaourt : les aliments fermentés peuvent aider à réguler le microbiome de votre intestin, ce qui affecte la santé mentale.
•Power Greens : les légumes-feuilles sont la principale source de vitamine B9 ou de folate de notre corps, qui vous aident à fabriquer des neurotransmetteurs, la sérotonine et la dopamine, pour un bonheur général et une réduction du stress.
•Beurre de noix : les noix sont une bonne source de tryptophane, un précurseur de la sérotonine, votre hormone du bonheur.
Ingrédients:
1 c. Jus de cerise acidulée (idéalement, choisissez-en un non concentré, bio)
2 ch. Baies mélangées surgelées
1/3 c. Légumes verts ou autre mélange de feuilles vertes
1 T. de beurre d’amande 1/4 c. Yaourt (idéalement bio, entier, non sucré)
1/4 c. Cannelle
Directions:
Mélanger jusqu’à consistance lisse!
Si vous partez de zéro et investissez dans un mixeur, veillez à prendre en compte la taille, la capacité du moteur et le récipient. Idéalement, vous voulez un pichet en plastique ou en verre sans BPA. Si vous mixez simplement pour vous-même, il n’est pas nécessaire d’acquérir un modèle encombrant qui prend beaucoup de place sur le plan de travail.
Le Mini de Beast est qualifié de « petit mais puissant ». Sa taille compacte le rend merveilleusement portable et son moteur de 600 watts garantit que vous ne faites aucun compromis sur la puissance.
Une option si vous souhaitez basculer entre une portion individuelle et des portions de smoothie pleine grandeur est NutriBullet, qui est un nom de confiance dans le jeu depuis plus d’une décennie. Les deux fabricants proposent des options de voyage avec des joints résistants aux fuites pour ceux qui sont en déplacement.
La beauté des smoothies réside dans l’expérimentation, alors jouez avec vos ingrédients préférés et voyez ce qui se passe !
Quelques autres suggestions de mix and matching:
Peau: épinards, papaye
Énergie: graines de lin, beurre de noix
Calme: poudre de matcha, blettes
