Avec plus de 45 options de restauration distinctes le long des Ka'anapali Beach Resorts. Cette étendue de plage de sable fin de trois miles a été présentée comme l'une des meilleures plages de Maui pour les voyageurs en quête d'aventures culinaires.
Le 15e Hawaii Food & Wine Festival annuel se déroulera du 24 au 26 octobre. Il s'agit du plus grand événement gastronomique et œnologique d'Hawaï, réunissant plus de 150 créateurs de goût du monde entier, dont des chefs étoilés Michelin, des viticulteurs célèbres et des maîtres mixologues pour présenter le meilleur des ingrédients locaux d'Hawaï.
Deux complexes hôteliers en bord de mer où séjourner pendant ce festival de trois jours sont le Royal Lahaina Resort & Bungalows et le Sheraton Maui Resort & Spa à proximité. Tous deux proposent des offres spéciales pour manger, boire et rester la nuit.
Les habitants et les visiteurs de la plage de Ka'anapali peuvent participer à un ou à tous les événements culinaires proposant des dîners mémorables avec des accords de boissons, des événements VIP, des conférences instructives et des dégustations.
Ceux qui séjournent à l’historique Royal Lahaina Resort & Bungalows pourront vivre un dimanche de fruits de mer du Sud unique en son genre organisé par Aarón Sánchez. À partir du dimanche 26 octobre, le célèbre chef Aarón Sanchez et une équipe de six talents culinaires prépareront des plats de fruits de mer traditionnels du Sud avec leurs propres touches uniques.
Ce célèbre chef exécutif est un restaurateur américano-mexicain, auteur de livres de cuisine, entrepreneur, philanthrope et personnalité de la télévision. Il est le chef exécutif et copropriétaire du restaurant mexicain de la Nouvelle-Orléans – Johnny Sanchez.
Lors de votre participation à ce brunch multisensoriel, les plats du menu comprennent des bouillies de bas pays, des épices cajun et des saveurs créoles, rehaussant les fruits de mer fraîchement cultivés, élevés et pêchés localement avec des punchs savoureux issus des saveurs traditionnelles du Sud.
Le complexe récemment rénové a récemment ouvert un sanctuaire spa en bord de mer pour les clients en quête de détente et de bien-être. D'autres améliorations incluent les deux piscines, les bungalows de jardin récemment décorés et les chambres dans la tour. Les clients ont la possibilité d'assister à un luau sur place, d'écouter de la musique live, de faire de longues promenades sur la plage, de jouer au tennis et de faire une partie de golf.
Les tarifs spéciaux pour séjourner au complexe pour cet événement culinaire commencent à 235 $ pour une chambre Tower Standard. Voyagez entre le 23 et le 28 octobre 2025 et réservez avant le 12 octobre 2025, sous réserve de disponibilité. Tout au long de l'année, le Royal Lahaina Resort & Spa propose différents tarifs « Réservez directement et économisez ».
Un autre événement culinaire à ne pas manquer aura lieu le samedi 25 octobre au Sheraton Maui Resort & Spa. C'est une soirée du monde du Wagyu, du vin et du whisky avec un menu de dégustation savoureux mettant en valeur l'incroyable polyvalence et la préparation du Wagyu.
Ce dîner de dégustation spécial de 10 plats met en vedette des chefs renommés, des pitmasters et des experts en boissons. Les variétés comprennent du bœuf japonais A5 et du wagyu américain et néo-zélandais de première qualité, accompagnés de vins de classe mondiale et de cocktails à base de whisky savamment élaborés. Ils cuisineront et serviront au coucher du soleil et lorsque les étoiles illumineront le ciel. Chaque membre de l'équipe de cet événement partagera son inspiration pour associer le wagyu au vin et au whisky. La nuit se termine par un spectacle de drones aériens époustouflant pour illuminer le ciel nocturne hawaïen.
Lors de votre séjour dans l'un des Ka'anapali Beach Resorts, n'oubliez pas de visiter le Cliff Dive Bar du Sheraton Maui Resort & Spa. C'est un lieu incontournable pour son emplacement unique niché contre l'emblématique Puu Kekaa (roche noire). Savourez des bouchées hawaïennes avec des boissons festives, tout en regardant la célèbre cérémonie de plongée dans les falaises du complexe et en découvrant la riche histoire de Maui.
Les autres restaurants le long de la plage de Ka'anapali comprennent :
Japengo au Hyatt Regency Maui pour un dîner haut de gamme avec une vue imprenable. Japengo prépare une cuisine du Pacifique avec des spécialités de sushi et des plats de fruits de mer dans une atmosphère contemporaine et un cadre magnifique.
Ulu Kitchen by Merriman situé au Westin Ka'anapali et est dirigé par le chef primé de formation classique Peter Merriman. Ce chef bien-aimé est considéré comme un pionnier de la cuisine régionale d'Hawaï. Le chef Merriman est célébré pour son engagement à utiliser des ingrédients locaux hawaïens, qui constituent la base du menu du restaurant. Profitez de l'hospitalité hawaïenne à l'ancienne avec des plats et des boissons soigneusement élaborés tout en admirant la vue exceptionnelle.
Le Hula Grill Ka'anapali, dans le village des baleiniers, propose une expérience culinaire en plein air en bord de mer. Les clients à la recherche d'une cuisine de style insulaire et de fruits de mer frais au déjeuner et au dîner apprécieront ce lieu de restauration décontracté et amusant situé directement sur le sable.
Leilani's on the Beach : Situé juste à côté du Hula Grill, Leilani's est un autre restaurant populaire en bord de mer dans Whalers Village. Il est connu pour son poisson frais, ses steaks et ses cocktails tropicaux, et son ambiance est plus décontractée et détendue. Les clients peuvent mettre les pieds dans le sable tout en admirant le coucher de soleil et la vue sur l'océan.
Monkeypod Kitchen de Merriman est un favori local et touristique pour sa mousse de fruit de la passion « lilikoi » garnie de Mai Tais. La cuisine inventive au menu, l'atmosphère animée, la musique live et les célèbres cocktails amusants en font un lieu de restauration populaire.
Maui Brewing Company a été fondée en 2005 par Garrett Marrero et son épouse. Ils voulaient créer d'authentiques bières artisanales hawaïennes, et bientôt leur rêve d'ouvrir une petite brasserie est rapidement devenu la plus grande brasserie indépendante d'Hawaï et la 26e plus grande aux États-Unis. Les gourmets et les amateurs de bière peuvent visiter le restaurant Maui Brewing Company de l'OUTRIGGER Ka'anapali Beach Resort, pour siroter l'une de leurs bières artisanales primées, accompagnées d'une cuisine inspirée de l'île.
Après la fin du 15e Hawaii Food & Wine Festival, tous les lieux ci-dessus servent de la nourriture, du vin et des boissons tout au long de l'année.
