Avec la Saint-Valentin à l’horizon, les mixologues des meilleurs bars et restaurants du monde entier partagent leurs recommandations de cocktails pour tous les types de célébrations, des plus tropicales aux plus cosmopolites. Voici une sélection des cinq meilleurs cocktails de la Saint-Valentin pour les couples qui veulent mélanger les choses.
Le St. Regis Venise | « Chevalier » au Arts Bar
Doux, élégant et regorgeant d’aphrodisiaques, Chevalier séduit par une combinaison enivrante de vodka Absolut infusée à l’hibiscus, de notes florales de liqueur StGermain et d’acidité de grenadine qui sont magnifiquement équilibrées par l’amer burlesque et le sirop de gingembre maison. Servi au Arts Bar, où des gorgées de signature sont inspirées d’œuvres d’art renommées associées à Venise, Chevalier est une ode à l’homme à femmes original Giacomo Casanova, dont les nombreux talents l’ont rendu populaire auprès de Madame de Pompadour, la maîtresse officielle du roi Louis. XV de France.
Hôtel Arts Barcelone | « Cobber électrisant » au P41 Bar & Coctelarium
Imaginé par Diego Baud, l’un des mixologues les plus originaux de Barcelone, Electrifying Cobbler est servi au P41 où les couleurs, les lumières, les ingrédients et les saveurs du monde entier se combinent pour offrir ce qu’on appelle des « voyages liquides ». Ce qui rend ce cocktail apéritif particulièrement émouvant, c’est l’ajout de la liqueur de Gardeum à base de fleurs « électrisantes ». Combiné avec du sherry Amontillado, du safran et une touche d’agrumes, le classique mis à jour est le début parfait pour une soirée romantique.
Empress de Boon, « Too Damn Gorgeous »
Avec ses cabines intimes, son éclairage flatteur et sa liste impressionnante de cocktails sensuels, le restaurant cantonais moderne Empress by Boon à San Francisco est le lieu idéal pour montrer votre côté romantique. La recommandation de l’équipe pour la Saint-Valentin est « Too Damn Gorgeous ». De couleur blush grâce à l’inclusion de fruit du dragon et de rose, ce cocktail percutant est composé de vodka Ketel One, de calvados, d’infusion de chrysanthème et d’un soupçon de citron.
Jean-Michel Cousteau Resort | « Le froid du concombre »
Pour ceux qui célèbrent à la maison avec un thème tropical, Jean-Michel Cousteau Resort Fiji propose le cocktail ultime de l’île à base d’ingrédients facilement disponibles tels que le gin Hentrix, le jus de concombre, le jus de citron vert et la canne à sucre.
Victoria House Resort & Spa, Bélize | Colada bélizienne
Un autre délicieux cocktail pour vous faire rêver des brises tropicales et des magnifiques eaux bleues autour d’Ambergris Caye, la plus grande des îles béliziennes, est le Belizean Colada. Servir de préférence dans un verre Zombie glacé orné d’un quartier d’ananas et d’une cerise au marasquin.
